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余甘又叫油甘子、牛甘子、余甘子,属落叶小乔木或灌木,原产于中国和东南亚热带、亚热带地区。株高1～3m,果实球形或扁球形,10～11月成熟,既可鲜食又可加工。余甘子全身是宝,果实富含维生素C,还含有维生素B1、超氧化物歧化酶(SOD)、蛋白质、脂肪、果酸和多种氨基酸等,可加工成蜜饯、果脯、果酱;还具润肺化痰、治疗喉炎、健胃、消食、收敛止泻、清热解毒等药用价值;据研究,余甘子还具有治疗和预防胃癌和延缓衰老的保健作用。近年来余甘子是新开发的集营养和保健功能的野果之一,联合国粮农组织也把余甘子列为待发展种植的果树之一。余甘耐旱耐 相似文献
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不同品种余甘子果实营养成分分析与评价 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】系统分析评价余甘子果实营养品质,为余甘子的有效开发和综合加工利用提供科学依据。【方法】以9个不同品种余甘子果实为试材,测定16项营养成分含量,运用主成分分析和聚类分析方法对余甘子营养品质进行分析评价。【结果】余甘子果实普遍表现为高钾,高镁,高维生素C含量;通过主成分分析提取5个主成分,得出综合得分排在前5位的品种为‘青皮’‘兰丰1号’‘甜种’‘玻璃甘’‘榕甜’;系统聚类分析将9个品种样品分为4类,第1类:‘特甜’‘BLG1’‘TZ1’;第2类:‘兰丰1号’‘青皮’;第3类:‘榕甜’‘饼甘’;第4类:‘甜种’‘玻璃甘’。【结论】找出了余甘子果实品质综合评价的5个主成分,并建立评价函数模型:F=0.322Z1+0.237Z2+0.157Z3+0.126Z4+0.074Z5,揭示了不同品种余甘子果实品质的差异;筛选出‘青皮’和‘兰丰1号’2个品种的综合品质较好,适宜作为功能性产品原材料开发利用。 相似文献
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以滇西地区栽培的4个余甘子品种为试材,测定并分析其果实外观性状和内在品质指标。结果表明:余甘子单果重、果实纵径、果实横径、果形指数、果肉厚度、单果果肉重、单果果核重、果核纵径、果核横径9个外观性状及水分、没食子酸、总糖、还原糖、总酸、维生素C、粗纤维、可溶性固形物含量8个营养成分指标多样性极其丰富,且不同余甘子品种间果实性状差异明显;果实外观性状间及营养成分指标间多显著或极显著相关,果实外观性状与营养成分指标间相关性较小;4个余甘子品种品质指标综合评价分值由高到低顺序为保山3号>保山2号>保山1号>高黎贡山。 相似文献
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1 我国余甘的分布及栽培1 .1 我国余甘的分布余甘又名牛甘果、喉甘子、滇橄榄、庵罗果、印度醋梨、庵勒 ,为大戟科叶下珠属落叶小乔木或灌木。其果鲜食味酸甜酥脆而微涩难忍 ,食后回味甘甜 ,故叫余甘。余甘原产于中国、印度、斯里兰卡、马来西亚、菲律宾、泰国等热带、亚热带 相似文献
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本文着重从余甘的建园、选用良种、培育壮苗、合理施肥、土壤管理、病虫害综合防治等管理措施详细阐述了余甘的丰产栽培技术,为余甘的栽培生产提供参考. 相似文献
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余甘是广西除桂北以外广为分布的一种野生果树 ,“平丹一号大玉余甘果”则是平南县广西大玉余甘果有限责任公司黄雄芳于 2 0世纪 90年代选育的优良品种。由于大玉余甘果适应性广、抗逆性极强、产量高、投入少、效益高 ,因此近年在广西的贵港、玉林、柳州、贺州、梧州、百色和河池等市兴起了一个种植大玉余甘果的热潮。据不完全统计 ,全区目前栽培面积在90 0 hm2 ,其中种得最多的贵港市达 4 6 0 hm2 。1 广西大玉余甘果的开发现状1 .1 领导重视 ,舆论先行广西大玉余甘果的开发 ,从一开始就得到了各级领导的多方关心和大力支持。广西区人民… 相似文献
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滇南野生余甘子果实性状变异规律 总被引：4，自引：1，他引：3
余甘子(Phgllanthus emblica L.)系大戟科叶下珠属木本野生果树,在我国云南、贵州、四川、广西、广东、福建、海南等省有广泛分布。余甘子营养丰富,风味独特,在印度及我国福建、广东等地早已有生产栽培。滇南是我国野生余甘子最富集的地区之一。余甘子长期实生繁殖,变异大,类型复杂,研究群体实生变异规律,对现有资源利 相似文献
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【目的】采用高通量测序技术解析余甘子种质资源的群体遗传结构和遗传多样性，为余甘子系统分类、遗传资源创新利用提供理论基础。【方法】利用ddRADseq技术对112份余甘子种质资源进行高通量简化基因组测序，利用Cutadapt和Trimmomatic软件对原始数据进行过滤，筛选得到高质量测序数据；使用MUNEAK软件进行多态性标记发掘，基于获得的SNP和InDel标记，进行群体结构分析、主成分分析、系统发育分析及遗传多样性分析。【结果】余甘子测序样品共获得8934个SNP和InDel标记，群体结构分析将余甘子种质分为2个类群，类群划分与种质来源地相关，该结果与主成分分析和系统发育分析相一致。余甘子各种质间遗传距离为0.027～0.459，平均遗传距离为0.248；云南地区的余甘子种质的期望杂合度、观测杂合度及多态性信息含量值最高，依次为0.267、0.184及0.218；余甘子群体间的Fst在0.080～0.266之间，群体遗传分化程度中等偏高。【结论】该测序技术可有效地解析余甘子种质的群体结构和遗传多样性，为余甘子种质资源的鉴定评价、系统分类及遗传多样性研究提供参考。 相似文献
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余甘子传粉昆虫种类及其传粉活动调查 总被引：1，自引：0，他引：1
余甘子Phyllanthus emblica L.属于大戟科植物[1],在我国主产于福建、广东、云南、广西、贵州、海南、四川、台湾等省(区)[2]。关于余甘子的传粉媒介,迄今尚未见有研究报道。为此我们于2007年3月在广西南宁市良凤江国家森林公园连山站林场,对当地余甘子的主要传粉昆虫种类以及主要传粉昆虫的活动与温度的关系进行调查分析,以便有针对性地制定生产措施,提高余甘子产量。1材料与方法试验在广西南宁市良凤江国家森林公园连山站林场余甘果园进行,供试植株于2001年种植,品种为平丹1号。传粉昆虫种类调查:于2007年3月13—16日平丹1号余甘子开花期… 相似文献
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PVPP吸附余甘果汁中多酚物质的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
余甘果汁饮料由于在贮存期严重沉淀和褐变而阻碍了产业化生产。采用聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)处理余甘果汁有效地解决了这一难题。结果表明,用5%(m/m)的PVPP在30℃处理余甘原果汁1h,对多酚的去除率达到89.2%。处理后的原果汁风味达到最佳,维生素C损失3.4%,贮存期超过12个月未见沉淀产生且褐变轻微。该技术为余甘果汁饮料的产业化生产提供了新途径。 相似文献
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余甘芽接和腹接技术研究 总被引：1，自引：1，他引：0
余甘芽接和腹接技术研究南安市经作局洪振元余甘属大戟科灌木型落叶果树。我国南方各省、区均有分布，但多处于野生，少有。人工种植。近十年来余甘果实的营养价值和医药作用渐被人们所重视，形成新兴水果栽培。目前余甘除少量嫁接材外，多数实生苗上山，甚至当水土保持作... 相似文献
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余甘是广西除桂北以外广为分布的一种野生果树 ,“平丹一号大玉余甘果”则是平南县广西大玉余甘果有限责任公司黄雄芳于 2 0世纪 90年代选育的优良品种。由于大玉余甘果适应性广、抗逆性极强、产量高、投入少、效益高 ,因此近年在广西的贵港、玉林、柳州、贺州、梧州、百色和河 相似文献
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“热农1号”余甘子是云南省农科院热区所在国内各个热区及各个干热河谷区域经过多年的种质资源调查收集、保存和评价后选育出的优良品种。本文主要对“热农1号”余甘子的品种特性和栽培技术要点进行介绍。“热农1号”余甘子1年生结果枝壮实,叶片宽大、浓绿且反卷;果实近圆形,外果皮淡黄绿色;果实大小均匀,最大单果质量14.07g,平均单果质量12.3g;果实酸涩味不明显,肉脆,适宜鲜食;在不同生态环境条件下,均表现为耐干旱、抗病、耐贫瘠的特性;树势强,树冠圆球形,丰产性好,产量稳定;与对照品种相比,成熟期早,属早熟品种。 相似文献
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余甘子生物学特性及营养成分 总被引：4，自引：0，他引：4
余甘子作为一种药食两用水果被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单 ,也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一。余甘子在药品、化妆品等诸多领域的应用前景广阔。以下主要综述余甘子的生物学特性、营养成分及化学成分的研究利用概况。1 生物学特性1 1 生物学特征 余甘子属大戟科 ,叶下珠属 (油柑属 )植物 ,拉丁学名PhyllanthusemblicaL 。别名有油甘子 (潮汕 )、牛甘子、喉甘子、杨甘、回甘子、滇橄榄 (云南 )、圆橄榄 (四川 )、油甘 (福建、台湾 )、山柚甘、余甘果、山甘、庵摩勒 (古名 )、庵摩落迦及余甘等。… 相似文献
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《中国南方果树》2016,(3)
分别在春季和秋季采用不同剂量~(60)Co-γ射线辐照处理余甘子"东坑甜种""玻璃油甘"和"普宁甜种"穗条,开展辐照诱变育种试验。结果表明,随着~(60)Co-γ辐照剂量的增加,余甘子穗条嫁接成活率呈现下降的趋势,成活时间延迟。余甘子穗条对~(60)Co-γ射线辐照非常敏感,最适合的辐照剂量为0~30Gy。余甘子嫁接,秋季比春季更容易成活,穗条提早萌芽。春季嫁接,辐照剂量在0~50Gy范围内,同一剂量处理,3个品种穗条嫁接成活率为东坑甜种普宁甜种≥玻璃油甘;秋季嫁接,辐照剂量在10~200Gy范围内,同一剂量处理,3个品种穗条嫁接成活率为东坑甜种≥普宁甜种玻璃油甘。同一时期同一剂量处理,不同品种的余甘子穗条嫁接成活时间相差不大。 相似文献
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我国余甘子种质资源与开发利用研究的进展 总被引：10，自引：0，他引：10
余甘子 (ＰｈｙｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｌｉｃａＬ .)系大戟科(Ｅｕｐｈｏｒｂｉａｃｅａｅ)叶下珠属 (Ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓ)落叶小乔木或灌木 ,其果实自古以来即被我国人民视为具有保健作用而加以利用。果实生食 ,酸甜酥脆 ,初食时味酸涩 ,食用后回味甘甜爽口 ,故名余甘。余甘子在我国主要分布在福建、广东、云南、贵州、四川、海南、广西等省区 ,资源丰富 ,国内部分省市早已开始了对余甘子资源的开发利用 ,福建、广东已有大面积经济栽培 ,2 0世纪 80年代以来 ,不少省区对余甘子进行了较系统的资源调查、选育种、药效学研究及加工利用研… 相似文献