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酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长，既可以降低食用菌生产的成本，又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌，酸度大，pH值大约在3．0～5．0之间。 相似文献
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白酒产业的废弃物——酒糟,已成为社会关注的“老大难”问题,往往造成严重的土壤、水质、大气污染。殊不知酒糟是良好的食用菌栽培原料,利用酒糟栽培鸡腿菇技术,生物转化率可达100％以上。该技术可概括为“八字诀”。 相似文献
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为有效利用银耳菌渣进行食用菌栽培,开展了银耳菌渣提取液平板培养对香菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、平菇、秀珍菇、毛木耳、金针菇、灵芝、长根菇11种食用菌菌丝生长的影响研究。结果表明：银耳菌渣提取液对11种供试食用菌菌丝生长有一定的抑制或促进作用。在试验银耳菌渣提取液浓度范围内,银耳菌渣提取液对滑菇、杏鲍菇、长根菇菌丝生长有促进作用,对香菇、鸡腿菇菌丝生长无影响,对茶树菇、毛木耳、灵芝菌丝生长的影响与银耳废料添加量有关,对平菇、秀珍菇、金针菇菌丝生长有抑制作用。 相似文献
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黄粉虫粪提取液对5种食用菌菌丝生长的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
[目的]探讨黄粉虫粪对食用菌菌丝生长的影响。[方法]采用平板培养法。在供试的5种食用菌(平菇、秀珍菇、猴头菇、鸡腿菇和红菇)菌丝的马铃薯(PDA)培养基中分别添加不同浓度(含量)的黄粉虫粪,然后通过观察记录菌丝生长速度、增减率、菌丝密度等指标来综合评价黄粉虫粪对食用菌菌丝生长的影响。[结果]在PDA培养基中加入10%~20%、20%~30%、20%~40%的黄粉虫粪提取液时分别对红菇、平菇和鸡腿菇、秀珍菇菌丝丝生长具有明显的促进作用,但对猴头菇菌丝生长影响不显著,且黄粉虫粪提取液加入量达到20%以上时出现抑制现象。[结论]黄粉虫粪对大多数食用菌菌丝生长有明显的促进作用。 相似文献
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研究荧光假单胞菌对食用菌生长的促进作用,结果表明:不同菌液对不同种食用菌香菇、平菇、鸡腿菇、白灵菇、双孢蘑菇、杏鲍菇的促生效果不同。在平菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、鸡腿菇丝生长的共培养试验中,荧光假单胞菌的促进作用明显,以平菇最为显著。白灵菇菌丝生长的共培养试验中,没有观察到明显的促进作用。然而在香菇菌丝生长的共培养试验中发现显著的抑制作用。平菇出菇试验结果表明,添加菌液的菇袋,菌丝满袋时间较不添加菌液的对照提前5-8 d。原基分化、子实体形成也提前约1周的时间,同时出菇产量提高11.9%。 相似文献
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分别以棉籽壳和发酵棉籽壳为主料制作成母种培养基,并以PDA培养基为对照观察10种食用菌在其上生长情况.结果显示10种食用菌在棉籽壳和发酵棉籽壳母种培养基上长势良好,都好于或接近在PDA培养基上的生长.其中金针菇、平菇、香菇、杨树菇、灵芝、真姬菇在棉籽壳培养基上菌丝长势较好,鸡腿菇、巴西蘑菇、大杯伞、榆黄蘑在发酵棉籽壳培养基上菌丝长势较好.在食用菌生产上棉籽壳母种培养基完全可以替代PDA培养基,是-种既方便又经济的母种培养基. 相似文献
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利用０～７０％的平菇菌糠与棉籽壳混合作为主要培养料栽培鸡腿菇,比较不同配方对鸡腿菇菌丝生长速度及产量影响,结果表明,菌糠用量对鸡腿菇菌丝生长速度没有影响,培养料中添加１７．５％的菌糠对鸡腿菇产量和经济效益来说都是最好的。 相似文献
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白酒产业的废弃物--酒糟,已成为社会关注的"老大难"问题,往往造成严重的土壤、水质、大气污染.殊不知酒糟是良好的食用菌栽培原料,利用酒糟栽培鸡腿菇技术,生物转化率可达100%以上.该技术可概括为"八字诀".一、选.即合理选用菌体.选择抗逆性强、产量高、单生或双生、鳞片少、颜色纯白的菌株. 相似文献
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微生物发酵床养猪垫料对5种食用菌菌丝生长的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
测定微生物发酵床养猪垫料的营养成分,研究其不同添加量对5种食用菌菌丝生长的影响。结果表明：垫料含氮量为1．63％,可作为食用菌菌丝生长的氮源;5种食用菌菌丝在不同的配方上都能生长,适宜的添加量有利于促进菌丝生长,添加垫料为35％时,平菇菌丝生长速率最快,达9．50mm·d^－1;添加垫料为40％时,毛木耳菌丝生长速率最快,达4．50 mm·d^－1;垫料添加量为35％时,金 针 菇 菌丝生长速率最快,达4．35 mm·d^－1;垫料添加量为20％时,滑菇菌丝生长速率最快,达4．52mm·d^－1;垫料添加量为45％时,真姬菇菌丝生长速率最快,达2．60mm·d^－1,它们和对照差异极显著（P＜0．01）。 相似文献
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食用菌栽培具有原料成本低、生产周期短、经济效益高、可人为创造其生产条件等特点 ,因此 ,从事食用菌这一行业的队伍在不断地扩大。笔者在食用菌栽培生产中总结出常见的失败原因 ,现作一分析供广大食用菌栽培爱好者参考。1 发菌不正常菌丝不生长、不萌发或菌种萌发出的白色菌 相似文献
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花生壳栽培鸡腿菇研究初报 总被引：4，自引：0，他引：4
利用花生壳为主要原料进行鸡腿菇栽培,结果表明,花生壳经过粉碎后冉加入少量辅料用于栽培鸡腿菇,鸡腿菇菌丝生长快,生长周期较短,生物转化率可达130%(比常规配方产量提高27个百分点).且商品性高.具有较大的推广价值. 相似文献
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原料选用棉籽壳、杂木屑、玉米芯、酒糟、蔗渣等1种或多种．辅以麸皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混配成培养基,装入塑料编织袋内．然后放入太空灭菌包内蒸3～4小时．冷却后直接铺在已挖好的宽1．2米、深20厘米、长不限的畦里．按干料重的15％播撒全营养高氮型颗粒状食用菌2级原种,覆土罩薄膜任其萌发生长。菌丝长满培养料后．即可挖取菌种直接用于生料全开放播种栽培。 相似文献
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酒糟栽培平菇试验初报 总被引：2，自引：0，他引：2
分别以酒糟和棉籽为原料进行平菇栽培的对比试验。结果表明,酒糟栽培平菇菌丝生长快,子实体数目多,丰产性能好;且利用废酒糟可防止环境污染,降低生产成本。 相似文献