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小麦面筋作饲料蛋白源安徽农业技术师范学院孙素玲,周如太小麦面筋是由小麦粉水洗而成。小麦面筋不但可以作人的食物,也是一种营养价值很高的植物性蛋白饲料。1.加工方法在国外,小麦面筋加工成畜禽饲料的方法有4种:①利用蒸汽处理而制成的蒸干小麦面筋;②利用喷雾... 相似文献
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水产饲料要求有一定的耐水性,即在一定的时间内,颗粒不溶化,营养成份不散失于水中,以免造成浪费和污染水质,利于水产动物摄入。在配方中加入通过调质后能产生粘性的物料如面粉,是水产饲料提高耐水性的主要方法,因而,面粉品质的好坏直接影响到耐水性的好坏。 面粉品质的评定: ① 感观 新鲜、有面粉香味,无异常气味。 ② 细度 100%通过 100目筛,无细屑以及麸皮。 ③ 筋度 湿筋度要求大于 30%,筋质好,面筋表面光滑,弹性好。有些面粉湿筋度 35%以上,但筋质不好,弹性差,面筋表面粗糙 ,用这样的面粉生产出的… 相似文献
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本文介绍了小麦面筋工厂化生产的工艺流程,分析了影响生产的主要因素以及小麦面筋作饲料蛋白源的优点。 相似文献
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麦麸是小麦生产面粉时的副产品 ,它是由小麦的种皮、糊粉层与少量的胚和胚乳组成。面粉厂在加工面粉时 ,根据面粉产品的需要加工出的麦麸有含次粉和不含次粉之分。含次粉的麦麸能量要比提次粉的高 ,但是它调节消化道的功能不如提次粉麦麸。下面是我场在应用这两种麦麸饲喂加系大约克生产母猪的试验情况。1 含次粉麦麸饲喂生产母猪后的反应1 .1 饲喂猪群我场是一个集约化种猪场 ,主要饲养品种是加系大约克种猪 ,生产母猪 3 0 0头 ,年产规模 50 0 0头。生产母猪的饲养管理 ,实行妊娠定位栏、高床分娩栏限位饲养 ,采食干粉饲料。在选择应用麦… 相似文献
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本试验为了优化牙齿保健处方犬日粮配方和加工工艺,采用三因素(小麦面筋、明胶、甘油)正交试验设计,筛选出小麦面筋、明胶、甘油最佳添加比例。研究结果表明,小麦面筋添加比例越低,硬度相对较高;甘油比例提高,硬度和表观状态也相应地提高;明胶比例越高,硬度越大,韧性越好。筛选出牙齿保健处方犬日粮的最佳配方为小麦面筋35%、明胶6%、甘油15%、去离子水15%、膨化玉米粉27%、乳化剂0.5%、其它微量成分1.5%。根据饲料原料的性质探索出处方犬日粮的适合加工工艺为将小麦面筋、玉米粉、乳化剂、淀粉在干物质状态下混合均匀,将明胶与甘油混合均匀,然后将两者混在一起搅匀,加入适量水后揉成面饼,放在恒温箱中于72 ℃烘烤6 h。 相似文献
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做三个试验以测定小麦麸质(面筋)对断奶仔猪的营养价值。早期断奶仔猪具有独特的营养需要,其中包括高质量的营养源,如奶产品等。Batterham等(1979)用20公斤猪、Leibholz(1986)用21日龄猪做试验,论证了含小麦麸质(WG)和结晶氨基酸日粮与含脱脂奶粉及豆饼粉日粮有相似的体增重和增重饲料比,但没有论述用WG代替脱脂奶粉,也没有评估加工技术对猪WG营养价值的影响。其试验没有测定不同加 相似文献
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螺旋输送机生产率计算误差的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
螺旋输送机生产率计算误差的探讨江西省农机研究所宿坤根在饲料加工成套设备中,螺旋输送机的实际生产率大大超过理论计算值,甚至超过计算值的1倍,因而出现不少问题:前后输送设备输送量的不匹配而引起物料堵塞,设备无法正常工作;螺旋输送机电机超负荷运行而出现故障... 相似文献
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小麦淀粉和谷朊粉生产技术朱克庆(郑州粮食学院科研设计所)小麦淀粉和谷朊粉(也称活性蛋白粉)是以小麦或小麦面粉为原料提取而成的。在生产小麦淀粉的过程中,同时分离出相应数量的谷阮粉。小麦淀粉呈白色粉末状,但在显微镜下观察却是些形状和大小都不同的透明小颗粒... 相似文献
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小麦面筋代替鱼粉饲喂肉鸡试验安徽农业技术师范学院孙素玲,路振香,金兰梅,张绍昌开发新的蛋白饲料资源替代进口鱼粉已成为人们研究的一大课题。为此,笔者进行了以小麦面筋取代不同比例的进口鱼粉饲喂肉鸡的试验。目的是探讨小麦面筋取代进口鱼粉的可行性,并从经济效... 相似文献
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肌醇生产滤渣制备饲料磷酸氢钙的研究武汉食品工业学院张开诚丁斌鹰在饲料磷酸盐添加剂中,磷酸氢钙是世界上产量最大,使用最普遍的品种之一。饲料磷酸氢钙生产方法大体可分为副产品加工法和化学加工法两大类。副产品加工法是以动物杂骨为原料,在生产骨胶的同时副产少量... 相似文献
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鱼类饲料的加工方式主要有物理加工、化学加工和生物加工。其加工方法多种多样,现介绍几种常用鱼类饲料的加工方法: 1.动物性块状饲料:使用时应切碎或搅碎,加入粘合饲料,制成面团状或与其它饲料配合投喂。一般不需煮熟,否则会降低营养价值。 相似文献
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笔者近日走访调查78户农户,共出栏猪200头,总重22213kg,每头平均活重达111.05kg,头均饲养231.5d,总收入77395元,开支69011元,盈余8384元,头均41.92元.究期经济效益不高的原因主要为:1饲料单纯目前农村大部分农户仍是采用大米加米糠、青饲料煮熟喂猪.由于精饲料单纯,营养不全,饲料消耗多,燃料开支大,猪生长缓慢.这里面既有对配(混)合饲料的认识问题,又有生产配(混)合饲料的实际问题.现有的饲料资源,特别是蛋白质饲料资源短缺,如各种动物下脚料难以收集加工,豆类、饼粕、玉米、大小麦等高蛋白、高能量饲料的生产… 相似文献
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饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著,饲料添加剂包括营养性添加剂(微量元素、维生素、氨基酸及其类似物等)和非营养性添加剂(抗生素、生长促进刑、驱虫保健剂、酶制剂、诱食剂及饲料品质改善剂等)。在选择与使用各类饲料添加剂、配制预混料时必须做到所规定的使用量及使用阶段进行添加。选用的添加剂原料中有毒、有害成分要符合国家卫生标准的规定。 相似文献
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中国是世界园艺生产大国,园艺加工业在国民经济中占有重要地位。当前,就加入WTO对我国农业的影响及对策的研究颇多,总体来说,加入WTO后,我国小麦、玉米、油料等劳动生产率较低的大宗农产品在国际市场上缺乏价格比较优势,而劳动密集型的园艺产品(水果、蔬菜、茶叶等及其加工制品)虽相对具有成本价格比较优势, 相似文献