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2011年生猪价格位于中国"生猪周期"中的波峰阶段,呈现了"两头低、中间高"的态势。这一年,是养猪业大丰收的一年,养殖户却难言喜悦; 相似文献
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近年来生猪和猪肉价格的周期性波动已成为社会关注的焦点,一方面,消费者经常抱怨进口猪肉价格或者生猪饲养成本的下降并不能"迅速"让国内猪肉市场价格下降;另一方面,虽然消费市场上猪肉价格上涨,但生产者抱怨他们并未受益于生猪价格的上升以及由此带来的收入增长。市场供求力量影响并决定市场价格,那么导致价格上升的"正向"冲击或者价格下跌的"负向"冲击是否对国内生猪和猪肉价格的变化带来不同的影响?伴随着我国猪肉进口数量的增加,国际猪肉价格能够有效地传递到国内市场吗?国内生猪价格和猪肉价格之间的传递是否存在非对称性特征?本文利用向量自回归模型和门限协整模型对国内外生猪和猪肉市场价格的长期均衡关系和短期价格传递关系进行了分析,旨在为政府制定稳定生猪和猪肉价格的相关政策提供参考。 相似文献
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<正>2011年生猪生产虽然遭受到"健美猪"事件等不利因素影响,但生猪市场一反常态,呈现出生猪和猪肉价格强劲上扬,生猪出栏供应趋紧的发展态势,致使猪肉价格一直高位运行。这与往年猪肉价格在春节前出现短暂上扬,节后畜产品价格回落形成了巨大反差。 相似文献
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中国生猪有效供给的现实困境与市场调控 总被引：1，自引：0，他引：1
随着猪肉消费需求日益多样化,生猪有效供给却受到要素投入、生产布局、生产方式、生产效率、疫病灾害以及货币供应等因素的综合影响,从而加剧了生猪生产的脆弱性。生猪市场供求失衡和宏观经济造成了近年生猪价格的异常波动,危害了生猪产业的健康发展。生猪市场调控应当进一步在理顺管理体制、加强产销对接、提高产业化水平、完善社会服务体系等方面努力,以促进生猪产业的可持续发展。 相似文献
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屠宰是一手托起猪肉消费市场，一手托起养猪业发展的桥梁。这座桥梁掌控着养猪业的发展，掌控着猪肉消费市场。计划经济时期，屠宰场是隶属于各级食品公司的国有企业，一方面担负着城镇居民的肉食品供应，另一方面决定着生猪市场的主导价格。市场对猪肉量的需求并不等同于屠宰场猪肉的供应量，计划经济时代买猪肉需要凭票购买， 相似文献
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常言道:"猪粮安天下"。可最近2～3年,猪肉市场从没平静过,其价格一会儿扶摇直上,一会儿一落千丈。今年从春节后开始,生猪和猪肉价格连续下跌,生猪价格跌至每千克10元,猪肉价格每千克在16元左右,养殖户望"猪"兴叹。猪肉价格经过持续的低迷开始反弹之际,迟迟未动的猪肉"收储"政策也姗姗而至。4月13日,商务部会同财政部、国家发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储2010年第一批中央储备冻猪肉。商务部称,此前已在云桂等旱灾地区定向收储了部分中央储备冻猪肉。下一步还将按生猪及猪肉市场形势变化,分步分批开展中央储备冻猪肉收储,以充分发挥储备的"蓄水池"作用,稳定生猪及猪肉价格,维护好养殖户和消费者的利益。其实,生猪及猪肉价格目前已经见底,并开始反弹,收储将加快价格回升的步伐。 相似文献
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<正>今年以来,河北省同全国一样生猪市场经历了前所未有的"高热",从2006年10月开始生猪价格持续走高,到2007年5月和7月,猪肉的价格创造了历史最高,猪肉平均零售价超过24元/千克,育肥猪的售价随之"狂涨",破天荒突破了15元/千克,从而"引爆"仔猪市场的"狂热",30 相似文献
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今年夏季,生猪、猪肉价格创出历史新高,但屠宰企业收购生猪却非常困难,作者做了大量调查,分析了肉价上涨、生猪市场有价量小的原因,并指出了解决我国养猪业供需失衡现状的对策。 相似文献
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针对近期我国猪肉市场的剧烈波动,笔者通过观察分析,提出了在生猪产业和市场供应中,要综合施策强基础,有效供给保稳定的方法和措施:一是扶持多种养殖主体,藏猪于民、藏肉于民;二是环保与产业培育协调统一,促进养殖业可持续发展;三是建立科学防疫体系,保障养猪业健康发展;四是加强精准预报预警,提前做好补救措施的落实;五是强化储备制度的落实,真正起到拾遗补缺的作用。 相似文献
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青海化隆县养猪业发展现状及前景分析 总被引：2，自引：0，他引：2
2007年以来,国内猪肉价格迅速上涨,目前猪肉平均批发价格已达到26元／kg,较去年初上涨近1倍,猪肉价格的上涨,对人民的生活和养猪业的持续发展造成了很大影响。现在猪肉价格虽然趋于稳定,但养猪收益明显上升,群众养殖积极性空前高涨。为此,我们对化隆县生猪养殖情况进行了调查和分析,并提出了一些养殖建议,希望能对全县生猪产业均衡平稳发展起到一定的作用。 相似文献
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"猪粮安天下"、"民以食为天"。在我国,猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。但长期以来,中国的生猪养殖和宏观经济都深陷"猪周期"。养猪业在我国是一个充满竞争的行业,同时也是一个比较特殊的行业。它不像其他产业能说停就停,赔钱也得把猪养大;养猪的分散性又决定了其不能形成垄断效应。作为世界养猪大国,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义。为避免猪价的大起大落,生猪养殖政策应从生产、市场两方面构建和完善产销稳定发展的长效机制。 相似文献
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我国新一轮生猪周期波动分析 总被引：3，自引：0，他引：3
自1985年放开肉类市场以来，我国生猪市场开始呈现周期性波动。特别是近10多年来，生猪市场价格及生猪养殖效益周期性波动更为明显，已经历了三个完事的波动周期，目前处在第四个周期的高价阶段，生猪生产的波动现象各国都有，但像我国这样的大幅振荡是少见的。生猪周期波动使生猪生产者、猪肉加工和流通企业面临着无法回避的风险，严重制约了生猪产业发展。最近一个期是从2006年下半年开始的，出现了许多新的特点，新一轮的猪价上扬是一把“双刃剑”，既刺激农户养殖积极性和增加收入，为后市提供充足猪源、稳定猪肉价格带来福音，又有可能产生过度刺激，导致盲目发展，应对新一轮生猪周期性波动，建议加强政策扶持，强化防疫体系，完善市场流通基础设施和信息服务体系、失言政策性保险制度，鼓励规模化饲养方式等，形成发展现代养猪业新机制。[编者按] 相似文献
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针对养猪生产发展速度明显减缓的大趋势，从生猪结构、种猪生产、规模经营、猪肉加工和市场体系等五个方面，对陕西省养猪生产存在的问题进行了分析探讨，并提出突出抓好良种繁育体系建设，积极推广生猪三元杂交，努力推进规模经营，大力发展肉类加工企业，完善市场体系，加快养猪产业升级，推动养猪生产由数量扩张型向质量效益型转变，应成为今后一个时期陕西养猪业发展的首要任务和主攻方向。 相似文献