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凌云白毫茶是广西地方名茶,也是广西最大宗的历史传统名茶。早在1965年就被中国农业部农业司认定为全国首批二十一个优良茶树品种之一,1985年在全国茶树良种审定委员会上再次被认定为全国优良茶树品种。近几年,凌云白毫茶作为一项移民、开发、扶贫的项目正在蓬勃发展,除凌云县外,乐业、田林、隆林、西林都有较大面积的种植,覆盖度也越来越大。凌云县把发展凌云白毫茶作为凌云县经济的首要任务,讫今,建有国营茶场2个,大小集体茶场66个,茶园总面积5.5多万亩,计划到2000年全县发展凌云白毫茶10万亩。西林县也是近年来扩种凌云白毫茶较多的山区… 相似文献
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广西凌云白毫茶以其特有的品质，不仅在广西而且在全国均具有一定的声誉。本文将介绍凌云白毫茶主产地的生态环境、生物特性、生化基础、加工工艺特点及挖掘潜力等。 相似文献
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开山白毛茶产自于广西贺州市八步区开山镇境内,为广西地方名茶,是全国唯一的典型苹果香味茶,茶叶具有条索匀整、螺形卷曲、白毫显露、翠黄嫩绿,汤色黄绿清澈,香气持高醇厚、滋味鲜醇、回味甘浓、甘爽润喉、耐冲泡的特点.1972年在杭州名茶评比会中获第一名,2004年4月在广西名茶“桂茶杯”评比中获特等奖,是一个优秀的地方品种.采用无性快速繁育的方法可以迅速扩大种植面积,促进当地经济的发展. 相似文献
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凌云白毫茶风味独特 ,品质优异 ,这不仅是其品种优良 ,种植环境优越 ,而且其丰富的内含物质奠定了良好的基础。凌云白毫茶内含茶树特征性物质——茶多酚极丰富 ,滋味鲜爽物质——氨基酸的含量也比较高 ,芽叶表面茸毛也特别多 ,具有适制绿茶又适制红茶的双重特性。凌云白毫为小乔木大叶种茶树 ,叶片长 ,芽头壮 ,用凌云白毫加工的烘青毛尖茶 ,条索紧结壮实 ,白毫显露 ,汤色清澈明亮翠绿 ,香气馥郁持久 ,有熟板栗香味 ,滋味浓厚鲜爽耐冲泡 ,回味甘甜 ,叶底芽叶肥嫩柔软。桂林茶科所利用凌云白毫茶窨制高级茉莉凌云白毫茶 ,外形美观 ,内质香气浓… 相似文献
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白毫茶是凌云县的支柱产业,从地理优势、传统种植优势以及茶叶的发展趋势等角度讨论凌云白毫茶的现状,并指出目前加快凌云白毫茶发展的措施. 相似文献
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尧山秀绿于1995年从引进的浙江鸠坑种有性系茶园中采用系统选育法育成,历经3年的早期鉴定,一芽一叶期比亲本早15d,产量、品质、抗逆性均超过亲本。历经5年的品比试验,一芽一叶期比国家级良种凌云白毫种(CK)早36d,产量、品质、抗逆性均超过CK。历经6年的全国茶树品种区域试验,一芽一叶期比国家标准对照种(CK)福鼎大白早4-8d,产量显著高于CK,品质与CK相当,抗逆性超过CK。2010年8月评为国家级绿茶良种,适宜在广西、湖北、四川及气候相似的茶区推广种植。 相似文献
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信阳毛尖茶发展中值得探讨的几个问题 总被引：1，自引：0，他引：1
信阳毛尖茶是我国传统名茶之一。对信阳毛尖茶的品质风格、传统手工炒制与机械化加工、无性系品种与有性系品种、品种优质与早生的关系、选育品种与引种等问题进行了探讨。 相似文献
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