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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
沱茶是我国特有的绿毛茶再加工茶类。起原于明代,是由饼茶演变而来。外形圆正。松紧适度;色泽暗褐油润;滋味醇厚紧口,汤色橙黄明亮,具有馥郁陈香。近年来,沱茶在产量、品质、销路上都有较大变化,早已进入国际市场的云南“下关沱茶”,畅销法国、意大利、西德、美国、比利时、荷兰、卢森堡等国。四川重庆沱茶去年也开始出口。在国内市场上,品质较优的沱茶一直供不应求。沱茶品质的究究结果初报于后。  相似文献   

2.
陶德臣 《茶业通报》2016,(3):140-144
民国时期新疆茶叶贸易衰落,茶叶类别、茶叶来源在清代基础上有所变化。所售种类有:泾阳砖茶、老青茶砖、米砖等。20世纪40年代处新疆年可销茶10万担。后因运输困难,运费昂贵,茶源减少,茶价高涨,销量减少,年仅销茶6万多担。茶叶来源中:俄国人经营茶叶,多从事批发,很少从事零售业务;晋商多采运散茶及湖茶之帽盒、花卷等茶运往新疆;陕甘及天津茶商,采运甘引湖茶、沱茶等;零售茶商则以当地维吾尔族新疆人为多。抗日战争时期,茶源减少造成的"茶荒"所致。茶源断绝,新疆假茶问题日趋严重。  相似文献   

3.
休宁县花桥社是盛产“屯綠”的地区,随着农业生产大跃进,今年茶叶也获得丯收,全社茶园有149亩,平均亩产干茶447斤,比1957年亩产260斤增長71.99%。不仅茶叶全面丯收,还放出一顆茶叶卫星”上了天。該社在第二生产队土名司馬墩地方培养的一亩二分四厘丯产茶园,到8月31日,共产干茶1,660斤15兩,其中春茶632斤占总产的38.1%,夏茶881斤14兩占总产的53.1%,秋茶147斤占总产的8.8%,平均亩产1,339斤半,比1957年同地亩产344斤4兩增長近三倍。目前仍在采制,計划采到十月“小阳春”,保証亩产2,000斤,爭取2,200斤。質量也很高,一、二級茶占89.11%。  相似文献   

4.
唐朝先行“榷茶”制度,宋明两朝习之。榷茶即“税茶”,如一百斤茶,抽税茶十斤。榷茶与茶税本质相同,而形成不同。茶税可包括税茶,税茶只能代替部分茶税,榷茶是茶税的一种方式。政府榷茶农之茶,卖给茶商,茶商转卖给消费者。辗转谋利,困苦在茶农,吃亏在茶叶消费者。  相似文献   

5.
石阡茶在省内外享有较高的声誉,并传说石阡坪山的毛尖茶曾为“贡茶。”据《石阡县志》云:“城南五十里,包溪大地方(原属石阡县)一带产茶,最富岁约出十万斤,东贩湖南、长沙;北贩四川酉阳,间亦有运至贵州省城者。”则进一步说明石阡茶叶早已作为商品广销它乡。从石吁茶叶生产的历史状况看,全县由解放初期的一九五O年,茶园面积为1276亩,发展到现在的12755亩,是我省万亩茶园的县份之一;茶园面积逐年扩大,现在全县  相似文献   

6.
郑文佳  赖飞等 《贵州茶叶》2002,30(3):39-39,F003
本文在对贵州茶机“两难现象”实质进行详尽分析的基础上,综合我国茶机发展实情和贵州省情,认为贵州茶机第一步必须引进外援,寻求发展;其次是在发展中培育人才,增加积累;最后时机成熟,外为我用。并提出贵州省茶叶科学研究所在当前贵州茶机呼唤中的作用、宗旨和目的。  相似文献   

7.
镇巴县位于陕西省南部的大巴山腹地,是陕南的重点产茶县,产茶历史悠久,所产茶叶品质优异,久负盛名。尽管民间流传着“雌鸡岭上茶,白河井中水”的佳话,历史上镇巴县并无名茶,与紫阳县并称“中原茶区”,以紫阳毛尖为历史名茶。1984年陕西省首只名茶“秦巴雾毫”研制出来通过鉴定,随后一时间市场名茶林立,品质参差不齐。  相似文献   

8.
中国是茶叶的故乡。自古以来,茶叶药效学和治疗学功效都进行了不少研究[1—6],鉴于临床上观察到“青原散”有降脂效应。其主要组成部分的沱茶在降血脂方面所处的地位如何,为此设计了研究计划,本文为第一步探索性试验总结。材料,动物和仪器 40%沱茶液的制备:取云南甲级沱茶若干先用沸水闷5分钟,沸水浴3—5分钟,用纱布过滤,加入适量葡萄糖(使最终溶液含糖量为5%)稀释至所需浓度,每次新鲜配制,  相似文献   

9.
我场是个劳改农场,1962年由闽北迁至皖南宣城。初到时,荒山一片,杂草丛生。在“改造第一、生产第二”的劳改方针指引下,我们以人定胜天的英雄气概,同大自然作斗争,把革命热情和科学态度结合起来,因地制宜陆续开辟茶园五千余亩。茶园投产十二年来,茶叶产量逐步上升,平均年增长率为36.15%,最高年产量达169万斤,亩产干茶359.6斤,其中一个茶区1,350亩茶园亩产440斤,有153.1亩达到亩产600斤。  相似文献   

10.
“茶叶”第二期以千方百计实现春茶亩产超百斤、一季春茶超全年为重点,报道做好春茶前的准备工作,报道以肥带头综合贯彻农业“八字宪法”提前开园的经验和科学研究成果,介绍施催芽肥,合理采摘提高春茶产量质量的先进经验,介绍采制方面高工效、工具改革以及耕作、制茶机械化的经验,介绍公社利用各种动力多快好省的建立茶叶初制厂的先进经验,并刊登有关上述内容的理论研究论文。  相似文献   

11.
熊承家 《茶业通报》1998,20(3):9-10
英山是一个经济欠发达的山区县,产茶历史悠久,近年来,我们按照"农业抓产业,产业抓茶叶"的发展思路,把茶叶作为山区脱贫致富奔小康的支柱产业来抓,促进了茶叶产业的发展壮大。全县现有茶园3866.7hm2,年产干茶千万斤,茶叶收人过亿元,全县从事茶叶生产的农户达7.4万户,转移农业劳动力9.l万人,县乡财政收人的21%、农民人均纯收人的37.62%来自茶叶,有8万农民靠种茶走上了脱贫致富路。实践证明,英山的优势在茶,特色在茶,出路在茶,希望在茶。为进一步加快茶叶发展步伐,县委、县政府决定举全县之力,共念茶叶经,齐做茶文章…  相似文献   

12.
福建省茶叶学会印发的《乌龙茶史话》、《中国茶叶》、《茶叶》1979年第四期发表“乌龙茶在先红茶在后”,“乌龙茶是红茶的始祖”。题目不同,内容不差;循读大作(以下简称乌史话),尚有不明之处,提出商榷。研究茶史:一要按照历史面目,忌用现在条件臆测当时的情况;二要实事求是地按照量质变化规律和茶类技术特点;三研究茶史不是消遣和欣赏,而是总结历史经验,剔糟粕取其精华,为现在发展生产服务。“当时的武夷岩茶就是乌龙茶”,“武夷岩茶是乌龙茶的始祖……”。《乌史话》作者把地名、茶名、茶类和俗称以及简名等同混称。名茶除茶树品种内在因素外,自然地理条  相似文献   

13.
正12月6日,以"新增长新茶业"为主题的2019贵州茶业科技年会暨贵州省茶叶学会会员代表大会在贵州师范学院逸夫楼演播厅召开。本次科技年会由贵州省茶叶学会、贵州省农业科学院茶叶研所、贵州大学茶学院主办,会议由来自全省各地州市县区的政府部门、科研院校、茶叶社团、茶叶生产企业、销售企业的负责人、技术骨干及茶界同仁300余人参加。  相似文献   

14.
清朝的茶法     
清朝延续明朝茶法。明朝茶法分为官茶、商茶、贡茶三类。所谓官茶,就是将茶储存在陕、甘边境一带,用以换取马匹;所谓商茶,就是由政府发给商人引票以课税。有的商人直接到户部(掌管全国土地、户籍、赋税、财政收支等事务)领引票经销,亦有小贩就在本地州县领引票行销,有的州县承受引票,没有商人可给,而把引票发给种茶园户经销。户部宝泉局铸印引票,写明条款,由各省预期请领引票,当年办理当年经销。每百斤茶叶为一引,不够百斤的称为“畸零”,另给护贴。发行过“畸零”护贴的收入都要上缴户部。凡是伪造茶引,或是作假茶贩卖,以及私与外国人买卖的,都要按法律治罪;所谓贡茶,就是每年定额进贡皇帝的茶。  相似文献   

15.
张联辉  黄玲 《茶业通报》2003,25(1):35-35
为期一周的国际名茶大会于十月上旬在韩国召开,中国茶叶代表团一行11人参会。因创新制作工艺使黄山名茶大展风采的黄山芳生茶业有限公司,日前在第四届国际名茶大会上双喜临门:该公司不仅送展的“孔雀开屏”一举夺得世界名茶银奖,其“锦上添花”、“双龙夺宝”、“茗壶茶”等30多个品种的康艺名茶以冲泡时的浓雾清香、梦幻奇景倾醉各国宾客,被纷纷抢购一空;而且受邀参会的该公司茶艺专家汪芳生也成为当地茶业界争先邀请传技授艺的走红人物。年近古稀的汪芳生从事茶业科研40多a,他用高山有机茶的嫩芽为原料,以黄山的花果为核,…  相似文献   

16.
茶叶作为饮料,在我国有四、五千年的历史,初为祭品与药用,后为日常饮用,泡饮方法多变,因时因地而异。近再读陆羽《茶经》六之饮一章中记述:“饮有(牜甬)(粗)茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃场、乃春、贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之庵茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫。斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。”何谓“庵茶”查《玉篇》“庵,半卧半起病也,亦作殗”。在此指夹生之意。就是将茶叶放在瓶缶中,用沸水冲泡,叫做“夹生茶”,似今日之泡饮方法。其后又述用葱姜等和茶  相似文献   

17.
正2018年10月24日,以"提质增效创新发展"为主题的2018年贵州茶业科技年会在贵阳孔学堂召开。本次科技年会由贵州省农业委员会、贵州省科学技术厅、贵州省农业科学院、贵州大学、中国茶叶学会支持,贵州省茶叶学会、贵州省农业科学院茶叶研究所、贵州大学茶学院主办,贵州省茶叶学会承办,贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会、贵州省  相似文献   

18.
沱茶     
据史载:明万历年(公元1573—1619)谢淛撰《滇略》一书“士庶所用皆普茶也,蒸而团之”“普茶”指“普洱茶”而言“蒸而团之”说明当时茶叶饮用与制造已较广泛,为了集中贸易便于携带将散茶蒸后压缩体积,这种加工拼配的技术是极为粗放和原始的,但也从此奠定了现在蒸压茶的雏形。因当时普洱处于交通要隘,滇南茶叶市场集中在普洱交易集散而得名。“沱茶”真正原名叫“谷茶”因原产地在现今思茅专区景谷县,当时形状如月饼形,  相似文献   

19.
中国有句俗语 ,叫做“千里不同风 ,百里不同俗”。茶叶作为订婚时的礼品 ,在我国一些少数民族中比较流行的。细究其原委。一是因茶叶为生活中必备物品 ,一对青年结为伴侣 ,组织新家庭 ,自然少不得茶叶了。二是在某些少数民族中 ,茶叶也是珍贵的物品 ,珍贵的婚姻人生仅有一次 ,莫过用茶订婚再好不过了。蒙古族、回族、满族、哈萨克族、东乡族 ,男方向女方提供的礼品中都有茶叶 ,回族称订婚为“定茶” ,“吃喜茶” ,满族称“大茶”。拉祜族订婚时必须带茶 ,因为该族习惯认为 ,没有茶礼的婚姻不能算数的。由此可见 ,茶在少数民族订婚时的主要作…  相似文献   

20.
湄潭茶产业逢勃发展   总被引:1,自引:0,他引:1  
贵州省遵义市湄潭县生产茶叶历史悠久,早在明代“眉尖”茶就被列为贡品。多年来,县委、县政府坚持“农业抓产业、产业抓特色、特色抓茶叶、茶叶抓质效”的发展思路,全力打造“湄潭翠芽”品牌。目前,全县茶叶产业规模在贵州产茶县中名列第一,被授予“中国名茶之乡”称号和“中国茶产业发展政府贡献奖”为这个产茶大县增添了一道新的光彩。  相似文献   

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