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抗菌药自诞生以来在畜禽细菌性疾病的预防与治疗上发挥了不可磨灭的作用。但是人为的滥用抗生素一方面造成肉蛋奶等动物性食品中药物的残留超标,另一方面又促发了病原微生物的进化机制,加快了细菌耐药性的产生,给人类和畜禽的健康带来了极大的挑战。因此,对于抗菌药物的使用需要科学化、规范化,杜绝以大量抗菌药物添加的形式实行畜禽保健,基于病原感染证据使用抗菌药物,确诊后足量使用抗菌药物并控制药物使用疗程,尽量减少广谱抗菌药的使用,坚决杜绝使用违禁药物。 相似文献
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随着人们认识的不断深入,对动物性食品和环境质量的要求不断提高,抗生素饲料添加剂给养殖业带来了巨大经济效益,但是也带来了诸多的弊病,如引起内源性感染和二重感染、细胞耐药性、畜禽免疫力下降和在畜产品及环境中残留等,都对养殖业、饲料工业和动物及人类健康产生了负面影响。 相似文献
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抗生素添加剂的负面效应 总被引：1，自引：0，他引：1
随着人们认识的不断深入,对动物性食品和环境质量的要求不断提高,抗生素饲料添加剂给养殖业带来了巨大经济效益,但是也带来了诸多的弊病,如引起内源性感染和二重感染、细胞耐药性、畜禽免疫力下降和在畜产品及环境中残留等,都对养殖业、饲料工业和动物及人类健康产生了负面影响. 相似文献
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人们在畜禽养殖的过程中,为了预防、治疗疾病和促进生长,往往给畜禽通过口服和注射一些抗菌药、生长促进剂及各种激素制品等,这些药物将在畜禽体内发生残留,这种含有药物残留的动物性食品如果被人们食用了,对人体健康将造成很大的损害。1抗生素进入畜禽体内的抗生素是可以降解的,通常情况下。 相似文献
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人们在畜禽养殖的过程中,为了预防、治疗疾病和促进生长,往往给畜禽通过口服和注射一些抗菌药、生长促进剂及各种激素制品等,这些药物将在畜禽体内发生残留,这种含有药物残留的动物性食品如果被人们食用了,对人体健康将造成很大的损害。1抗生素进入畜禽体内的抗生素是可以降解的,通常情况下。 相似文献
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兽药是预防和治疗畜禽疾病的药物,如果对兽药知识不熟悉,错用或滥用药物不但会延误病情增加成本,造成很大经济损失,还会影响养殖业的健康发展,甚至会给人类的生存健康带来巨大的危害。现将常见的误区及正确方法介绍如下,以供参考。1滥用抗生素有些养殖户不管畜禽患的是什么病，严重程度如何，一律先用抗生素，而且1种效果不好再换1种。殊不知滥用抗生素会造成耐药性的产生、双重感染、药物残留，甚至污染环境。到了治疗的关键时刻，挑选不到敏感药物，给治疗带来困难。 相似文献
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动物性食品中抗生素的残留与检测 总被引：1，自引：0，他引：1
在畜牧业生产中，为预防和治疗畜禽疾病，促进食用动物的生长和繁殖，提高饲料利用率，经常使用抗生素或在饲料中加入一定量的抗生素作为饲料添加剂。因此，往往在畜禽体内及其产品中残留，并随动物性食品进入人体，对健康产生种种有害影响。抗生素在兽医临床上应用十分广泛，用量越来越大，同添加于饲料内的抗生素一起，造成其在动物性食品中越来越多的残留，势必对人体健康带来不良影响。有些国家动物性食品中抗生素的残留情况相当严重。美国曾有12％肉牛、58％犊牛、23％猪和20％禽肉中检出抗生素。日本有60％牛和92％猪肉中检出抗生素。… 相似文献
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抗生素添加剂在畜禽疾病防治和促进生长方面发挥了巨大的作用,但随着科学研究的不断深入,人们发现抗生素及其添加剂的使用会导致许多不良后果:长期使用导致细菌耐药性,给畜禽疾病防治带来更大的困难,并且可通过食物链进入人体,使人类疾病的防疗更加棘手;畜禽机体免疫力下降;长期使用引起畜禽内源性感染和二重感染;在畜产品和环境中造成残留,危害公共卫生安全。针对这些情况,世界各国都在积极探索减少使用抗生素饲料添加剂的有效途径。一些具有防病促长作用的替代品如益生素、低聚糖、酶制剂,酸化剂以及中草药等添加剂不断被开发出来。它们都… 相似文献
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由于抗生素在畜禽生产中的大量使用,药物在畜禽体内严重残留,其耐药微生物的产生使动物性食品的安全性问题日益突出,这严重威胁着人民身体健康和整个养殖业的可持续发展,也给我国畜产品出口贸易带来了巨大的损失. 相似文献
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随着现代科学技术的发展和人们自我保健意识及环保意识的不断增强,广大消费者对动物性食品的食用安全性要求越来越高,对于用含有抗生素、激素、镇静剂等药物添加剂饲料所生产的畜禽产品可能给人类健康造成的危害及对环境造成的污染认识越来越深刻,人们强烈呼吁生产安全性高、无公害、无药物残留的畜禽产品. 相似文献
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在饲料中添加抗生素,不仅能预防畜禽疾病,而且能改善畜禽的新陈代谢、促进畜禽生长、提高成活率和饲料转化率。但由于添加的数量、方式和方法不当,容易出现一些副作用,如持续使用使病原菌产生耐药性,在畜禽产品中残留的抗生素给人体健康带来危害等。那么,如何在饲料中添加抗生素呢? 相似文献
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甘露低聚糖可以替代抗生素饲喂断奶仔猪 总被引：1，自引：0，他引：1
长期以来,抗生素生长促进剂被广泛用作畜禽日粮的饲料添加剂,对促进畜牧业发展起到了重要作用。但是,由于长期饲喂抗生素可以引起细菌耐药性增加和造成动物性食品抗生素残留等副作用,对人体健康与食品安全造成威胁,越来越多的国家采取了禁止使用抗生素作为饲料添加剂的做法,对动物性食品中抗生索残留的要求越来越严格,欧盟已经决定从2006年起禁止使用所有的抗生素作为动物饲料添加剂。近几年来,虽然我国对抗生素生长促进剂的使用也进行了限制．但是,许多发达国家禁用的抗生素生长促进剂还在作为饲料添加剂使用,抗生素残留成为我国动物性食品进入国际市场的一个壁垒,制约了我国动物性食品的国际市场竞争力。因此,研制抗生素生长促进剂的替代品成为国内外饲料研究与生产的一个热点。 相似文献
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随着广大消费者对动物性食品的食用安全性要求越来越高,对于用含有抗生素、激素、镇静剂等药物添加剂饲料所生产的畜禽产品可能给人类健康造成的危害及对环境造成的污染认识越来越深刻,人们强烈呼吁生产安全性高、无公害、无药物残留的畜禽产品。因此就几种商品肉猪的生产模式作如下探讨。1开发利用无公害饲料 相似文献
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在饲料中添加抗生素,不仅能预防畜禽疾病,而且能改善畜禽的新陈代谢,促进畜禽生长,提高成活率和饲料转化率。但由于添加的数量、方式和方法不当,容易出现一些副作用,如持续使用使病原菌产生耐药性,在畜禽产品中残留的抗生素给人体健康带来危害等。那么,如何在饲料中添加抗生素呢? 1.严格控制添加数量。如土霉素用作治疗畜禽疾病时,可在饲料中添加0.1％以上,而用作饲料添加剂时,每吨饲料只需添加10～15克。有的养殖户 相似文献
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目前,在饲料中,非法使用违禁添加剂,如使用肾上腺受体激动剂、性激素、蛋白同化激素、精神药品和各类抗生素滤渣等,给动物性食品带来了极大危害。动物摄取了含有这些违禁药物的饲料,通过食物链危害人体健康和生命安全。据报道,近年来一些饲料企业和畜禽养殖场为了牟取暴利,非法在饲料中添加违禁药物盐酸克伦特罗(瘦肉精),由此引发了多起安全事件[1]。另外,饲用抗生素作为饲料添加剂,也涉及到饲料安全问题。虽然微量抗生素可以促进动物生长,提高饲料转化率,但动物长期饲喂后吸收量较大,肌体内残留较多,长期使用易使病原菌产生耐药性,给人畜疾… 相似文献
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（1）不依赖。不少养殖户在治疗畜禽疫病时急于求成，一旦感到畜禽症状没有明显好转，就更换使用抗菌谱广的药物并增加使用量，或配合多种抗生素。这便逐渐增加了细菌的耐药范围，引起“二重感染”，给以后的治疗带来极大的困难。临床上对大肠杆菌做药敏试验时，曾出现对十几种常用抗生素都不敏感的现象，多由此造成。 相似文献