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造成兽药残留超标的主要原因是非法使用违禁药物，滥用抗生素药物和药物添加剂，不遵守休药期的规定。要很好地对药物残留的每个环节加以有效控制，笔者认为： 相似文献
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李晓卉 《青海畜牧兽医杂志》2004,34(3):41-42
随着人民生活水平的提高，饮食结构的重大变化．人们对畜产品的需求日益增大但随着畜牧业集约化、现代化、规模化进度的加快．大量使用抗生素及其它化学药物添加剂造成的疫病传播、环境污染、畜禽产品药物残留等严重问题日益突出。人们对绿色、无污染安全食品的呼声日益高涨：近儿年来，许多研究人 相似文献
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药物添加剂随饲料进入动物消化道后．短时间内进入动物血液循环，最终大多数的药物添加剂经肾脏过滤随尿液排出体外，极少量没有排出的药物添加剂就残留在动物体内。大多数的药物添加剂都有残留，只是残留量大小不同而已。药物添加剂等有害物质在畜产品中的残留和富集，给人体的生理机能造成破坏，包括致残、 相似文献
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长期以来 ,由于种种原因 ,对饲料质量监督的检测和管理工作较偏重于饲料的有效性 ,而忽视了饲料的安全性 ,尤其是对饲料生产中添加药物和药物饲料添加剂的生产及使用一直缺乏正确的认识和有效的管理。目前在饲料生产中 ,对药物的添加品种和添加量上存在着随意性 ,在药物饲料添加剂的使用上存在着盲目性 ,甚至于某些不法饲料生产企业或养殖户为了自身的经济利益故意使用违禁药物 ,所添加的药物残留于肉、蛋和奶等畜产品中 ,对人们的生命健康产生严重的危害。药物残留也给我国的养殖业和出口贸易造成重大经济损失。如１９９０年我国出口到日本… 相似文献
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防止饲料药物残留的对策 总被引：2，自引：0，他引：2
药物饲料添加剂残留的危害,随着人民生活水平的提高及动物产品的出口而越来越引起人们的重视。目前,进口国对药物残留量的检测也十分严格。因此,防止动物产品中药物残留的发生,是畜牧生产中必须高度重视和解决的问题。现代畜牧业为了防治畜禽的疾病和促进生长,普遍在... 相似文献
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抗生素等药物因有促进动物生长、提高饲料效率、减少动物疾病和死亡等功能，被广泛用作饲料添加剂。然而，其残留问题使很多人对抗生素等作为饲料添加剂的安全性提出了质疑。当今消费者不仅要求食物具有优良的食用品质，富于营养，而且要求其清洁卫生，食用安全，有利于健康。饲料工业和养殖者有责任提供符合公认安全标准的畜产品，并采取一切可能的手段和措施，尽量减少药物添加剂的残留。1药物残留的原因大多数饲料用药物添加剂都有残留，只是残留量不同而已。因此使用时应注意这些药物的应用范围、添加量和停药期，必需遵照执行。然而，… 相似文献
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因为呋喃唑酮 (痢特灵 )在畜禽产品中残留对人体有极大的损害作用 ,现已被列为禁用药。据报道呋喃唑酮服用后会造成人的精神障碍 ,对眼睛会造成结膜充血、视神经炎和视网膜炎 ,还会导致急性肝坏死 ,支气管哮喘等 ;喹乙醇是一种药物添加剂 ,用于促进猪生长 ,因为药物残留对人体的损害 ,《饲料药物添加剂使用规范》规定喹乙醇只能用于 3 5千克以下的猪 ,禁用于禽。 2 0 0 3年 3月份开始 ,我局对全市 3 3家饲料生产企业开展违禁药品大检查 ,发现并查处了一家使用呋喃唑酮和违规使用喹乙醇的饲料厂。1 案由2 0 0 3年 5月 2 9日 ,我局执法人员在… 相似文献
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中草药饲料添加剂在养殖业中的应用现状 总被引：4，自引：0，他引：4
目前采用的非营养性添加剂多为抗生素、化学合成药物、激素等，它们在配合饲料中的使用对提高养殖动物生产力水平，推动养殖业的发展起着至关重要的作用。但是，长期使用这类添加剂，容易使养殖动物产生抗药性或残留在养殖动物的终产品（肉、蛋、奶等）中，直接或间接给人类健康造成危害，引起中毒、抗药性及“三致”（致癌、致畸、致突变）等用药弊端。一些国家已禁止人畜共用药物作为饲料添加剂使用。中草药是纯天然物质，安全可靠，毒副作用低，不易产生抗药性和造成残留，且兼有营养和药效双重功能。因此，合理使用中草药添加剂是养殖业… 相似文献
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药物饲料添加剂对环境影响的研究进展 总被引：9，自引：0，他引：9
药物残留主要是由于不合理使用药物治疗动物疾病和作为饲料药物添加剂饲喂动物而引起的。饲料添加剂可以改善畜禽健康状况、提高繁殖力和生产性能,并通过调节采食量及提高营养物质和能量的消化率,提高饲料转化率和营养物质的利用效率。因此,饲料添加剂已成为动物生长、繁育和预防疾病等不可缺少的组成部分。但由于使用不当和认识上的偏差,滥用和超标使用药物饲料添加剂的现象十分严重。药物饲料添加剂已是猪肉中药物残留的主要来源。兽药残留也是影响禽肉出口的三个关键风险因子之一。发达国家很早就开始关注兽药残留问题。大多数国家在评价… 相似文献
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随着养殖业及饲料工业的发展，许多新型的饲料添加剂投入使用，特别是药物添加剂的使用，一方面促进畜禽生长，缩短生产育肥期，提高饲料的利用率，降低饲养成本，降低死亡率，为畜禽饲养户提供了必要的安全保障；另一方面，若使用药物添加剂不当，不但会造成畜禽中毒，而且还会导致药物在畜禽产品中蓄积，影响消费者的身体健康。因此，这里提醒畜 相似文献
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刘志富 《江西畜牧兽医杂志》2005,(2):16-17
随着我国农业产业化的进一步深化和畜牧业的迅猛发展，我国的饲料工业尤其是饲料添加剂工业有了较大的进步，产生了巨大的经济效益。但在实际应用中．由于不注意药物饲料添加剂的药理作用、合理应用、配伍禁忌及药物在畜禽产品中的残留等，出现了畜禽药物中毒、防治效果下降、畜禽产品中药物残留超标、引起公害等问题．这在某种程度上制约了畜牧业的健康发展。 相似文献
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兽药残留,又称药物残留,是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接触或吃人环境中的污染物如重金属、霉菌毒素。农药等引起。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增强,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害, 相似文献
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畜禽产品中药物残留监控的进展及重要意义 总被引：11，自引：1，他引：11
随着畜牧业的飞速发展和人类对畜禽产品需求量的不断增长，动物保健品的品种和数量不断增多，并得到广泛使用。目前，虽然我们力求生产绿色畜禽产品，但兽药与药物饲料添加剂大剂量与大范围应用在我国现有生产条件下仍不可避免，甚至个别滥用违禁药物的事件也屡有发生。畜禽产品中药物残留已越来越严重并成为人们健康的一大隐形祸害。1 畜禽产品中药物残留的危害1．1 畜禽产品出口受阻 1999年，我国出口肉类402277吨，蛋类339109吨，奶类133628吨，水产类776102吨，出口肉类占全国肉类总产量的0.8%，蛋类1.8%，奶类1.8%，水产类0.4%，畜禽水… 相似文献
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长期的超标、滥用兽药，尤其是将抗生素及激素作为饲料添加剂长期使用，或使用违禁药物，或不正确用药（如用药剂量、给药途径未按规定要求，未执行休药期规定），都将造成药物残留，这不仅会降低兔肉品质，而且会危害人体健康。为了控制药物残留，生产出无公害安全兔肉，在肉兔无公害生产中预防用药应注意以下几个方面。 相似文献
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新型饲料添加剂——二甲酸钾 总被引：2，自引：0，他引：2
随着人们对安全食品或绿色食品的青睐，抗生素类促生长添加剂滥用所带来的药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注。目前，FAO等组织及发达国家对食品中药物残留的限制越来越严格，欧盟已全面禁止抗生素在饲料中的使用。近年来，替代传统抗生素添加剂的研究不断深入。研究表明，甲酸具有抑制致病菌的作用（Gedek等，1992；Kirchgessner等，1992）》 相似文献
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20世纪20年代土霉素问世以来，药物添加剂就作为促进畜禽生长和提高饲料转化率的一个十分重要的手段。尤其是近十年来我国饲料工业由于药物添加剂的广泛应用，极大提高了畜牧业的生产效益。随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对绿色食品的需求日益增长，同时促进了我国畜牧业的繁荣和发展。但畜产品生产者在追求更高的经济效益、寻求更高的畜产品产量的同时，放松和忽略了对畜产品安全和环境卫生的要求，有些地方不规则使用甚至滥用兽药和药物添加剂已经产生或正在产生耐药性和药物残留的问题，给人类健康造成了非常大的危害。在经济全球化的今天，畜牧业也面临与国际接轨的严峻形势，畜产品的安全问题已经引起人们的高度重视。畜牧业的科技工作者更是关注这一动向，并大力提倡选择使用高效安全无药物残留的药物添加剂。近年来黄霉素、诺必达等在我国畜禽饲料中得以广泛应用，正是其高效无药物残留的特点为人们所推崇。安高绿的各种有效成分均源于天然矿石，无药物残留和耐药性的问题。本文旨在我国的饲养条件下，验证安高绿在日增重、饲料转化率、料肉比和死亡率等方面的作用，为养猪业选择合理使用这些药物添加剂提供科学依据。 相似文献