果寡糖的生理作用和在动物生产中的应用   总被引：4，自引：0，他引：4  

韩晓萍  舒邓群  万荣 《中国饲料》2002,(21):14-15

果寡糖 (Ｆｒｕｃｔｏｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ,简写为ＦＯＳ)又称果寡低聚糖、低聚果糖、蔗果三糖族低聚糖等 ,是由果糖单体以β键连接的不为内源酶所水解的碳水化合物 ,广泛存在于多种植物中 ,但从中提取较为困难 ,商品果寡糖主要是通过微生物发酵生产而来。果寡糖分子式为Ｇ -Ｆ -Ｆｎ(Ｇ :葡萄糖 ,Ｆ :果糖 ,ｎ =1 - 3)。果寡糖是在蔗糖分子上以 β - 1 ,2-糖苷键结合数个Ｄ果糖所形成的一组低聚糖总称 ,其中蔗糖分子与 1分子Ｄ -果糖连接而成的低聚糖叫果寡三糖 (ＧＦ 2 ) ,此外包括果寡四糖(ＧＦ 3)和果寡五糖 (ＧＦ 4)。1　理…  相似文献   

果寡糖的研究和应用   总被引：8，自引：0，他引：8  

田萍  姚武群  张绮琼 《中国饲料》2003,(4):18-19

果寡糖 (Ｆｒｕｃｔｏｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ,ＦＯＳ)又称低聚果糖、蔗果三糖族低聚糖等。天然存在的果寡糖是由微生物或植物中具有果糖转移活性的酶作用而产生的。目前生产的果寡糖是将微生物中呋喃苷酶或果糖转移酶作用于蔗糖而制备获得 (江波 ,1 997)。1　果寡糖的作用1 1　增殖肠内有益菌 ,抑制有害菌　动物肠道不同微生物菌种由于对低聚果糖的利用能力不同 ,因而增殖程度亦不同 ,其中双歧杆菌、乳酸菌及芽孢杆菌等能利用果寡糖较快增殖 ,而沙门氏菌及腐败菌等生长受阻。双歧杆菌和乳酸菌可将肠道内的低聚果糖发酵生成有机…  相似文献   

低聚果糖（FOS）对幼兔的增重效果研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

翟频  张振华 《中国养兔杂志》1999,(1):8-10

低聚果糖（Ｆｒｕｃｔｏｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ，简称ＦＯＳ）是在蔗糖分子上结合１～３果糖的寡糖，甜度为０．６（以蔗糖甜度为１．０计），能促进肠道有益菌（如双歧杆菌）的增殖，抑制有害菌的发育，多广泛应用于人的“功能性食品”中。近年来，随着饲料中添...  相似文献   

菊粉降解生产低聚果糖   总被引：16，自引：1，他引：15  

陈晓明  金征宇 《饲料工业》2000,21(11):29-31

低聚果糖（ Fructo－ oligosaccharide,简称 FOS）,又称寡果糖或蔗果三糖族低聚糖,是由果糖单体通过β糖苷键连接成的不被内源酶水解的果糖聚合物。其分子式为 G－ F－ Fn, n=1～ 3或 Fm, m=2～ 7,（ G、 F分别代表葡萄糖基和果糖基）。 FOS是一类广泛存在于许多水果、蔬菜中的天然碳水化合物,是许多植物储存糖类的形式。 目前,工业化大规模生产低聚果糖的方法有两种,一是由蔗糖经果糖基转移酶合成而得为 GFn型;二是利用菊粉水解酶局部水解菊粉而得为 GFn与 Fm的混合型。前法中,反应的副产物葡萄糖是酶的抑制剂,反应进…  相似文献   

果寡糖及其在动物生产中的研究进展     

伍应松  田科雄 《饲料与畜牧》2008,(11):49-51

果寡糖（Fructooligosaocharides,FOS）又称低聚果糖、蔗果三糖族低聚糖等。它的分子式为G～F—Fn（G葡萄糖，F为果糖，n=1～3），是在蔗糖分子上以β-1、2糖苷键结合1～3个果糖分子所形成的一组寡糖的总称。  相似文献   

新型绿色饲料添加剂-果寡糖     

薛志成 《养殖与饲料．饲料世界》2007,(2)

果寡糖(FOS)又称低聚果糖,分子式为G-F-Fn(G为葡萄糖,F为果糖,n=13),是在蔗糖分子上以β-1,2-糖苷键结合数个D-果糖所形成的一组低聚糖的总称.果寡糖广泛存在于香蕉、大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、小麦等植物中,但提取较为困难,且难以批量生产.商品果寡糖制剂主要是利用微生物和植物中具有果糖基转移活性酶作用于蔗糖得到的.……  相似文献   

果寡糖在畜牧业生产中的研究应用   总被引：2，自引：0，他引：2  

职爱民  瞿明仁 《江西饲料》2004,(5):12-15

果寡糖(Fructooligosaccharides,FOS)又称果寡低聚糖、低聚果糖、蔗果三糖族低聚糖等。它是由几个D—果糖通过β—1,2糖苷键连接在蔗糖的果糖上而形成的。本文综述了果寡糖的理化性质、生理作用以及在畜牧业生产上的应用,从果寡糖的性质、应用机理及其在部分动物体内的消化代谢特点等研究进行了归纳总结,并对果寡糖在畜牧生产中的作用、作用机制以及影响其使用效果的因素进行了探究和概述。  相似文献   

抗牛IgGFc受体单克隆抗体的生产与鉴定     

杨艳艳  张改平  邓瑞广  刘丽艳 《中国兽医学报》1995,(4)

利用阳性表达细胞和荧光激发流式细胞分类器建立了一个单克隆抗体的制备与快速鉴定系统。用克隆于表达性质粒载体ｐＣＤＭ８的牛ＩｇＧ＿１Ｆｃ受体（ｂｏＦｃγＲⅡ）ｃＤＮＡ转染ＣＯＳ７细胞并用被转染细胞作抗原免疫ＢＡＬＢ／ｃ小鼠，取免疫鼠脾细胞与ＮＳＯ浆细胞瘤细胞株融合，筛选克隆出３株分泌特异性单克隆抗体的杂交瘤，即ＣＣ－Ｇ３６、ＣＣ－Ｇ３７和ＣＣ－Ｇ３９。经使用荧光激发流式细胞分类器检测，３个单克隆抗体均识别经ｂｏＦｃγＲⅡ转染的ＣＯＳ７细胞而不识别未经转染的ＣＯＳ７细胞和经牛ＩｇＧ＿２Ｆｃ受体（ｂｏＦｃγ２Ｒ）转染的ＣＯＳ７细胞。３个单克隆抗体分别为ＩｇＧ＿１（ＣＣ－Ｇ３６）、ＩｇＧ＿２ａ（ＣＣ－Ｇ３７）和ＩｇＧ＿３（ＣＣ－Ｇ３９）。本研究还用同样方法验证了单克隆抗体ＣＣ－Ｇ２４抗ｂｏＦｃγ２Ｒ的特异性。  相似文献   

新型绿色饲料添加剂——果寡糖     

熊谱成 《湖南饲料》2003,(3):27-28

果寡糖(FOS)又称低聚果糖,分子式为G-F-Fn(G为葡萄糖,F为果糖,n=13),是在蔗糖分子上以p-1,2-糖关键结合数个D-果糖所形成的一组低聚糖的总称。果寡糖广泛存在于香蕉、大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、小麦等植物中,但提取较为困难,且难以  相似文献   

山羊内毒素休克诱发脂质过氧化作用及山莨菪碱对其影响的研究   总被引：13，自引：0，他引：13  

唐兆新  王炫英 《畜牧兽医学报》1998,29(2):179-184

本文将３０头杂交山羊分成３组,第１组（ｎ＝６）为对照组,第２组（ｎ＝１２）静注大肠杆菌内毒素复制休克模型,第３组（ｎ＝１２）在第２组基础上提前１０ｍｉｎ静注山莨菪碱性注射液,检测１２ｈ内不同时间血清丙二醛（ＭＤＡ）含量,总ＳＯＤ,Ｍｎ－ＳＯＤ,ＣｕＺｎ－ＳＯＤ,ＣＡＴ和血液ＧＳＨ－Ｐｘ活性,结果表明,第２组血清ＭＤＡ含量明显增加（Ｐ〈０．０１）,血清Ｔ－ＳＯＤ,Ｍｎ－ＳＯＤ,ＣｕＺｎ－ＳＯＤ,ＧＳ  相似文献