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庆元县食用菌生产之我见 总被引：1，自引：0，他引：1
浙江庆元是人类栽培香菇的发祥地，栽培历史已有八百多年，早在１１世纪庆元农民吴三公总结当地野生香菇的发展经验，发明了栽培香菇的“砍花法”和“惊蕈术”。１９８９年以来，国际热带菇类学会主席张树庭教授，三次来庆元考察香菇历史，确认庆元是世界人工栽培香菇的发源地，并题词“香菇之源”。在１９９６年１月，国务院发展研究中心经过大量调查研究，在中华之最的活动中确认庆元是“世界人工栽培香菇历史最早”。１ 发展过程及成就 庆元香菇生产历经四个阶段。第一阶段从１１世纪至解放后的１９７９年一直采用吴三公的“砍花法”；第… 相似文献
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“香菇专家系统”软件的研究与开发 总被引：2，自引：0，他引：2
本研究利用“雄风”专家系统开发平台和多媒体软件编程技术开发出了“香菇专家系统”，其内容涵盖香菇栽培决策和香菇栽培多媒体知识查询两大部队，成功尝试了计算机“人工智能”指导香菇生产实际。 相似文献
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袋栽香菇“后半生”管理技术研究丁湖广（福建省古田县食用菌协会３６２２００）菌袋经过室内培育２个月左右，便进入野外脱袋阶段，也就是袋栽香菇结束“前半生住瓦房”的历史，转入“后半生进草棚”的新生活开始。１脱袋与生产关系脱袋是新法栽培香菇“承前启后”的一个... 相似文献
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低海拔平原地区反季节夏香菇无公害标准化栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
“低海拔平原地区反季节夏香菇无公害标准化生产技术”一改香菇只能秋栽或春栽的历史,成功地在气温较高的夏季低海拔平原区探索出反季节夏季香菇这一优势产业,从而填补了夏季香菇栽培的空白,文章具体在“提早制棒、选育和选用高产优质菌种、科学配料、抢温接种,保温培养、定向发菌、强制转色、降温出菇、第3潮覆土出菇、适时养菌,追施菇丰、科学防止杂菌污染”等无公害标准化生产技术方面进行了详细论述,使夏香菇生产实现“三高”,印制棒成功率高(95％以上),生物学转化率高(100％- 120％),经济效益高,为大规模反季节栽培夏季香菇提供了可靠的技术模式。 相似文献
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北方香菇标准化栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
遵化市引进香菇生产技术后 ,进行了龙头企业试验示范 ,很快发展到全市 ,1996年被河北省作为全省农业产业化典范推向全省及黄河以北地区五省两个直辖市 ,1998年开始走向标准化栽培 ,其规范化操作技术被河北省技术监督局审定为省地方标准 ,形成的综合标准技术趋于国内领先 ,成为北方地区香菇的标准化示范区。1 标准化综合体系1.1 河北省地方标准项目 包括“北方香菇菌种”、“北方香菇菌种生产规范”、“北方香菇四季栽培设施技术规范”、“北方香菇四季栽培技术规范”和“北方香菇”产品等标准。1.2 唐山市地方标准项目 包括“北方香菇… 相似文献
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龙、庆、景香菇文化对人类的伟大贡献─—读《中国香菇栽培历史与文化》有感香菇是中国出口食品之一大宗。浙江庆元县是我国的“香菇城”。目前全国有３４万人获得食用菌农民技术员、技师和高级农技师称号。他们与有关单位、科研机构配合，指导千百万山区人民从事香菇这一... 相似文献
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我县香菇生产已有三百多年的历史。一九七○年以前靠野生及放花产生,产量低而不稳。一九七○年开始,用段木进行人工接种栽培香菇,产量有所提高。但过去一直是采用低温型菌种“香九”,日平均气温低于 相似文献
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香菇栽培在我国有悠久的历史,长期处于原木或段木栽培相结合的历史发展阶段,而利用木屑栽培香菇,还是最近几年发展的新栽培法。目前在我国许多省、市都在积极试验推广。为多、快、好、省发展香菇生产做出贡献。根据几年来栽培经验,提出几个问题与同志们共同讨论。 相似文献
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一三七 张寿橙 我国当代食用菌栽培知名工程师。长期致力于农业栽培和推广工作 ,五七年在农村工作时 ,对当地的农民负担较重 ,说了一句 :“又要马儿好 ,又要马儿不吃草” ,加以“态度不好” ,被错划成“右派”。七十年代 ,平反后 ,一个英俊有为的青年 ,已近黄昏 ,难以在原单位安插 ,领导询其所好 ,答以愿往山区开发农副业 ,以报其志。当他在浙江庆元山区发现吴三公庙的明代石碑时。确认日本的香菇栽培实从中国引入 ,而非源于东瀛。他与台湾省学者赖敏男合著的《中国香菇栽培历史与文化》 1 986。及《王祯农书菌子篇论龙 ,庆 ,景为世界香菇… 相似文献
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四川盆周山地林木资源丰富,一些县有用段木栽培香菇的悠久历史,但由于多用传统的栽培方法,香菇的产量和质量都不高。日本广岛县富永菌类研究所研究的“成型菌种”,具有成活率高,繁殖力强,节省劳力,使用方便,出菇率高,产品质量好等优点。为此,我们从1988年起与日本富永保人博士,对香菇成型菌种生产技术和适应性栽培,进行了比较系统的研究。现报告如下: 相似文献
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代料栽培香菇如何利用空间立体培养,提高土地利用率扩大生产,是香菇生产值得研究的问题。笔者曾采用木屑香菇“悬挂式”栽培方法,获得满意效果。现简报如下: 相似文献
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香菇是著名菌类蔬菜之一,它味道鲜美,营养丰富,对促进人体健康,预防疾病有特殊的作用,被誉为“植物性食物的佳品”。香菇通常种于栎类青杠段木上,近来国内正在利用木屑、甘蔗渣以及其他谷类秸杆等进行栽培。实践证明,用这些代用料栽培香菇,比段木栽培具有缩短栽培周期,增加 相似文献
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砍花法栽培香菇技术是古老的中国农耕文化的精华之一，不仅在香菇，而且在木耳、银耳、蜜环菌的栽培中都有应用。这种方法在日本称为“铊目法”，在我国台湾有人称为“刀目法”。 相似文献
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平泉县立袋香菇高效栽培新技术 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>平泉县位于河北省的东北部,冀、辽、蒙三省交界,是一个典型的"七山二水一分田"的山区县,香菇栽培是当地农业的支柱产业。平泉县已经有二十多年的香菇栽培历史,经过多年的发展,形成了层架香菇、地栽香菇、立袋香菇三种主要的栽培模式,其中的立袋香菇栽培始于2011年,技术来源于河南省灵宝市。经过近三年试验示范,立袋免割膜香菇栽培技术日趋成熟,2013年达到2000多万袋的生产量,成为一种重要的栽培形式。但栽培中也存在一些亟待解决的问题, 相似文献
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在原木上砍以疤痕,利用自然孢子接种栽培香菇的技术,称为砍花法栽培。砍花法在世界上唯我国和日本有之,日本称为“铊目法”。砍花法源自浙江龙泉、庆元、景宁三县,随着菇民向全国扩散,技术亦随之施用于全国广大菇场,以后经过史料的传播,僧人的交往等原因,使技术远播日本,至今已有800年以上历史。直到二十世纪的七十年代,砍花法仍是我国香菇生产的主要方法。当纯菌种播种栽培香菇技术已历史地取代砍花法之后,我们将其作为民族的农业文化遗产,加以总结,并从理论上加以分析提高,是十分有意义的。从中我们可以从前人创造的光辉文化中,领 相似文献
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指出香菇相比其他木腐生菌类具有栽培周期长,出菇需“转色”,出菇同步性差,出菇阶段对环境条件要求高的特点。指出人工费用节节攀升,招工难,在各种菌类周年工厂化栽培大发展背景下,设施栽培是未来香菇栽培发展大势所趋。提出发展香菇栽培前须思考的问题:综合地理环境符合香菇发育条件;在保护生态国策及适宜种植木屑短缺条件下,可用原料资源是否充足;适宜栽培模式的选择等。 相似文献
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