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<正>流水养殖是一种较为普遍的养殖鲟鱼的方式,北京地区很多养殖场利用山区泉水或地下井水进行鲟鱼的流水养殖,取得了较好的收益,限制流水养殖产量的主要因素是水质和流量,由于北京地区养殖户进场的水流量普遍偏小,如果养殖密度不适宜,会直接影响到鲟鱼的生长和收益。在商品鱼养殖阶段,需要随 相似文献
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鲟鱼是地球上最古老的鱼种之一,素有"活化石之称",肉味鲜美,鱼籽酱具有极高的经济价值。中国的鲟鱼养殖业在90年代中后期逐渐发展壮大。鲟鱼最初进行人工养殖时,疾病比较单一,比较常见的疾病主要是肠炎,发 相似文献
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鲟鱼是地球上最古老的鱼种之一,素有“活化石之称”,肉味鲜美,鱼籽酱价格极高,具有较高的经济价值。中国的鲟鱼养殖业在90年代中后期逐渐发展壮大。鲟鱼最初进行人工养殖时,疾病比较单一,比较常见的疾病主要是肠炎,发病率也较低。 相似文献
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介绍了我国鲟鱼人工养殖的发展历史及其养殖现状,并对鲟鱼养殖当前存在的一些问题进行了探讨,主要问题是盲目扩大养殖规模、养殖规格与结构不合理、商品鱼供大于求等,目前商品鲟的市场价格仅为20～40元/kg,鲟鱼养殖几乎无利可图.主要应对措施有:(1)成立专业机构,对人工养殖鲟鱼产销实行统筹安排;(2)转变消费观念,大力开拓市场;(3)实行信息共享,提高抗风险能力;(4)调整养殖规模和养殖结构;(5)提高商品鱼规格;(6)完善产业结构,深度开发鲟鱼产品;(7)增加区域合作,开发国际市场. 相似文献
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5.养殖过程中疾病防治问题 鲟鱼养殖已经有近10余年的历史,由于养殖环境的恶化,与初期养殖鲟鱼几乎不发病相比,现在我国鲟鱼从发眼卵孵化、苗种培育到商品鱼养殖,都比较容易暴发一些具有致命性、传染性、难于治疗的综合性疾病。 鲟鱼最初引进我国进行人工养殖时,疾病比较单一。 相似文献
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正近些年随着鲟鱼人工养殖业在国内的迅速发展,我国已经成为世界上最大的鲟鱼养殖国,鲟鱼养殖产量占世界鲟鱼养殖总产量的80%以上。大规模、高密度、工厂化的养殖模式导致疾病的频繁暴发和蔓延,严重制约了鲟鱼养殖业的健康发展。养殖环境的污染、苗种及饲料厂商的参差不齐等因素都为鲟鱼肝脏疾病的暴发埋下了隐患,关于鲟鱼疾病的研究得到了业内广泛重视,其中关于肝脏疾病的研究已成为重点。一、鲟鱼肝脏疾病的临床症状鲟鱼患肝脏疾病的前期体表及临床解剖观察没有 相似文献
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鲟鱼人工养殖和水质调控 总被引：1，自引：0，他引：1
鲟鱼是分布在北半球的鱼类,是世界上传统的高档鱼。鲟鱼的人工养殖已有一百多年的历史,在我国还是个新兴的产业,由于鲟鱼身体各部分均能食用,其味道鲜美独特,另外,鲟鱼也是稀有的观赏鱼,这些决定了鲟鱼人工养殖的高效益,每亩养殖纯利润目前可高达３．５万元以上。因此,鲟鱼有可能成为甲鱼养殖降温后新的高利润养殖品种。一、养殖方式鲟鱼对环境有较强的适应能力,其池塘养殖和网箱养殖均已获得成功。根据鲟鱼的生理特点和国外养殖经验,在坝下的流水养殖、大水面养殖及工厂化养殖都有较好的前途。鲟鱼经人工驯化,仍能快速生长,在南移驯养中表… 相似文献
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鲟鱼抗病能力较强,发病率较低,但由于其骨板坚硬,鳃部分裸露,在人工环境下进行高密度养殖,相互磨伤而容易受到病虫害的感染.鲟鱼患病后用普通药物难以治愈,且鲟鱼对一般的常用药物非常敏感,这要求我们在鲟鱼养殖工作中,加强鱼病预防工作,方可将损失降到最低点.鲟鱼类的商品养殖在国内才刚刚起步,有关其病害研究资料极少.已报道的鲟鱼类主要寄生性疾病有水霉病、肠炎病、肿嘴病和寄生虫病等,非寄生性鱼病有气泡病、氨氮中毒等,在此将鲟鱼疾病及其防治方法作以介绍,仅供大家参考. 相似文献
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欧洲鲟鱼养殖与开发现状概述 总被引：3，自引：0，他引：3
欧洲鲟鱼养殖与开发现状概述陈光凤（中国水产科学研究院长江水产研究所）前苏联是鲟科鱼类养殖大国，鲟鱼产量占世界鲟鱼渔获量的９０％以上。该国曾对其生物学、幼鱼培育及商品鱼养殖等技术进行了全面、系统、长期的研究并获得了可喜成果。关于鲟科鱼类的研究着重于纯种... 相似文献
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鲟鱼是一种珍贵高档的水产品，全身是宝，其肉味鲜美，其卵做成“鱼籽酱”是世界名肴。鲟鱼并且具有很高的观赏价值、营养价值及药用保健功效，市场价格甚高。鲟鱼养殖品种有多种，迄今为止，国内已相继突破了俄罗斯鲟、史氏鲟、小体鲟及杂交鲟等苗种繁育和成鱼养殖。为了摸索鲟鱼在亚热带地区养殖的生长情况和养殖技术，作者于1999年11月至2000年11月在吉州区长塘镇官溪水库坝下灌区的特种水产试验场内进行了杂交鲟鱼养殖试验研究。现将试验的情况和结果总结于后。1试验条件与方法1.1试验鱼池条件1.1.1鱼池选择原养鳗(白苗池9、10、11号)鱼… 相似文献
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鲟鱼网箱快速养成新技术 总被引：2，自引：0，他引：2
鲟鱼是世界上珍稀的淡水鱼类。其肉无肌间刺 ,食用率高 ,可做生鱼片、油炸鱼片 ,也可进行熏制和制作罐头等 ,其吻、鳍、肝、鳃、骨、胃肠、脊索等均是上等佳肴 ;尤其是卵经加工制成的“鱼籽酱” ,誉满全球 ,为世界高档营养食品。据报道 ,鲟鱼所含的抗癌因子是鲨鱼的 10～ 15倍 ,长期食用鲟鱼 ,对防癌抗癌、防胃痛和脱发均有特效。近年来 ,世界鲟鱼资源趋于枯竭 ,产值逐年下降 ,因此鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视 ,但是池塘养殖鲟鱼成本较高 ,不利于大规模养殖。而网箱养殖鲟鱼却优点多多 ;一是能解决鱼池水面不足和饲料不足之矛盾 ;二… 相似文献