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贵州白蒜生产现状及发展对策 总被引：2，自引：0，他引：2
贵州白蒜是贵州传统名特优农产品,曾经是当地的主要出口商品,由于新兴产区的规模化发展和出口竞争,贵州白蒜发展形势严峻。为此,针对贵州白蒜发展特点和存在的问题,提出了恢复利用贵州白蒜的名特优效应、建设"中国大蒜良种繁育中心"、发展绿色食品大蒜产业带、建设贵州白蒜品牌、带动大蒜相关产业快速发展的思考。 相似文献
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贵州白蒜属白皮类型大蒜中的大瓣品种,产地位于黔西北海拔1500m的毕节地区,故又称毕节大白蒜。其蒜头大,蒜皮白色,蒜瓣整齐,蒜味纯正浓郁,辛辣醇香,蒜苔粗壮脆嫩,外形正,品质佳。目前,贵州白蒜栽培面积达3万亩以上,主要分布在毕节市。贵州白蒜从60年代开始销往香港、新加坡等地,常年出口量达30多万公斤,约占贵州大蒜出口量的 2/3以上,是毕节市出口创汇的主要农副产品。 一、特征特性 贵州白蒜的蒜头为扁圆锥形,蒜皮和蒜瓣肉质均为白色,蒜头平均重35-45g.横径约6-7cm,一般为八瓣,故又称为“八牙蒜”,其植株高度为50cm以上（高山地区略低）,叶片8-10张,叶宽2-3cm,叶色浓绿,生长直立,蒜苔长50-55cm,全生育期约270天,产量一般每亩300-400kg,最高可达750kg,蒜苔产量约100kg,套作条件下亩产150-250kg。贵州白蒜较早熟,有较强的抗寒能力,生食加工均相宜。 二、适时播种 相似文献
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以脱毒嘉定白蒜为试材，研究水肥供给对组培苗和组培鳞茎的生长及原原种质量的影响以及继代次数和组培鳞茎播期对原原种质量的影响，然后进行脱毒原种和常规蒜种的生产比较试验。通过水肥供给试验筛选出最佳处理组合（组织类型为组培鳞茎、32 孔穴盘、灌溉时间为30 min、补肥间隔为14 d）；15 代组培鳞茎相比8 代组培鳞茎更适合用于嘉定白蒜原原种繁育；相对晚播有利于提高原原种鳞茎中正常分瓣比例，但是显著影响鳞茎生物量的积累；在生产比较试验中，脱毒大蒜原种各项生长指标以及鳞茎质量均显著优于常规蒜种。试验结果为实现嘉定白蒜脱毒种苗的产业化提供了技术支持。 相似文献
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脱毒大蒜速繁途径探讨和良繁体系的建立 总被引：8，自引：1，他引：7
本文报道了促使大蒜茎尖发生无毒多芽，提高试管苗移栽成活率，促进零代鳞茎增重、分瓣，利用气生鳞茎加速中、高代脱毒蒜繁殖的技术、方法和保种措施，提出了脱毒蒜良种繁育体系。 相似文献
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为了对湖北地区大蒜种质资源进行鉴定评价,筛选综合性状表现优良的大蒜种质,对81份湖北省大蒜地方资源和19份国内外引进的种质资源进行了农艺性状、产量和部分营养指标分析和评价。试验结果表明,大蒜不同生长时期23个数量性状的变异系数为9.466%～52.619%,13个质量性状的多样性指数在0～1.079之间。综合分析各项性状指标,筛选出适宜南方地区青蒜生产的优异大蒜资源6份：彭州大蒜1号、二月早、12-7D-917脱毒大蒜、彭州大蒜2号、二水早、品11;适宜蒜薹生产的优异大蒜资源5份：彭州大蒜1号、二月早、彭州大蒜2号、二水早、房县大蒜;适宜蒜头生产的优异大蒜资源8份：五峰红蒜、南漳大蒜、老蒜、14-7DS脱毒大蒜、六月蒜、百合蒜、五峰紫皮蒜、莫桑比克3号。并进一步筛选出VC含量较高的大蒜资源1份：五峰红蒜;大蒜素含量较高的优良大蒜资源2份：南漳大蒜、二月早。 相似文献
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大蒜气生鳞茎（天蒜）利用价值的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
研究了不同类型大蒜（有薹型和中间座止型）天蒜（气生鳞茎）形成对地蒜的影响，分析了不同粒重天蒜作为播种材料对后代性状的影响，并比较了用天蒜无性繁殖系和地蒜作为播种材料在产量和增殖倍数方面的差异，提出了不同类型、品种大蒜的天蒜作为播种材料利用的可行性及其方法。 相似文献
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邳州白蒜是蒜头专用型品种,蒜头以色白、个大、辛辣、质优、不散瓣的商品性状而享誉海内外市场。通过地膜覆盖等一系列高产配套栽培技术的应用,使白蒜鳞茎横径在５．５ｃｍ以上的出口级蒜占产量的８５％,每６６７ｍ２产干蒜头１４００ｋｇ以上,极大地提高了植蒜的经济效益。 一、播前准备 １．整地施肥选择富含有机质,肥沃疏松的土壤栽培白蒜。因白蒜生长期长,覆盖地膜后,其增温保墒作用强,可促进大蒜旺盛生长。因大蒜需肥量较大,加之覆膜后使大蒜中后期追肥困难,必须施足基肥。每６６７ｍ２施腐熟优质厩肥３０００ｋｇ,白蒜专用… 相似文献
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近年来,山东省平邑县生产的大蒜因受病毒感染,退化严重,蒜头蒜薹产量降低,品质下降,出口合格率大大降低,严重制约了大蒜生产的进一步发展。为此,笔者于1997～1998年引种了脱毒大蒜,并对其高产栽培技术进行了研究,1997年平均每667ｍ2产鲜蒜2947.1ｋｇ,直径5ｃｍ以上的蒜头(出口标准)达98.7%,比一般种植技术条件下的普通大蒜增产32%,增效48.1%。1 选用优良品种经过引种试验,笔者认为由山东省农业科学院蔬菜研究所研制、黄河集团联丰公司协助繁育的脱毒苍山蒲棵蒜较适宜本县种植。该品种生育期270ｄ(天)左右,出苗快,幼苗粗壮,株高80～90ｃｍ,… 相似文献
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江苏邳州是全国最大的优质白蒜产区，生产的白蒜蒜头大、蒜瓣少、形状规整、皮白肉脆、辣味适中、商品性佳、耐储运，为白蒜中的上品，具食用价值和药用价值，享誉国内外。由于邳州白蒜种植年限长、重茬面积大，大蒜病虫害危害有逐年加重趋势，降低了大蒜的品质和产量。为保证大蒜生产效益，作者优化、集成了大蒜病虫害绿色防控技术，并在多地进行推广应用，取得了较好成效。该文介绍了邳州白蒜的病虫害绿色防控技术和该技术的应用效果，分析了绿色防控技术与常规防治技术在经济效益、生态效益上的差异，提出了进一步推广应用大蒜病虫害绿色防控技术的具体措施。 相似文献
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毕节大白蒜蒜头大、蒜瓣整齐、蒜味纯正浓郁、辛辣醇香、蒜薹粗壮嫩脆、外形好、品质佳,是贵州省的名特优蔬菜之一。产品远销香港、新加坡等地,常年出口量30多万公斤,最高年份达40万公斤,约占全省大蒜出口量的三分之二以上。在外贸上被誉为“贵州白蒜”、“白皮香蒜”等,是毕节地区出口创汇的重要农副产品之一。 一、毕节大白蒜的品种特征特性 毕节大白蒜的蒜头为扁圆锥形,蒜皮和蒜肉均为白色,蒜头平均重35～45克,蒜头横径约5～7厘米,蒜瓣一般为8瓣,故又有 “八牙蒜”之称,植株高度为50厘米以上(高山地区略低),叶片8～10片,叶宽2～3厘米,叶… 相似文献
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我国大蒜产业化与品种改良 总被引：5，自引：0，他引：5
１我国大蒜产业的优势我国是世界上最大的大蒜生产和消费国，大蒜面积占亚洲总面积的１／２，达世界总面积的１／３，年出口量达３３万t之多，是出口创汇的重要蔬菜。我国大蒜产业主要有以下优势。①品种资源丰富，名优蒜种多如山东金乡白皮蒜、新疆白皮蒜、山东苍山蒜、上海嘉定蒜、陕西蔡家坡蒜、辽宁开原大蒜、天津宝坻红皮蒜等。②精耕细作，栽培科学如山东省金乡县应用脱毒蒜种，采用地膜覆盖、配方施肥等技术措施，使干蒜头６６７m２产量达２５００kg以上。重视发展无公害大蒜生产，有较强的市场竞争力。③科研领先在大蒜种质资源研究… 相似文献
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大蒜通常是以蒜瓣(地下鳞茎)进行无性繁殖,蒜瓣是变态的侧芽,是大蒜母体的组成部分,长期的无性繁殖必然导致病毒在体内的积累以及其他不良性状的累加,造成大蒜种性退化.而大蒜有性繁殖产生的气生鳞茎,在孢子体和配子体的世代交替过程中,均有自然脱毒的过程.据多年生产实践,利用大蒜气生鳞茎(蒜珠)作种,可加速良种繁殖,并有降低病毒积累量、提高蒜种生活力的作用.即第1年以气生鳞茎作种,大多长成独头蒜,第2年以独头蒜作种,长出正常的蒜头,第3年用此蒜头作种,进行大田生产,产量可提高30%～50%,且种性较好.此技术的关键是抓好第1年生产,第2年跟常规秋播大蒜生产相同. 相似文献
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襄樊是我省大蒜主要产区之一,实行早(襄樊红蒜)、中(二节早)、晚(襄樊白蒜)品种搭配种植,襄樊红蒜蒜苔常年在4月20日前后上市,襄樊白蒜蒜苔5月上旬结束,集中上市20天左右,蒜苔远销北京、太原、郑州、武汉等地。青蒜生产,主要用襄樊红蒜作种,通常7月下旬播种,国庆节开始陆续上市,至次年春天,亩产青蒜1500～2000公斤。为了提高单产(青蒜、蒜苔、蒜头)、提早 相似文献
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根据大蒜生理特性以及新沂地区的农业生态环境特点,总结本地生产实践经验,并通过试验示范,确定了667m2产1000kg蒜薹或2000kg鲜蒜头无公害生产的主要措施,现介绍如下。1基地选择土壤应为沙壤、壤土,如土壤养分条件不足,应在前茬通过合理施肥进行调整。生产基地2～3年内应轮作一季水稻;大蒜不耐重茬,不宜与同属作物换茬。2品种选择与处理应选择适宜于本生态区的大蒜瓣白皮蒜品种,如徐州白蒜等,须经过脱毒等提纯复壮处理。用于播种的蒜种要保证个大、饱满、无损伤、去踵(将蒜头底部根茎着生盘剥去)、单瓣重4g以上。蒜种应进行低温处理(7℃以下7… 相似文献
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不同用量氮肥对大蒜生长发育的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为寻找大蒜发生“面包蒜”的原因，在大蒜越冬期对赣榆白蒜用不同量的氮肥进行追肥试验，对大蒜鳞茎的鳞瓣数、鳞瓣的鳞片数（鳞叶数）、植株假茎长度及产量进行了统计分析，找到了大蒜产生“面包蒜”的直接原因。随着氮肥用量的增加，大蒜临界光照时间延长，使鳞瓣的鳞片向上发育叶身成为普通叶而发生二次生长，向外不断分化鳞片而形成“面包蒜”。 相似文献