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无蔓搅瓜又名粉丝瓜、金瓜、金丝瓜,为西葫芦的一个变种,是瓜类蔬菜中的稀有品种.该品种可生搅成丝,生食味美脆嫩,煮食则甘而香甜.成熟后的无蔓搅瓜为金黄色、椭圆形,外观美,外皮坚硬,一般单瓜重1～2公斤.食用时将其煮5～6分钟或低温冷冻自然融化后,去掉籽瓤和薄皮后,瓜肉就成粗细均匀、晶莹脆嫩、金黄色的奇特粉丝,可凉拌、热炒、油炸、涮锅、做汤、做馅等,人们称其为金粉丝或植物海蜇,不仅外观好看,而且味美可口.凡能种南瓜的地方都可种植无蔓搅瓜. 相似文献
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金丝瓜是我国稀有的药食两用瓜,又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,瓜体椭圆形,皮光亮金黄。大种品种,一般瓜重2￣3公斤,长25￣30厘米,瓜肉厚2.5￣3厘米。子房横径8厘米以上,纵径15厘米左右。种子千粒重300克。金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用,但以老瓜为佳,瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗近2毫米的金黄色细丝,做成菜肴不黏不碎,口感清脆爽口,味似海蜇,有“植物海蜇”之称,为天然保健食品。该瓜的内部结构也比较奇特,瓜内横向排列着互相分离的肉质维管束(是主要食用部分,俗称瓜粉丝)。食用时,把瓜体横切成两半… 相似文献
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阐述了睢宁县金丝搅瓜的特征特性,并介绍了其早春设施栽培和露地栽培高产优质无公害栽培技术,包括播前准备、培育壮苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为徐淮地区种植户提供技术参考。 相似文献
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红瓤西瓜、黄瓤西瓜很常见,可你见过彩虹瓤的西瓜吗?笔者在河南农业大学豫艺种业瓜菜研究所见到了一种名为“彩虹瓜之宝”的高档礼品西瓜.这种“彩虹瓜”每个重1.5～2千克,外皮细条带花纹,切开后可见其瓤色红、橙、乳黄相间,纵切剖面似彩虹,横切剖面有隐约的花朵形状. 相似文献
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金丝瓜是我国稀有的特产药食两用瓜种类，又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物，瓜体椭圆形，皮光亮、金黄。大种品种。一般瓜重2-3公斤。长25—30厘米，周圆45—50厘米，瓜肉厚2．5—3厘米。子房横径8厘米以上，纵径15厘米左右。种子长2厘米，宽0．1厘米，粒大而饱满，干粒重300克。 相似文献
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自然界的物种真是千姿百态、绚丽多彩。在南瓜的大家族中,有一个披红戴绿的艺术品——奇怪瓜。奇怪瓜又名看瓜、香炉瓜、鼎足瓜、金彩瓜、灯笼瓜和福寿瓜。奇怪瓜之怪,在于它瓜形怪,它上圆下方,还有4条腿(个别是3条或5条);奇怪瓜之奇,在于它色彩奇,它上圆如饼,呈现桔红色,并有青绿色的纹条,将其分成10瓣,下部呈方形,4条脚突出,为粉白色略带黄色,并间以红色、粉红色、绿色的花纹和花斑,犹如一幅美丽的水彩画。奇怪瓜是南瓜中的一个变种。由于它奇而怪,怪而秀,怪中透美,不但农家喜欢种植,把它作为生财之道,就是花卉种植爱好者,也莫不以先种几… 相似文献
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誊底职业技术学院南校区(417000) 在瓜英大冢族中,有一种既可观赏又可食用的瓜--变色瓜,也称金芒果瓜、彩瓜,俗称老鼠瓜,为葫芦科栝楼属一年生攀缘性草本植物,原产印度、马来西亚一带,是一种非常新奇的瓜采,特别适宜在科技园区和庭院种植.由于幼瓜白色带绿花纹,瓜形又两头尖,远看如一只老鼠,所以又称老鼠瓜. 相似文献
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本文总结了一类新型大环化合物--半瓜环的发展历程,包括半瓜环的合成及结构特点;半瓜环与金属离子、阴离子及小分子主客体作用;半瓜环在超分子催化中的应用及底物结构对其催化性能的影响;新型半瓜环,例如环己基半瓜环和竹节半瓜环的合成及其超分子化学性质;作为一种新型的大环化合物,半瓜环的研究目前处于起步阶段,在超分子化学的基础研究及相关的应用研究方面有着广阔的前景. 相似文献
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金丝搅瓜属葫芦科,系南瓜的变种,一年生草本植物.是从地方品种原有藤金丝搅瓜中发现无藤矮生不育株,经转育杂交选育而成.该瓜瓤如粉丝,可热炒、凉拌食用,味道鲜美,清热解毒.含有多种维生素、丰富的氨基酸和蛋白质以及碳水化合物成分.食用时,用力拍砸瓜的周围,或放入开水锅内煮3～5分钟,切开搅拌瓜心,就成粉丝一样的瓜条.瓜味清香、微甜,久藏不失鲜,可常年供应市场.被誉为绿色食品--天然粉丝.
该瓜是一代杂交种,极早熟、高产、抗病,最适宜保护地和露地栽培.全生育期70～75天.株高65厘米,开展度50厘米.无藤生长,主蔓结瓜.全株有叶14～16片.3～6叶见雌花,须人工授粉.整枝拿杈,单株结瓜1～2个.单瓜重2～3公斤,大的5公斤.每667平方米(1亩)产3000～4000公斤,高的达5000公斤.
各地应根据当地的气候条件安排种植.保护地双层地膜覆盖,2～4月份,大小拱棚均可育苗.
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