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<正> 固态酒槽主要由酿酒的填充剂(稻壳)和酿酒原料的残渣组成。每生产1吨大曲酒(65°),随酿酒工艺的不同,约产酒糟4～8吨,含水率60％～70％,pH3～4。据测定,干制酒糟含水率10％～14％、蛋白质10％～15％.粗脂肪2％～5％、粗纤维21％、无氮浸出物40％,还含有钙、磷等元素,各种氨基酸品种齐全均衡,是一种优质饲料资源。直接将干制酒糟作饲料,由于其含有大量的稻壳粗纤维(每生产1吨酒,平均需用稻壳1.5吨),动物不仅不喜欢吃,而且稻壳易挂粘肠壁,难以消 相似文献
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皂脚是油菜籽加工精油过程中的副产品,每100公斤毛菜油在碱炼过程中,约可产生皂脚2.7公斤,全国年产毛菜油约400万吨,年约产皂脚10多万吨。据上海饲料研究所分析,皂脚含粗蛋白质6.82％,粗脂肪75.96％,粗灰分4.96％, 相似文献
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酒糟饲料的加工工艺与技术 总被引：5，自引：0，他引：5
酒糟是酿酒工业的副产品。据统计我国每年用于酿酒的粮食达１２５０万吨，产生１３２０万吨的酒糟，可生产出５００万吨的干酒糟饲料。酿酒是以粮食为主要原料，添加部分稻壳等物质，接种发酵菌固态发酵的产物，据测定，酒精风干物中含有１７％的蛋白质，由于酿酒过程中微生物的作用，使酒糟蛋白质中生物蛋白含量明显增加，蛋白质品质提高，氨基酸齐全且平衡，是一种优质饲料源。鲜酒糟由于含水量高，不易运输与贮存，加之酿酒厂生产的周期性与利用季节性之间存在的矛盾；此外，酒糟中含有３５．６％的稻壳，体积却占到５０％，粗纤维含量达… 相似文献
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<正> 屠宰厂废弃的畜禽鲜血是一项很大的蛋白质饲料资源。据统计,全国食品部门每年屠宰各类畜禽的鲜血约有15万余吨。如以25％计其绝于物质,又以绝干物质的90％计粗蛋白质含量,全国每年从废弃鲜血中能获取粗蛋白质3.37万吨,大约相当于5.44万吨进口鱼粉的粗蛋白质含量。由此可见,开发利用这项资源具有十分重要的意义。为此,本文就微生物发酵法生产血粉的基本原理、生产过程、生产中应该注意的一些问题、便用 相似文献
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近几年来,江苏省滨海市睦邻开发区养殖基地探索利用本地丰富的养蚕和豆制品资源,收集蚕沙、豆渣做羊饲料,取得较好的效果。在山羊饲料中添加蚕沙能替代部分秸秆和精料,从而节约1/3的饲料成本。经当地畜牧科技部门检测,蚕沙含粗蛋白质11%～13%,粗纤维17%～19%,价格500元/吨,比精料低得多。蚕沙替代精料可以提高生长羊的产肉性能,并且对羊肉的品质无影响。用蚕沙喂山羊,一定要有蚕沙 相似文献
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红三叶是一种多年生豆科牧草,不但产量高营养价值丰富,而且是各种牲畜可口的蛋白质饲料。根据我所的分析:红三叶开花期干物质中含粗蛋白质19.89％、粗脂肪3.29％,粗纤维21.73％、无氮浸出物47.49％、粗灰分7.60％。其中粗蛋白质含量为玉米籽实的2.3倍(玉米籽实含粗蛋白质8.7％)。苦以蛋白质计,2.44斤红三叶鲜草则相当于1斤玉米(鲜红三叶含粗蛋白质3.57％)。 相似文献
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资中县酒糟及其废液的开发利用 总被引：1，自引：0，他引：1
酒糟及废液是酿酒工业的副产品。酒糟因水分大、酸度高、易腐烂,不易保管,历来只有少部分用来喂猪,而绝大部分当着废物抛弃,以致造成资源浪费和环境污染。美国和西欧一些国家对酒糟早已进行了开发和深加工,并用于配合饲料之中。我国近年来,十分重视酒糟的开发研究工作。据统计,资中县有酿酒厂30个,年产酒精约3万吨,约产酒精糟、废液60万吨。据有关资料统计计算,可回收相当于干物质同1.2万吨。以一亩土地产粮500千克换算,相当于2.4万亩土地的粮食产量。因而,酒糟资源的开发是大有可为的。 相似文献
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酒糟在猪饲料中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
酒糟是酿酒工业的副产品，据统计我国每年用于酿酒的粮食达1250万吨，产生1320万吨的酒糟，可生产出500万吨的干酒糟饲料。酒糟以其价廉物美，适口性好，并具开胃健脾，增进食欲，促进催肥等功能而被广泛用作猪饲料。1酒糟饲用价值酒糟饲用价值除受酿酒原料影响外，还受夹杂物的影响，例如，为了多出酒，常在酿酒原料中掺加不同比例的稻壳，作为疏松通气物质，其营养成份见表1、表人表3。表1酒糟一般成分表2含（稻）克白酒精与无壳酒糟成分比较表3去克白酒酒糟氨基酸组成叽2酒糟喂猪效果爱伦志等（199）探讨用等量酒糟粉在生长肥育猪口粮上… 相似文献
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<正> 我省樟树,每年约有10多万吨四特酒下脚料一酒糟产出,为了受“废”为宝,加速四特酒糟这一巨大资源的开发利用,我们将四特酒糟制成配合饲料,现将我们在樟树市 相似文献
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一、秸秆与青绿饲料的营养特点: 1.秸秆:作物秸秆内含有可消化物质35％～50％,粗蛋白质含量2％～4％,是无粮型饲料资源中较为理想的一部分。就全国而言,每年各类秸秆产量近6亿吨,其含粗蛋白质总量约0.2亿吨,相当于2.5亿吨玉米所含蛋白质总量。但是秸秆的细胞具有厚而坚实且富含纤维素的细胞壁,直接喂单胃动物,由于消化功能局限性,很难从其坚厚的细胞壁保护下的细胞内及繁杂的纤维组织间吸收营养物质。因此,从饲用效果上考虑,无论多胃动物或是单胃动物,都有个基于秸秆的营养特点而如何科学利用之“生产工艺”问题。 2.青绿饲料:青绿饲料是处于青绿状态的饲料。我 相似文献
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一、啤酒糟的营养价值蓬莱啤酒厂年产鲜啤酒糟7.2万吨,全国就更多了,用来喂猪是一大笔良好饲料资源。据分析,鲜啤酒糟含干物质20.4％,粗蛋白质5.6％,粗脂肪1.7％,粗纤维3.7％,无氮浸出物8.4％,钙0.09％,磷0.12％。每千克干物质含消化能10.17兆焦。蛋白质中必需氨基酸丰富;还含有较多的各种维生素和微量元素。 相似文献
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目前,我国的油料年产量约为5000万吨,油饼达3000多万吨。而用于养殖业的蛋白质饲料需求量每年在6000多万吨左右,其中养猪所需蛋白质饲料约4000万吨。如果只依靠国产饼粕,难以满足蛋白饲料的需求,为弥补2500万吨的蛋白饲料缺口,必须进口3000万吨以上的大豆,相当于占用2 相似文献
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我厂现拥有两个年班产两万吨的配合饲料车间,一个年班产4千吨预混合饲料或两千吨浓缩饲料车间。全厂占地11.5万平方米,建筑面积4万平方米,固定资产2000多万元,年产饲料10多万吨,担负着北京市200多个大中型养鸡场300多万只鸡的饲料供应。由于我厂始终坚持“质量第一,用户至上,开 相似文献
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本研究了探索了鸭溪窖酒糟的谷壳分离法,测定了该酒糟及其去谷壳后的营养成分及代谢能含量。结果表明,该酒糟在风干状态下粗纤维19．1％,属粗饲料,不宜作鸡饲料;去谷壳后的粮槽得率73．0％,其粗纤维11．5％,比原糟降低39．8％,粗蛋白质及代谢能分别提高17．3％（16．3％：13．9％）和21．2％（1985：1638Kcal/kg),属能量饲料,可作为鸡饲料原料。 相似文献