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乙烯调控非跃变型果实成熟衰老研究进展 总被引：6，自引：0，他引：6
非跃变型果实成熟衰老过程产生的乙烯远低于跃变型果实,20世纪70年代以来,乙烯被认为在非跃变型果实成熟衰老中发挥的作用非常有限。然而,由于该类型包含许多重要经济价值的果实,如柑橘、草莓、葡萄、枇杷等,近年来乙烯参与非跃变型果实成熟衰老相关研究陆续有报道。大量结果明确表明,非跃变型果实诸多成熟相关过程也直接受乙烯调控,且非跃变型果实和跃变型果实品质变化的某些分子调控途径非常相似。本文中主要综述了乙烯调控非跃变型果实成熟衰老研究进展。 相似文献
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乙烯利在果菜上应用研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
乙烯是一种植物激素。很早以前，人们已经知道某些气体可刺激果实成熟，将采下的未成熟的香蕉放在密闭的缸中，可使香蕉释放的气体累积起来，促进自身成熟。另外用熏烟或焚香的方法也可加快果实成熟。后来证明促进果实成熟的有效气体是乙烯(ethylence，ETH)。因此乙烯被认为是一种果实催熟剂。1964年，德国有人发现，煤气管道能使附近的树木落叶，是乙烯促进衰老脱落的现象。 相似文献
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乙烯利是一种促进成熟的植物生长调节剂，属于催熟剂。被植株吸收后输导到植物体内可释放出乙烯，起到植物内源激素乙烯所起的生理功能。如促进果实成熟、矮化植株、改变雌雄花比例等作用。生产上常用的剂型是４０％乙烯利水剂。其在蔬菜上的用途主要有： 一，促进雌花分化 １．黄瓜苗龄在１叶１心时各喷１次药液，浓度为２００～３００ｍｇ／ｋｇ，增产效果相当显著，浓度在２００ｍｇ／ｋｇ以下时，增产效果不显著，高于３００ｍｇ／ｋｇ，则幼苗生长发育受抑制的程度过重，对于提高幼苗的素质也很不利。经处理后的秧苗，雌花增多，节间变… 相似文献
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<正> 众所周知,乙烯对水果具有促熟作用,果实在贮藏过程中不断释放乙烯,随着贮藏时间的推移,库内乙烯积累高达500至1000ppm以上。所以降低库内乙烯浓度可延缓果实衰老,延长果实贮藏寿命,提高果实品质。美国学者的研究表明,低乙烯气调 相似文献
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很早以前，人们就知道乙烯（Ｅｔｈｙｌｅｎｅ）能够促进植物器官的成熟和老化。进入６０年代以后，因分析技术的进步和发展，气相层析法已可检测到１０－８的微量乙烯，乙烯的合成途径及生理作用等各方面的研究也取得了很大的进展，证实乙烯并非只是植物组织成熟老化，或... 相似文献
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为探索番茄果实成熟与乙烯的关系,测定了转反义NR和ACC基因突变体番茄果实不同发育期乙烯释放量的变化,结果显示:(1)NR2、NR17和NR18号转反义NR基因果实各期的乙烯含量变化规律与普通果实相同。(2)转反义 NR基因番茄果实与转反义ACC基因番茄果实不同,前者果实能正常成熟、但成熟延迟,后者不能正常成熟。(3)在转反义NR基因果实发育各期中,粉红期乙烯释放量最高。(4)转反义NR基因果实成熟各期乙烯的释放量均明显低于普通果实。说明乙烯受体蛋白基因——NR基因的表达在被抑制后,也反过来抑制了番茄果实乙烯的释放。(5)转反义NR基因果实在常温下贮藏,贮藏期延长了43d。 相似文献
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脱落酸（abscisic acid,ABA）作为一种重要的植物激素，不仅涉及许多植物发育过程和逆境胁迫，而且在果实成熟，尤其是非呼吸跃变型果实成熟中发挥关键作用。随着植物中ABA合成、代谢和作用机制的解析及其受体识别和核心信号转导模型的建立，极大地推动了ABA在果实成熟和品质形成中的研究。一般来讲，褪绿和着色是果实成熟过程中普遍存在的现象，这一过程涉及了ABA早期信号和多种激素的协同作用并组成了复杂的网络调控机制。总之，ABA是调控果实成熟的核心机制，其中存在着乙烯依赖（呼吸跃变型）和不依赖（非呼吸跃变型）类型。综述了ABA在植物体内的合成、代谢及作用的分子机制，构建了ABA调控果实成熟的分子网络模型，为果实的品质改善和保鲜奠定理论基础。 相似文献
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外源草酸对水果的保鲜效应及其机制研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
《果树学报》2010,(4)
草酸是一种代谢产物,广泛分布于植物、动物及真菌体中。许多研究表明外源草酸不仅有效延缓果实的成熟衰老进程,而且有效控制采后果实的病情、腐烂及褐变发生,对果实采后保鲜效果明显。草酸处理降低果实的细胞壁代谢、提高抗氧化力、抑制呼吸强度和乙烯释放量等生理效应与延缓果实采后成熟过程相关。草酸对水果的一些病原菌具有直接抑菌作用,而且诱导提高采后果实的系统抗病性,从而抑制果实采后腐烂发生。当前,外源草酸在水果采后保鲜中的应用研究已引起重视。我们综述了外源草酸对水果采后贮藏保鲜的效应及其作用机制,并对进一步开展相关研究作出了展望。 相似文献
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番茄乙烯受体基因反义表达对果实成熟的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
以乙烯受体基因LeETR1和LeETR2的转反义基因株系ale1和ale2为材料, 对果实成熟特性进行了研究。转基因番茄果实与对照相比, 呼吸速率下降, 但乙烯释放速率增加1～4倍, 呼吸高峰和乙烯跃变高峰出现的时间没有改变, 表明果实成熟起始时间没有改变。ale1果实成熟后期着色速度减慢, 红熟果色泽a值、番茄红素和类胡萝卜素含量都显著低于对照; 但果实多聚半乳糖醛酸酶活性上升和硬度下降速度都显著高于对照。这说明LeETR1基因与果实成熟品质特征的形成可能存在比较复杂的关系。 相似文献
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通过对番茄成熟突变体和野生型果实香气物质、乙烯释放量、氢过氧化物裂解酶(HPL)、脂氧合酶(LOX)活性及基因表达的测定,明确LOX与乙烯在番茄果实香气物质合成中的作用。以番茄成熟突变体rin、nor、cnr、nr(均为乙烯合成缺陷突变体)、hp-1(高色素突变体,乙烯生成正常)和野生型Ailsa Craig(AC)为试材,分别在果实破色期(0 d)、破色3 d(3 d)和破色7 d(7 d)取果实,测定香气物质、乙烯释放量、LeHPL基因表达、LOX活性和TomloxC基因表达。结果表明,随着果实的成熟,4种乙烯合成突变体果实中的香气物质种类和含量与野生型AC相比均减少,但突变体hp-1果实中香气物质与AC无显著差异;rin、nor、cnr突变体中不产生乙烯,nr中产生少量乙烯,hp-1和AC果实中能正常生成乙烯;除AC果实外,突变体rin、nor、cnr果实中LOX酶活性和TomloxC基因表达水平均较低,而在hp-1和nr破色7 d果实中酶活性和基因表达量均最高;Le HPL表达量在AC和hp-1果实中随果实成熟显著增加,在nor破色7 d显著高于破色期(0 d)和破色3 d的,而在cnr、rin和nr破色7 d均显著下降。在乙烯合成缺陷突变体果实中香气物质种类和含量较野生型减少,且不能合成乙烯或合成少量乙烯,同时LOX酶活性降低,TomloxC及LeHPL表达下降,表明番茄果实香气物质合成的LOX途径是依赖乙烯的过程。 相似文献
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陆旺金 《柑桔与亚热带果树信息》2013,(6):34-36
【导读】延缓或促进果实成熟,调节市场供给,是提高水果生产经营效益的现实需求。延缓果实成熟的方法主要有低温贮藏或1-甲基环丙烯处理,影响果实内源乙烯释放及果实软化过程,进而达到延长果实贮藏寿命的目的;而促进果实成熟的方法主要是采用乙烯利或乙烯气体等催熟。 相似文献