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相似文献
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1.
肝脏主要参与肝糖原的合成、分解、储存、去氧化、分泌性蛋白合成等,同时肝脏也是重要的消化腺,能分泌产生胆汁。随着人们生活水平的提高,饮酒量也逐年增加,长时间、大剂量摄入酒精打乱了机体的正常代谢,容易引起慢性肝脏疾病,诱发酒精性脂肪肝,进而发展为酒精性肝炎、酒精性纤维化,最后导致酒精性肝硬化。而牛磺酸是一种磺化氨基酸,是机体内含量最丰富的自由氨基酸,具有广泛的生理功能。文章对酒精肝、牛磺酸及牛磺酸对酒精肝的作用进行了综述。  相似文献   

2.
牛磺酸对大鼠酒精性脂肪肝病的治疗作用研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人民生活水平的提高,酒精性肝病的发生也呈上升趋势,酒精对人体的损害,尤其是对肝脏的毒性作用日益引起人们的重视。牛磺酸(taurine)是广泛存在于人和动物体内的一种游离的氨基酸,它的生物学作用日益引起人们的重视。肝脏是合成牛磺酸的主要场所。大量临床和基础研究表明,牛磺酸对多种肝损伤有保护作用,而它对酒精性肝损伤保护效果的研究并不多见,此试验主要探讨牛磺酸对大鼠酒精性脂肪肝病的治疗效果并探讨其作用机理。1材料1.1动物5周龄健康Wistar雄性大鼠,体重(130±20)g,由中国医科大学实验动物中心提供。1.2药物与试剂牛磺酸(杭州…  相似文献   

3.
最新研究表明,饲料加工厂应提高高大豆蛋白猫日粮的牛磺酸含量.在几乎所有的动物体内,氨基酸牛磺酸可与胆酸结合形成牛磺胆酸,从而调节机体内的胆固醇.大多数动物都能合成牛磺酸,但猫却缺乏利用胱氨酸合成足量牛磺酸的酶系统,因此猫必须从日粮中获得牛磺酸以满足其需要.牛磺酸缺乏会使猫的眼睛发生视网膜退化病.由于大豆蛋白的降胆固醇作用,Kim等(1995)认为高大豆蛋白的日粮可改变猫的牛磺酸需要量.美国加利福尼亚大学营养和宠物护理中心的科研人员进行了两项试验,以比较饲喂不同浓度大豆蛋白的猫的牛磺酸代谢.  相似文献   

4.
本试验旨在研究牛磺酸对脂多糖(LPS)诱导的小鼠肝脏损伤的缓解作用。选用30只体重(22±3)g的ICR雄性小鼠,随机分为3组(每组10只小鼠,n=10):对照组和LPS组饲喂基础饲粮,牛磺酸组在基础饲粮中添加2.5%的牛磺酸。饲喂1周后LPS组和牛磺酸组小鼠腹腔注射10 mg/kg的LPS(LPS溶解于生理盐水,注射剂量为0.2 mL/只),对照组小鼠腹腔注射等体积的生理盐水。LPS注射24 h后,各组小鼠眼眶采血并处死,采集肝脏。血液用于血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性的测定,肝脏称重后检测氧化应激参数,抗氧化基因及转录因子E2相关因子2(Nrf2)、Kelch样ECH相关蛋白(Keap1)的相对表达量。结果表明:1)LPS处理显著升高了小鼠的肝脏指数(P0.05),而添加牛磺酸显著抑制了由LPS引起的肝脏指数升高(P0.05)。2)LPS处理显著增加了血清ALT和AST活性(P0.05),添加牛磺酸后抑制了血清ALT和AST活性的增加,且其AST活性达到对照组水平(P0.05)。3)LPS组小鼠肝脏出现明显的损伤,而牛磺酸组小鼠肝脏组织损伤较轻。4)与对照组相比,LPS组小鼠肝脏丙二醛(MDA)含量显著上升(P0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性显著降低(P0.05),而牛磺酸组上述指标未发生显著变化(P0.05)。5)牛磺酸显著缓解了LPS对肝脏GPx1和Nrf2表达的抑制作用(P0.05)。综上所述,饲粮中添加2.5%的牛磺酸对LPS诱导的小鼠肝脏损伤起到了一定的缓解作用。  相似文献   

5.
牛磺酸(Taurine)是具有简单化学结构的含硫氨基酸。其化学名称为2-氨基乙磺酸(H_2N—CH_2—CH_2—SO_3H),无色,为四面针状结晶,易溶于水。广泛分布于动物组织细胞内,特别是在猫的心、肝、脑、肺、肾及神经、肌肉、腺体等可兴奋性组织中含量更高。 在哺乳动物体内,蛋氨酸和半胱氨酸的代谢中间产物半胱亚磺酸(CSA)可经脱羧和氧化作用合成牛磺酸。  相似文献   

6.
<正>牛磺酸(Taurine),又称2-氨基乙磺酸,是一种含硫氨基酸,1827年首次从牛胆汁中分离。G.E.Gaull[1]的研究证实,牛磺酸是人体及灵长类动物的条件必需氨基酸。牛磺酸以游离形式广泛存在于脑、肌肉、肝脏、松果体、视网膜、乳汁中,具有独特的生理功能,对神经系统发育、学习记忆、脂质代谢、免疫功能均有影响[2-4]。牛磺酸作为食品及饲料添加剂被广泛用于食品加工和动物养殖领域。研究证实,牛磺  相似文献   

7.
关于糖尿病的假说,人们一致认为在葡萄糖的作用下细胞线粒体中产生的活性氧(ROS)导致了糖尿病并发症的发生。公认的假说认为氧化剂的作用仅仅破坏了葡萄糖和脂肪酸的代谢,糖尿病也与组织内抗氧化剂牛磺酸的浓度下降有关,牛磺酸水平改变也可能促成氧化介导的严重损害发生的概率提高。有确凿的证据证明牛磺酸能限制氧化应激作  相似文献   

8.
牛磺酸(taurine)的化学分子式为C2H7NO3S,是一种含硫β-氨基乙磺酸,最初从牛黄中分离到,其在动物体内参与多种生物和生理学过程,包括胆盐结合、渗透调节、膜稳定、钙调节、抗氧化和免疫调节。牛磺酸存在于大部分的动物组织细胞内,其中含量最丰富的是海生动物,其次是哺乳动物。牛磺酸作为动物体内含量最丰富的自由氨基酸,一般以游离状态存在,不直接参与体内蛋白质的合成。本文对牛磺酸代谢及合成途径、生理作用和机理进行了综述,以更好地应用牛磺酸对动物进行营养调控和促进生长,提高生产效率。  相似文献   

9.
牛磺酸在动物营养中的应用   总被引:10,自引:0,他引:10  
牛磺酸 (Taurine,Tau ,H2 N -CH2 -CH2 -SO3H) ,又称牛胆碱、牛胆素 ,是一种β -含硫氨基酸 ,作为牛胆汁的组分于 1 82 7年首次从动物组织中分离出来 ,故得名。作为机体的条件必需氨基酸 ,牛磺酸以游离形式广泛存在于动物体内各组织器官 ,并以小分子二肽或三肽的形式存在于中枢神经系统 ,具有多种生理活性和营养作用 (Rowe等 ,1 986 ;Huxtable,1 992 )。1 牛磺酸在动物体内的合成与代谢牛磺酸化学性质较稳定 ,很少在动物体内参与生化反应 ,且不参与蛋白质的生物合成 ,大多以游离形式存在 ,可由蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸经半胱亚牛磺…  相似文献   

10.
牛磺酸(Taurying)又名牛胆酸、牛胆碱、牛胆素,1827年首次从牛胆汁中分离出来的,主要存在于动物组织的细胞质中,在动物的脑、心、肝、肾、肌肉等组织中含量较为丰富.牛磺酸在过去被认为没有多少营养价值,但是通过近年来的大量研究证明,牛磺酸具有抗氧化、解毒、参与渗透压调节等广泛的生物化学作用,在预防和治疗糖尿病及其并发症方面起到很大的作用.  相似文献   

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