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相似文献
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1.
随着社会的进步,人们生活水平的提高,牛奶已成为人们重要的营养食品之一,牛奶质量直接关系到人们的生活和企业的销售情况,进而影响奶牛场、奶牛户及乳品厂的经济效益。本文从营养及饲养管理的角度对影响牛奶品质的主要因素作一综述。  相似文献   

2.
富硒牛奶即富含人体必需的硒营养元素的牛奶。牛奶中的硒含量亦取决于母牛所生活的地区。Salen曾报道在沙特阿拉伯地区牛奶含硒量高,这与当地土壤含硒高,母牛饲料亦含硒高有关。  相似文献   

3.
随着人民生活水平的不断提高和人们膳食结构的改变,牛奶正逐渐从营养补品向日常饮料转变,牛奶消费市场迅速扩大,使得国内外奶牛业蓬勃发展.呈现出以下几大趋势:  相似文献   

4.
近年来,随着国民生活水平的提高,以及对乳制品的消费观念的改变,我国对牛奶的生产与消费越来越重视。人均喝奶量已经有所提高,但是与世界人均饮奶量及发达国家相比,仍然存在巨大的差距。调查表明,牛奶消费的主体,城市远大于农村,1岁前中国儿童与国外儿童无明显差异,1岁后中国儿童生长速度开始减慢,到青春期更为显著。专家呼吁牛奶摄入的习惯必须从小就要养成。  相似文献   

5.
汤姆是生活在米国乌有城城郊的一位奶牛场主,不知何故,方圆数百里,只有这一家奶牛场。汤姆的奶牛场有2000头奶牛,每月产奶2000吨,这些牛奶供应给乌有城的市民和周边的农民。每吨牛奶的售价是500美元,生产成本是300美元,因此,汤姆一个月可以赚40万美元。  相似文献   

6.
随着人们生活水平的不断提升,保健意识也进一步加强,这也就导致了人们在饮用牛奶过程中不再只关注牛奶的营养价值,而是更注重于牛奶品质以及保健功能。这也就要求相关的奶牛养殖人员应确保牛奶具有其独特的香味来提升人们对牛奶的接受程度。本文就紫花苜蓿、燕麦草和麦秆对牛奶异味的影响进行分析。  相似文献   

7.
随着人们生活水平的提高,牛奶已经成为大多数家庭的必要消费品。随着社会的需求日益增长,奶牛养殖业也得到迅猛发展,经过三鹿牛奶的三氯氰胺事件,人们对牛奶质量提出了更高的要求。  相似文献   

8.
王钰龙 《油气储运》2005,(11):21-21
现在生活水平提高了,就连牛奶和鸡蛋也成为水貂的食物了。这是记者在山东省文登市禽畜良种场所了解到的。  相似文献   

9.
随着人们生活水平的提高,牛奶的社会需求日益增长,发展奶牛作为朝阳产业,为广大农民托起了致富的希望。养好奶牛要注意掌握以下几方面技术要点。  相似文献   

10.
随着人们生活水平的提高,牛奶的社会需求量日益增长,发展奶牛作为朝阳产业,为广大农民托起了致富的希望。农户养好奶牛要注意掌握以下十方面技术要点。  相似文献   

11.
中国水牛奶理化性状研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
本研究对中国水牛奶的物理性质、化学成分作了较为系统的测定和分析,同时对中国水牛奶,摩拉水牛奶和中国荷斯坦牛奶的理化性状作了对比。结果表明:中国水牛奶的总干物质,脂肪,蛋白质含量显著高于摩拉水牛奶和荷斯坦牛奶;中国水牛奶水分含量比荷斯坦奶低,非脂固形物和钙的含量较荷斯坦牛奶高,其它成分含量和物理性状无显著差异。  相似文献   

12.
《农民致富之友》2006,(10):27-27
牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它不仅物美价廉,还食用简单。而且牛奶在生活中也有其它的用途,不信?那你就看看下面的内容。1.煎蛋卷外皮时,用牛奶调和鸡蛋,不仅味美,且柔软。  相似文献   

13.
<正>良好的生活作息习惯是健康的前提和保障。现代社会,生活节奏加快,强大的工作压力,不断挑战人们的作息规律。为了健康,养成良好的生活作息习惯成了必要。牛奶时间:牛奶含有丰富的钙。睡觉前饮用,可补偿夜间血钙的低落状态,保护骨骼。同时,牛奶有催眠的作用。早晨喝杯牛奶补充一上午的蛋白质及能量等让早餐更营养健康。但最好不要只喝牛奶以免浪费优质蛋白被充当直  相似文献   

14.
《农牧产品开发》2014,(6):30-30
在世界上的每个地方,牛奶都已经成为或正在成为人们日常生活的一部分。2014年6月1日是第14个世界牛奶日,这是我们高举牛奶杯,为牛奶唱一曲赞歌的最佳时刻。消费者饮用一杯牛奶大约需要1分钟,在这短短的1分钟时间里,乳品世界会发生如下事件:人们消费130万升牛奶;相当于饮用5263759杯(每杯250mL)牛奶;奶牛和水牛共挤出1353吨牛奶。  相似文献   

15.
水牛奶浓稠、清香,没有膻味,营养价值很高。总同形物是乳品的一个重要指标,代表总营养含量的多少,水牛奶中总固形物达20%,是普通牛奶的1.7倍,蛋白质达4.5%,比普通牛奶高出1.3个百分点,100千克的水牛奶可生产25千克奶酪,而相同量的普通牛奶只能生产12.5千克奶酪。此外,水牛奶中钙、铁、磷、维生素A、维生素E等含量也非常丰富,是老幼皆宜的营养食品。专家认为,我国水牛奶市场前景好、歼发潜力大,水牛奶将成为消费新宠.  相似文献   

16.
《福建农业》2008,(12):39-39
目前,由于奶制品市场管理尚未完全规范,牛奶制品的质量问题依然不容乐观,劣质牛奶或变质牛奶在一些地方仍有存在。所以,购买牛奶时认清食品标识,显得尤其重要。  相似文献   

17.
1.注意牛奶浓度给婴幼儿喂牛奶一般是 2份牛奶加 1份水,以后随年龄增长逐步减少掺水量。婴儿常吃浓牛奶,轻者会引起腹泻、便秘、食欲不振,重者会引起急性出血性小肠炎。因此,牛奶浓度要适中。……  相似文献   

18.
奶牛的健康状况直接影响牛奶产量和品质,环境是否舒适又直接影响奶牛的健康状况。因此,要改善奶牛的生活环境,保证奶牛的健康,就应该为奶牛提供一个清洁、干燥、舒适、和谐的环境。  相似文献   

19.
正富的矿物质、蛋白质、脂肪、乳糖等,其营养价值较高。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康饮食的一部分。早餐喝一杯牛奶,可以提升人体活力;睡前喝一杯牛奶,有助于睡眠。不过,牛奶虽营养,却并不是什么人都适合喝的,以下人群就不宜喝牛奶。1.工作、生活中经常接触铅的人群。牛奶中的乳糖会促使铅在人体内吸收积蓄,易引起人体铅中  相似文献   

20.
《现代农业》2004,(9):10-11
1.调查当地牛奶销售市场 牛奶不象其他畜产品,原料奶保存期短,产出后必须在24小时内销售出去,否则很容易变质。因此,首先要考虑附近有无乳品加工厂收购原料奶。如果自行加工销售,要考虑一定距离范围内牛奶的用户有多少。调查牛奶销售市场时既要了解目前的市场情况,包括当地目前的牛奶销售数量及居民对牛奶的需求情况。又要预测将来的潜在市场情况,根据  相似文献   

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