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乳尿素氮（Milk Urea Nitrogen,MUN）是奶牛生产性能测定（Dairy Herd Improvement,DHI）工作中常规的测定指标之一,其浓度通常用于监测奶牛营养状况,反映日粮能氮平衡、繁殖性能以及环境中氮的排放量。MUN浓度因个体和日粮构成而异,同时受多种因素影响。准确的MUN遗传参数估计不仅能够提高牛场经济效益,而且能加快奶牛的遗传进展,为选育优质奶牛提供理论依据。本文对国内外关于MUN的影响因素、遗传力以及与乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、产奶量、体细胞评分等性状的遗传相关进行了综述,以期为MUN的深入研究应用提供参考。 相似文献
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翟少伟 《河南畜牧兽医(综合版)》2008,29(19)
乳尿素氮(Milk urea nitrogen, MUN)可以用来评价日粮的营养状况,估测氮排泄量,作为提高奶牛繁殖性能的指标,还可以评价奶牛育种进展等.可见,检测MUN浓度在奶牛生产中有重要的意义. 相似文献
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正牛奶尿素氮是乳蛋白的一部分,在评价奶牛日粮蛋白质利用率、蛋白质需要量、日粮能氮平衡等方面起着极其重要的作用。本文阐述了牛奶尿素氮主要影响因素及其在奶牛生产中的应用,为合理配制奶牛日粮和科学地饲养管理提供参考依据。牛奶尿素氮(MilkUreaNitrogen,MUN)是指尿素在牛奶中的浓度,单位常用mg/dL表示。饲喂NRC推荐的日粮奶牛MUN一般在10～16mg/d L范围之内,荷斯坦牛的平均MUN值是15.5mg/d L(Johnson等,2003)。MUN过高或过低都反映了奶牛的代谢紊乱,并可引发奶牛的繁殖障碍等问题,从而影响奶牛有效生产性能的发挥。自20世纪90年代中期以来,欧美等奶业发达国家就将MUN的检测 相似文献
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奶牛日粮蛋白质降解率与乳尿素氮浓度关系的评价 总被引：1，自引：0，他引：1
翟少伟 《河南畜牧兽医(综合版)》2008,29(10):12-13
乳尿素氮（Milk urea nitrogen，MUN）可以用来评价日粮的营养状况，估测氮排泄量，作为提高奶牛繁殖性能的指标。还可以评价奶牛育种进展等。可见，检测MUN浓度在奶牛生产中有重要的意义。 相似文献
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为探究新疆石河子地区牛奶尿素氮(MUN)适宜范围和影响奶牛繁殖性能的阈值,本研究统计分析了石河子下野地片区和莫索湾片区牛场2019-2020年MUN数据,通过曲线估计确定了石河子地区适宜的MUN范围是9.36～14.40mg/dL,确定了石河子地区牛场的MUN影响奶牛繁殖性能的阈值是14.69mg/dL. 相似文献
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奶牛乳尿素氮的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
乳尿素氮(milk urea nitrogen,MUN)是指牛奶中尿素氮的浓度,是评定日粮蛋白质利用率的一个重要指标。测定和使用MUN能够判断日粮配方是否合理,管理计划是否恰当。作者综述了MUN的产生机制、监测方法及其影响因素,分析了目前应用该指标存在的问题,并预测了未来发展的趋势。总之,它的应用对动态预测反刍动物营养需要、科学配制日粮具有重要意义。 相似文献
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本文主要介绍影响乳中尿素氮(MUN)的因素、MUN与乳蛋白和乳能量的关系、MUN的测定频率和测定费用,为确定日粮蛋白质和能量是否平衡提供参考依据。 相似文献
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旨在研究饲粮不同粗蛋白质(CP)水平对中国荷斯坦奶牛乳尿素氮(MUN)、氮(N)消化及血液尿素氮(BUN)的影响。采用4×4拉丁方设计,16头经产中国荷斯坦奶牛随机分为4个处理。4个处理的饲粮能量相近,CP水平分别为12. 72%、13. 52%、14. 43%和15. 37%。试验分为4个周期,每个周期15 d,后5 d为样品收集期。奶样收集3 d,同时收集粪便,每期最后1 d晨饲前空腹采集血样。每天测量产奶量和干物质摄入量。结果:不同蛋白水平日粮奶牛干物质采食量(DMI)和产奶量组间差异不明显(P>0. 05),除了MUN随着饲粮CP水平的增加呈现增加趋势以外,其他乳成分影响不显著(P>0. 05),高蛋白质水平组MUN明显高于低蛋白组(P<0. 05)。随着饲粮CP水平的提高,氮的摄入量明显增加(P<0. 05),同时N的排泄量和消化率也不断增加,但组间无显著差异(P>0. 05)。BUN和MUN变化趋势基本一致,高蛋白质组的BUN明显高于低蛋白质组(P<0. 05),而对其他血液指标的影响不显著(P>0. 05)。在本试验条件下,不同蛋白质水平日粮能够影响中国荷斯坦奶牛MUN、BUN的变化,且两者变化趋势一致,而对产奶量、N消化率影响不明显,MUN可以代替BUN成为检测奶牛蛋白质营养状况的指标之一。 相似文献
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日粮营养因素对牛奶尿素氮含量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究收集了21个(92个处理组,551头奶牛)有关中国荷斯坦牛牛奶尿素氮(MUN)的试验资料分析日粮因素对MUN值的影响。结果为,在单因素回归分析中日粮粗蛋白(CP)含量、产奶净能(NEL)、瘤胃降解蛋白(RDP)含量、能蛋比(NEL与CP的比值,N∶P)和瘤胃未降解蛋白(RUP)含量与MUN值有极显著的回归关系(P0.01),CP含量的决定系数最高,然后依次是NEL、RDP含量、N∶P、RUP含量、酸性洗涤纤维(ADF)含量、RDP∶RUP、干物质采食量(DMI)和中性洗涤纤维(NDF)含量。在多因素回归分析中,每种日粮因素组合都与MUN值有极显著的回归关系(P0.01),同时含有CP含量和RDP∶RUP指标的公式的决定系数最高。结果表明,日粮CP水平是影响MUN值的最主要因素。 相似文献
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为探索荷斯坦牛乳中尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)含量变化规律,利用最小二乘法对江苏某大型奶牛场5008头中国荷斯坦奶牛2010年1月到2013年12月98 882条DHI测定日记录中的MUN含量进行了分析。研究表明:该牛场MUN含量为(12.30±0.01)mg/dL,不同年度、测试季节、产犊季节、泌乳月和胎次对MUN含量的影响均达到极显著水平(P0.01)。其中2013年MUN含量显著高于其余三年;夏季测定的MUN含量较高,冬季较低;冬季产犊的奶牛乳中MUN含量显著高于其余三个季节,夏秋两季产犊的MUN含量最低;第7、8泌乳月的MUN含量最高,第1个泌乳月的MUN含量最低,且差异显著;各胎次间MUN含量差异显著,其中第三胎的MUN含量最高,第一胎最低。该结果可指导牧场重点关注夏冬两季、泌乳前期及冬季产犊奶牛乳中的MUN含量。此外,各胎次间乳中的MUN含量也应区别对待,并根据变化趋势合理调整奶牛日粮配方,以期提高牧场管理水平和经济效益。 相似文献
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本研究以12头泌乳中期荷斯坦牛为研究对象,采用随机区组设计分为3组,在干物质进食量相似的条件下,增加瘤胃快速可发酵能量,用玉米粉颗粒替代甜菜渣颗粒,三个处理分别替换0kg、0．4kg和0．8kg,试验期61d。结果表明,日粮处理对奶牛的产奶量和乳成分没有明显影响,玉米粉颗粒替代甜菜渣颗粒饲喂奶牛后可显著降低牛奶中尿素氮（MUN）浓度,评价目粮的瘤胃能氮平衡表明为正平衡,有明显低水平的MUN。试验证明,可以用日粮瘤胃能氮平衡判断饲喂日粮对奶牛MUN的影响。 相似文献
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牛奶尿素氮(MUN)检测及其意义 总被引：9，自引：2，他引：7
上个世纪90年代中期以来,欧美等奶业发达国家将牛奶尿素氮(MUN)检测做为其生产性能测定(DHI)中必备的检测指标,对于改进牛群营养、降低饲粮成本以及提高繁殖效率起到了积极效果。我国在这方面工作开展较晚,上海于1995年率先开展DHI测试服务,为更有效地监控牛群的饲喂体系和生产 相似文献
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日粮蛋白质水平对北方寒区中国荷斯坦牛泌乳性能及体内尿素氮的影响 总被引：2，自引：2，他引：0
本试验采用对比试验设计,将年龄、体重、胎次、预产期及上一个泌乳期校正泌乳量相近的72头北方寒区中国荷斯坦牛,随机分成3组,每组24头,在围产期、泌乳盛期饲喂不同蛋白质水平(围产期:9.8%、12.6%、14.1%;泌乳盛期:13.8%、16.2%、17.8%)日粮,旨在研究日粮蛋白质水平对奶牛血浆尿素氮(PUN)、乳尿素氮(MUN)、产奶量、乳成分的影响。结果表明:MUN、PUN浓度随日粮蛋白质水平的升高极显著上升(P0.01);MUN与PUN呈显著线性正相关(P0.001),MUN=0.79×PUN+1.02(R2=0.91);围产期、泌乳盛期不同蛋白质水平日粮对乳成分未产生显著影响(P0.05);泌乳盛期蛋白质水平16.2%组产奶量显著高于13.8%组,与17.8%组差异不显著(P0.05)。 相似文献
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本试验旨在探讨日粮补充2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙酯(HMBi)以平衡日粮赖氨酸和蛋氨酸对奶牛生产性能及血液生化指标的影响.将45头处于干奶后期2～3胎的荷斯坦奶牛,随机分配到A、B和C组中,每组15头奶牛.其中A组为对照组,整个试验期饲喂基础日粮;B组于产犊当天(产后第1天)开始、C组于产前15天开始在基础日粮中添加HMBi,以平衡日粮赖氨酸和蛋氨酸.试验期为产前15天到产后第90天.试验结果显示:与对照组相比,B和C组产奶量分别提高了3.24和3.97 kg/d.C组乳脂率显著高于对照和B组(P<0.05),而对照和B组乳脂率差异不显著(P>0.05);B和C组均提高了乳脂的绝对产量,分别较对照组提高了0.14和0.18 kg/d.不同组间的乳蛋白率差异不显著(P>0.05),但与对照组相比,B和C组乳蛋白的绝对产量分别提高了0.10和0.09 kg/d.产后第90天,各组奶牛血清葡萄糖含量的差异不显著(P>0.05).补充HMBi对奶牛牛奶尿素氮(MUN)、血清总氨基酸(TAA)、血清尿素氮(BUN)都没有显著影响(P>0.05),但有降低BUN和MUN的趋势.补充HMBi对游离脂肪酸(NEFA)、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量的影响不显著(P>0.05),但有降低奶牛血清NEFA和TC的趋势.结果提示,通过补充HMBi来平衡日粮赖氨酸和蛋氨酸能显著提高奶牛的生产性能,具有改善奶牛代谢状况的趋势. 相似文献
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奶牛生产中用到的尿素氮通常是指乳中尿素氮（MUN）或血液尿素氮（BUN）,而尿素氮浓度的高低会对奶牛的健康产生一系列的影响.通过对尿素氮的监测,结合牛群改良计划（Dairy Herd Improvement,DHI）中各种监测数据,可以对牛群的营养状况作出精确评价.同时,还可以为饲养方案提供正确合理的日粮结构,从而降低日粮成本.文中对BUN和MUN进行分析、监测,并阐述了二者的产生机制,比较乳中尿素氮和血液尿素氮的对应性,并结合乳蛋白变化分析奶牛日粮中营养蛋白和能量的变化. 相似文献