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相似文献
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1.
乳铁蛋白抗奶牛乳房炎作用的探讨   总被引:6,自引:0,他引:6  
1乳铁蛋白及其功能乳铁蛋白是一种广泛分布于家畜乳中的铁结合糖蛋白,其分子量为80kd,由一条单肽链组成,每分子上存在两个铁结合位点。乳铁蛋白主要由乳腺上皮细胞合成,少量来自多形核白细胞。目前已发现乳铁蛋白有多种生物学功能,如调节铁离子的吸收、促进淋巴细胞的生长、参与巨噬细胞、粒细胞和中性白细胞的调节,促进双歧菌的生长,抗菌作用等。抗菌作用是其最主要的功能之一。奶牛处于不同时期时,乳中的乳铁蛋白含量差异很大(如初乳中乳铁蛋白约为0.6g/mL,泌乳期降为0.01~0.1g/L,在干乳期乳铁蛋白含量则升高到2.0g/L)。当奶牛处于不同…  相似文献   

2.
乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白,广泛存在于哺乳动物的分泌物中。研究报道,乳铁蛋白具有多种生物学功能。作者就乳铁蛋白的分子特性、生物学功能、作用机理以及基因表达调控方面的研究作了简要评述。  相似文献   

3.
乳铁蛋白是一种具有多种生物活性功能的铁结合蛋白。本文主要阐述了乳铁蛋白在促进铁吸收、抑菌杀菌、免疫调节、调整肠道菌群和抗氧化等方面的生理功能,并讨论了影响乳铁蛋白生物活性的因素及乳铁蛋白在动物生产中的应用。  相似文献   

4.
乳铁蛋白抑菌功能的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
乳铁蛋白是哺乳动物分泌的一种多功能蛋白质,具有广谱的抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的功能。本文概括了乳铁蛋白的基本性质和重要的生理功能,并重点论述了乳铁蛋白的抑菌机制以及口服乳铁蛋白对于生物体肠道菌群的调节作用。  相似文献   

5.
乳铁蛋白的生物学功能及其基因工程研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
乳铁蛋白是一种具有多种生物活性的糖蛋白。本文主要就乳铁蛋白的生物学功能及其基因工程研究进展作一综述。  相似文献   

6.
不同加工方式对牛奶中乳铁蛋白的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白,广泛存在于哺乳动物的分泌物中。研究报道,乳铁蛋白具有多种生物学功能。本文就不同加工方式对牛奶中乳铁蛋白的影响进行简要评述。  相似文献   

7.
乳铁蛋白及其生理机能的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
乳铁蛋白作为一种天然的具有免疫功能的糖蛋白,是转铁蛋白家族的一员。它存在于哺乳动物的各种外分泌物中,乳中的含量较高,因其广泛的生理功能,近年来越来越多地受到人们的关注。概括介绍乳铁蛋白的结构及其重要的生理功能以及乳铁蛋白的制备方法,并展望乳铁蛋白作为一种添加剂在畜牧业上的应用前景。  相似文献   

8.
乳铁蛋白(1actoferrin,Lf)是一种非血红素铁结合性糖蛋白,在乳腺分泌物中含量丰富。近年的研究表明乳铁蛋白有着更广泛的生物学功能,文章就乳铁蛋白对机体免疫调节及其机理作一综述,随着乳铁蛋白免疫机制的进一步深入研究,其作为免疫调节剂将会越来越广泛地应用于动物生产实际中。  相似文献   

9.
乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)是一种非血红素铁结合性糖蛋白,在乳腺分泌物中含量丰富。近年的研究表明乳铁蛋白有着更广泛的生物学功能,文章就乳铁蛋白对机体免疫调节及其机理作一综述,随着乳铁蛋白免疫机制的进一步深入研究,其作为免疫调节剂将会越来越广泛地应用于动物生产实际中。  相似文献   

10.
乳铁蛋白是一种具有多种生物学功能的糖蛋白。介绍了乳铁蛋白的基本结构及其生物学功能,报道了国内外的研究进展,并就其在生产实践中的应用情况及前景进行了归纳、分析。  相似文献   

11.
张凯  方热军 《广东饲料》2011,20(1):24-26
乳铁蛋白是一种存在于哺乳动物外分泌液中的非血红素铁结合性糖蛋白,它具有多种生物活性功能.本文主要就乳铁蛋白的生物学功能及其在仔猪中生产中的应用前景做一综述.  相似文献   

12.
陈娟  方热军 《广东饲料》2009,18(8):29-31
乳铁蛋白(LF)作为一种天然的具有免疫功能的糖蛋白,其多种生物学功能早在20世纪60年代就引起了人们普遍的关注。在食品方面,乳铁蛋白作为牛乳中天然的功能性强化剂已经成为众多乳品研发人员关注的焦点。乳铁蛋白在国外已广泛应用于乳制品中,尤其婴儿配方奶粉中的使用较多。在免疫方面,乳铁蛋白可以促进巨噬细胞或中性白细胞的杀菌作用和吞噬作用,调节NK细胞的活性和淋巴细胞、中性白细胞的增殖。  相似文献   

13.
高海燕  郭荣富 《饲料工业》2007,28(13):11-13
<正>近年来抗菌肽由于自身的优点成为抗生素的替代品,已成为学术界研究与开发的热点,其中乳铁蛋白肽(Lactoferricin,Lfcin)因其强大的生物学功能而备受关注。最初是由Bellamy等从乳铁蛋白水解物中分离到一种乳铁蛋白多肽,即牛乳铁蛋白肽(LfcinB),此  相似文献   

14.
乳铁蛋白(LF)是一种由外分泌腺和中性粒细胞分泌的多功能阳离子糖蛋白,广泛存在于大部分生物体液中,具有调节机体的铁代谢、增强机体的抗菌抗病毒能力、调节机体免疫力等多种功能。乳铁蛋白主要通过3种方式发挥其生物学功能:1)与铁紧密结合发挥营养免疫功能;2)与革兰氏阴性菌细胞壁外壁的脂多糖(LPS)结合进而使细菌溶解发挥杀菌作用;3)作用于免疫因子和各种免疫细胞以发挥其免疫调节作用。为了进一步挖掘乳铁蛋白的功能、促进其产品开发及其在食品与饲料工业中的应用,本文对乳铁蛋白的生物学功能进行了综述。  相似文献   

15.
乳铁蛋白是一种具有多功能的非血红素铁结合糖蛋白,免疫调节作用是其重要的生物学功能之一。文章主要从乳铁蛋白对体液免疫调节,细胞免疫调节,单核巨噬细胞的影响和自然杀伤细胞的影响四个方面进行阐述,并对乳铁蛋白在养猪生产上的应用作以介绍。  相似文献   

16.
廖敏  李诚 《中国乳业》2004,(11):54-56
本文综述了乳铁蛋白分子结构、生物学功能、分离提取方法的研究现状,介绍了乳铁蛋白促进铁的吸收、调节免疫、抑菌、抗病毒、抗氧化、促进双歧杆菌生长等的生理功能,展望了乳铁蛋白在食品工业中的应用前景。  相似文献   

17.
<正>乳铁蛋白是一种首先于乳汁中发现的铁结合糖蛋白,对哺乳动物免疫防御起关键作用。"国际乳铁蛋白结构、功能和应用大会"每两年举办一次,是国际同行就乳铁蛋白(lactoferrin,LF)的研发进展和潜在应用价值进行交流的学术平台。来自23个国家和地区的130多位代表  相似文献   

18.
乳铁蛋白及乳铁蛋白肽结构抗菌功能及基因表达   总被引:8,自引:0,他引:8  
乳铁蛋白 (LF)是一种天然的铁结合蛋白。乳铁蛋白肽 (Lfcin)是从LF上被胃蛋白酶水解下来的 2 5个氨基酸残基的小肽。本文综述了LF和Lfcin的结构、抗菌功能和基因表达调控的研究进展  相似文献   

19.
乳铁蛋白肽的研究进展   总被引:12,自引:0,他引:12  
乳铁蛋白肽(Lactoferricin,Lfcin)是动物乳汁中的乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)在动物消化道中经酸性胃蛋白酶降解后产生的含25~28个氨基酸的小肽,它具有杀菌、抗病毒、抗真菌等多种独特的生物学活性,对动物具有保护功能.本文概述了乳铁蛋白肽的结构、生物学功能、国内外研究动态及其应用前景.  相似文献   

20.
李翠玲 《中国奶牛》2011,(14):57-61
乳铁蛋白是一种多功能的糖蛋白,其生物学作用相当广泛,目前对它的研究也很多。本文主要从乳铁蛋白的理化性质、生物学功能、与疾病的关系、制备方法、国内外研究进展、安全性几个方面对其进行了介绍。  相似文献   

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