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飘雪 《农产品加工．学刊》2006,(9)
为了进一步推动我国酒饮产业的发展,满足人民对酒饮产品日益增长的需求,提高我国酒饮产业的整体水平,加强行业、企业间的合作与交流,促进中国酿酒工业与国际接轨,真正使我国的酒业走向科学化、产业化、国际化的发展之路,由中华人民共和国商务部批准、中国酿酒工业协会主办并承办的"2006中国国际酒业博览会",于2006年9月1日在北京展览馆举行. 相似文献
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《农产品加工．学刊》2007,(1)
冰荔枝酒生产技术通过成果鉴定以广东帝浓酒业公司为主体研发的冰荔枝酒生产技术,日前在华南理工大学通过了广东省科技厅成果鉴定。鉴定专家组成员来自中国酿酒工业协会、中国葡萄酒检测中心、国内著名葡萄酒企业以及广东省内部分高校。冰荔枝酒研发项目是2005年度“粤港关键领域重点突破招标项目”和“岭南特色水果酿造优质果酒核心技术研究及产业化”的子项目,由广东帝浓酒业有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、华南理工大学轻工与食品学院共同组织人员,联合攻关完成。普通玉米淀粉深加工产品开发达国际先进水平由山东农… 相似文献
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加快遵义市酒用高粱产业发展实践与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
酒用高粱是遵义市主要经济作物,也是传统杂粮之一,栽培历史悠久,地方品种亦多,具有适应性广、抗逆性强等优点。本地优质高粱是以国酒茅台为代表的酱香型白酒不可替代的专用传统原料,是遵义酱香白酒产业发展核心竞争力的基础,白酒产业已成为本市第一支柱产业。加快酒用高粱产业发展,既是助推酒业发展,实现“未来十年中国白酒看贵州”宏伟目标的迫切需要,也是以工哺农、助农增收的重要举措。 相似文献
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高梁是酿酒的优质原料，近几年，一八三团依托额河酒业公司大力发展酿酒高粱种植产业，取得了较好的经济效益。高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、适应性强等特点，但通过种植发现，高梁对肥料敏感，要保证高粱获得高产，在土地选择、品种引进、保苗全苗壮、水肥管理等方面还得注意几项关键技术。 相似文献
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酿酒高粱的种植不仅能够获取种植收益,还能带动当地酿酒及高粱相关产业的发展,是能够带动一方产业发展的经济作物。贵州气候温润,非常适合酿酒高粱的种植。同时,贵州的酒文化也非常悠久,拥有许多国内外知名的酒类和酒品牌,拥有非常久的高粱种植历史。本文从道真县的气候环境出发,根据当地酿酒高粱的种植经验,分析了如何有效提高酿酒高粱的种植效率,以及如何促进高粱高产的种植方法,希望能够为省内其他地区的高粱种植提供参考,推动高粱产业发展。 相似文献
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赵有生 《农产品加工．学刊》2005,(12)
展览会地址天津体育展览中心(世锦赛场馆)北京人民大会堂美国加州图拉里市兰州体育馆展览中心中国国际展览中心(北京)展览日期12月24日-2006年1月3日2006年1月10日-1月12日2006年2月16日-16日2006年3月29日-3月31日2006年4月11日-4月13日展览会名称及内容2005年-2006年健康维权酒饮食品(天津)博览会首届中国国际农经产业高峰会2006年世界农业博览会2006年中国(兰州)畜牧业交易博览会Agri China2006-中国国际农业机械技术与设备展览会暨研讨会主办单位天津市展览中心天津市消费者协会农业部中国农村杂志社联系人:孔先生、田先生联系电话:010… 相似文献
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高粱是我国重要的粮食作物之一,近年来,随着经济的发展,我国对于高粱的需求量不断增加,高粱不仅能被食用,还有助于为酿酒行业提供重要的原料,在一定程度上激发了广大农民的高粱种植热情。高粱米含有粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、淀粉等对人体十分有益的成分,可用作酿酒、制作成淀粉糖、酒精,高粱的穗可制作笤帚等。我国白酒酿造业将优质酒用高粱品种的培育作为该产业发展的基础,是贵州省经济发展的传统特色优势产业。分析了贵州酱香型白酒用糯高粱育种中存在的种质资源贫乏,以及符合酱香型白酒酿造工艺的优质高产新品种缺乏等问题,从育种资源材料选择和育种技术两方面提出加强贵州酒用高粱育种的对策,为贵州省酒用高粱育种工作提供参考。 相似文献
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宝引 《农产品加工．学刊》2013,(6):88
<正>为促进酿酒装备制造企业更好的研发与创新,由中国酒业协会主办的2013中国国际酒业技术·装备博览会(CIADE2013)将于2013年4月18日—20日在北京·中国国际展览中心(老馆)举办。此次博览会以"创新、低碳、环保"为主题,通过丰富多彩的高新技术交流会、贸易洽谈会、合 相似文献
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我国葡萄酒业的发展方向:实施产业化经营提高市场竞争力 总被引：1，自引：0，他引：1
我国在酒类消费方面是一个以白酒消费为主的国家，建国后葡萄酒的生产和消费长期处在很低的水平。随着国家宏观产业政策的调整，我国政府提出了四个转变的方针，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”，鼓励葡萄酒业的发展。在这种产业发展背景下，我国葡萄酒产业开始向着健康的产业化方向发展，其具体发展模式表现为区域化、基地化、良种化、标准化和规范化。 相似文献
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２００２年度，全国有４名私营企业主荣获全国“五一劳动奖章”，这是我国首次在私营企业主中评选“五一劳动奖章”获得者。“香山酒业”的掌门人张金山就是其中的一位。当张金山成为社会瞩目的名人时，更多关心经济、渴望财富、崇敬劳模的民众对他投去了关切的目光。张金山作为宁夏酒业的领跑者，使一个濒临倒闭的企业起死回生，并形成了白酒、葡萄酒、饮料、枸杞系列酒、面粉加工为一体的多元化经营格局；５年间，香山酒业集团综合经济指标以成倍的速度递增，到目前已发展成为资产过亿元，上缴税金过千万元的集团化龙头企业。１．力挽狂澜… 相似文献
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贺小贤 《农产品加工．学刊》2003,(9):18-19
20世纪90年代中期以来,随着国民经济的发展,生活水平的提高,人们的消费习惯正在发生深刻的变化,这些变化加快了我国酿酒行业优化产品结构的进程。近年来,优质全汁果酒倍受青睐,其消费量正逐年增加。国家《21世纪食品发展纲要》中确定的酿酒行业发展方针是:粮食酒向果酒转变,高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向发酵酒转变,低档酒向高档酒转变;与此同时,国家19个部委共同倡议宴会上不用白酒,而改为果酒。这些方针和举措的出台,一方面说明了改变我国传统的饮酒习惯已成为全国上下的共识,另一方面也展示了我国果酒业发展的美好前景。据有关专家保守的… 相似文献
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《农产品加工．学刊》2017,(7)
综述我国荔枝酒的生产、加工及利用现状,简要介绍荔枝酒的营养价值与市场前景,对荔枝酒的发酵工艺、香味物质成分、防褐变技术进行详细阐述,并总结荔枝酒产业发展的制约因素及未来发展的趋势,以期为荔枝酒的研究提供参考。 相似文献
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葡萄产业是兵团222团具有区域优势的特色产业之一,而葡萄酿酒产业则是222团葡萄产业中最具发展优势和前景的重要组成部分。酿酒葡萄的成本效益分析,日趋成为促进葡萄酿酒产业更快、更好发展的需要,不仅为222团带来了可观的经济效益,也极大地改善了这里的生态环境。研究表明,222团适宜发展酿酒葡萄产业,但为了更好地提高酿酒葡萄的产量和效益,则需提高劳动生产率,控制成本,加速农业科技产业化进程。 相似文献
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唐文龙 《农产品加工．学刊》2006,(12):48-49
据国家统计局、中国酿酒工业协会统计数据显示，2005年我国葡萄酒的销售收入达102．3亿元，比2004年增长42．46％，产量43．43万t，比上年增长25．40％，利润总额12．56亿元，比上年增长58．68％，上缴税金12．07亿元，比上年增长30．21％。葡萄酒行业在急速发展的同时，伴随着的是葡萄酒市场的进一步细化，如张裕针对高端消费群体的“整桶订购”、中粮长城的“小产区”葡萄酒、行业领军品牌的商务或政务宴会赞助酒等，这些营销策略的顺利实施，都是建立在葡萄酒企业对目标群体进行细分的基础之上的，并对其有了深入的了解，进而相应推出的营销策略。 相似文献