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随着人民生活水平的提高。浆果产品市场潜力巨大．近年来,苹果、梨、柑橘等大众水果国际市场价格呈下降趋势。而具有较高营养和药用功能的浆果价格在不断攀升。黑龙江省幅员辽阔,是许多野生浆果的原产地,蕴藏着得天独厚的小浆果资源。本文主要论述了寒地野生浆果现状与产业化开发对策。 相似文献
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对黑龙江省野生浆果种类、分布、蕴藏量以及资源保护、开发利用现状的调查分析,总结出资源开发利用存在的问题,提出今后发展前景及建议。 相似文献
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黑龙江省野生浆果资源的开发利用 总被引：2，自引：0，他引：2
调研了黑龙江省野生浆果资源状况，结果表明，有１０科１３属近３０个种，全省蕴藏量大，其中山葡萄、软枣猕猴桃和越桔分别达１．８万Ｔ，０．５万Ｔ和１０万Ｔ以上。对野浆果的食用、药用、综合开发利用、生产特点、加工贮运中的问题和对策做阐述。 相似文献
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黑龙江省野生浆果主要分布在西北部的大兴安岭北段,北部沿黑龙江右岸自西北向东南延展的小兴安岭山地,东南部的张广才岭、老爷岭、太平岭和完达山等东部山地。为指导野生资源建设与科学开发利用、促进水土保持生态建设、推动区域经济发展,增加农民收入需要研究开发利用区划。根据不同区域的生态条件和经济社会状况以及野生浆果的分布特点,本区划划分了3个开发利用区:Ⅰ——西北部大兴安岭越桔开发区;Ⅱ——北部小兴安岭笃斯越桔、兰靛果忍冬开发区;Ⅲ——东南部张广财岭、老爷岭山葡萄、猕猴桃、五味子开发区。 相似文献
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大兴安岭地区的野生浆果主要是蓝莓和红豆。据资源调查部门的统计．大兴安岭区境内的野生蓝莓资源占全国野生蓝莓产量的70％以上。占世界产量的20％左右。l野生浆果发展现状 1．I野生浆果分布及产量我区北三局为丰产区．新林、塔河、呼中为中产区,加区、松岭为低产区。我区野生蓝莓理论贮量为19933t,蓝莓一般在8-9月份采摘．丰产年份可达8000－12000t。 相似文献
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文章主要研究、概括了长白山浆果色素开发现状、存在的问题以及开发前景、应采取的措施,为长白山浆果色素提取提供了一定的理论基础。研究现状表明,长白山野生浆果色素除了用于饮料、冷饮、酒精饮料、蛋糕、果酱等的着色等用途外,还有较好的医疗作用,例如：对心血管系统的保护作用;清除自由基和抗氧化作用;抗辐射作用;抗突变、抗癌作用等。 相似文献
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长白山野生蓝靛果忍冬和笃斯越橘采摘培育基地建立及抚育技术 总被引：1，自引：0，他引：1
长白山林区是我国重要的木材生产基地,也是我国重要的生态屏障。林区森林覆盖率较高,林内生态保存完好,经济植物种类繁多。其中野生浆果资源十分丰富,目前已进入商业性开发的主要有笃 相似文献
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山葡萄及杂交后代浆果单宁含量测定 总被引：4，自引：0，他引：4
以野生山葡萄83个株系及种内、种间杂交37个组合146个后代株系,共229个株系的浆果为实验材料,用分光光度--比色法测定浆果单宁含量.单宁含量(mg/100ml)总趋势为野生山葡萄(90.30±0.36)＞山葡萄×山葡萄(69.18±0.32)＞(山葡萄×欧亚种葡萄)×山葡萄(46.07±0.30)＞(山葡萄×欧亚种葡萄)×欧亚种葡萄(34.54±0.23)＞山葡萄×欧亚种葡萄(26.02±0.26).确定了山葡萄种内和种间杂交育种亲本浆果单宁含量指标,为选育优良酿酒葡萄品种提供了实验参数,保证了酿造具有独特风格和品质的山葡萄酒的质量. 相似文献
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黑龙江省野生浆果资源 总被引：2，自引：0，他引：2
黑龙江省幅员辽阔,境内大兴安岭、小兴安岭、张广财岭重叠相连。在全境近70个县(市)中有44个山区和半山区县(市),山区面积约235415公顷。独特的生境条件,使林中、林缘和低温草地上生长着种类繁多的野生浆果植物。它们是我国珍贵的种质资源,多数生长在人烟稀少的非工业区,无污染 相似文献
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由于浆果肉质软、多汁液,不耐贮藏,因此在浆果加工中,往往需要对浆果果实或果汁进行脱水处理。目前,国内外已经有十余项脱水技术应用于浆果加工中。本文通过系统总结脱水技术的种类及应用情况,分析了国内外浆果加工中脱水技术研究现状及存在的问题,并提出展望。根据脱水温度和压强的不同,可分为高温脱水、真空脱水、常温脱水以及低温脱水。脱水温度越低,浆果中营养物质和抗氧化物质损失越小,产品品质越接近浆果鲜果品质。 相似文献
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设计了一种用于浆果微波泡沫干燥的打浆起泡机,该机可为浆果微波干燥提供预泡沫化物料,将其与连续带式微波干燥机配套使用,可实现浆果微波泡沫联合干燥流水线式生产.文中介绍了机器的设计要求,并对搅拌装置、出料装置、物料输送机构等主要组成结构进行了详细阐述.以浆果黑加仑为物料进行了性能验证试验,确定了机器的各运行参数,结果表明所... 相似文献
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丹东地区是中国重要的小浆果种植基地,主要栽植品种有:蓝莓、草莓、树莓、短梗五加、软枣泥猴桃等,栽培历史较长,配套技术成熟,已经逐渐达到规模化种植,形成了优势显著的小浆果特色产业,创造了巨大的经济效益和社会效益。该文对丹东地区特色小浆果的生产现状进行简单总结,对存在的突出问题提出相应的对策,为丹东地区小浆果实现产工销一体化产业链条,发展优质高效的特色农业提供理论支撑。 相似文献