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食品质量管理是一门应用型学科,是食品质量与安全专业的核心课程,担负着从理论学习到品质管理方法实际应用、从专业基础到专业技能升级的桥梁作用。传统教学只着眼于课堂理论知识的讲解,弱化了学生的参与,缺失了创新理念的探讨。本文以期通过讨论翻转课堂在该课程中的应用可能性,对食品质量管理课程的教学进行有效改革,增加课程对学生的吸引力,有助于培养学生的创造性思维和发散性思维,也为该课程从理论教学向实践教学的过渡提供参考。 相似文献
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食品质量管理是食品科学与工程专业重要的专业基础课程之一,也是食品质量与安全专业的专业核心课程。它是一门应用型科学,担负着从理论学习到品质管理方法实际应用、从专业基础到专业技能升级的桥梁作用。理论课程向实验实训课程的延伸直接关系到该课程应用的效果。基于此,本文探讨了食品质量管理实训课程开展的可能性及课程教学的设计实施方案,旨在为该课程从理论教学向实践教学的过渡提供参考。 相似文献
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应用型地方本科院校是我国高等教育现阶段培养应用型人才的重要基地。校企合作实践教学则是应用型地方本科院校在人才培养模式改革方面的重要探索。通过校企合作实践教学既可以实现应用型人才培养目标、提高人才培养质量,还可以加强高校与社会的联系,充分利用社会资源来培养市场所需的应用型人才。以应用型地方本科院校池州学院土地资源管理专业为例,从构建循序渐进的校企合作实践教学体系、构建校内外“双导师”制、建设多元化专业实践教学基地以及校方与合作单位协同组织等方面对如何保障应用型地方本科院校进行校企合作实践教学加以探讨,以期为同类院校开展校企合作实践教学、培养应用型人才提供参考。 相似文献
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《中国农业教育》2014,(4)
应用型地方本科院校是我国高等教育现阶段培养应用型人才的重要基地。校企合作实践教学则是应用型地方本科院校在人才培养模式改革方面的重要探索。通过校企合作实践教学既可以实现应用型人才培养目标、提高人才培养质量,还可以加强高校与社会的联系,充分利用社会资源来培养市场所需的应用型人才。以应用型地方本科院校池州学院土地资源管理专业为例,从构建循序渐进的校企合作实践教学体系、构建校内外"双导师"制、建设多元化专业实践教学基地以及校方与合作单位协同组织等方面对如何保障应用型地方本科院校进行校企合作实践教学加以探讨,以期为同类院校开展校企合作实践教学、培养应用型人才提供参考。 相似文献
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沈丽君 《吉林农业科技学院学报》2016,(4):110-112
培养应用型、复合型和职业型的翻译人才离不开校企的通力合作,校企合作势在必行.文章以福州外语外贸学院英语系本科翻译专业为例,分析了校企合作的重要性,探索了从人才培养方案、教学大纲、教学、科研到学生就业等一系列的合作方案. 相似文献
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有效开展校企合作,是培养高素质应用型专业人才的需要,是增强高职酒店管理专业核心竞争力的需要.在深入分析目前高职院校酒店管理专业在校企合作中存在的问题的基础上,探讨了校企双方如何进行深层次的合作,学生的实习管理如何有效进行,实习过程中如何对学生进行更为有效的指导,以及合约签定的谨慎性等问题. 相似文献
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随着中国经济转型改革的深入,新的产业发展对跨专业的新型人才及复合型人才需求不断增大.但应用型本科院校在培养跨专业人才上面临新专业设置难、岗位对接效果不佳、跨专业人才培养滞后及跨专业选修课程实际效果差等制约因素.为提升跨专业应用型人才培养的实际效果,应用型本科院校应立足自身发展,依托校企合作平台,从教师授课、学生选课、课程设置等方面入手,形成校内资源共享、学生自主学习的培训机制,实现与市场实际需求的对接. 相似文献
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《农家参谋》2020,(5)
法律专业是让人又爱又恨的专业,爱是因为该专业属于热门专业,恨是因为该专业多年来都是就业比较困难的专业。那么作为应用型高校开设的法学专业,对学生培养的目标定位在"应用型",该种定位也是区别于其他高校的办学特色。因此对于法学专业来说模拟法庭课程就变成重中之重的课程,该课程能否真正起到培养学生法学专业基础技能以及实践技能的作用,使得学生在走出校门后便能够立即投入法律工作,以服务于经济活动。而该课程并非是门新开设的课程,二是已经被各高校普遍开设的课程,因此本文章主要从法律专业在教学过程中为了能够使得该课程对学生能力的培养进行突破,而从教学方面存在的问题进行分析,并解决该问题而制定出相应的解决办法方面进行探讨。 相似文献
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《山东省农业管理干部学院学报》2016,(2):95-96
校企合作实习作为高职旅游酒店管理专业实习新模式,在提高学生实践能力、增强学生日后工作适应能力等方面发挥着积极作用。因此,建立一套完善、科学的实习质量评价体系,能够对学生实习过程进行全面、客观评价,提高实践教学水平,培养更多高级应用型旅游酒店管理专业人才。本文将简单介绍校企合作概念,并分析和研究该模式下,构建实习质量评价体系重要性,结合具体案例阐述该体系构建措施,以期推动我国校企合作模式下,高职院校教学可持续发展。 相似文献
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能力培养是应用型本科院校人才培育的核心要素。销售管理作为营销专业的核心课程,在学生应用能力的培养中发挥着重要作用。本文围绕应用型本科院校人才培养目标及定位,结合销售管理教学实践,探讨了以应用能力构建为导向的教学改革措施。 相似文献
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餐饮管理课程是高职院校旅游管理专业的核心课程之一,从教学实际出发,以培养实用型、应用型人才为目标,结合职业院校学生特点,从不同层面出发,将课程教学设计为理论、实训、实践三个部分,在课时安排上实行1∶1∶1教学,有针对性地进行餐饮管理课程教学,以适应社会对餐饮管理人才的需求。 相似文献
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食用菌保鲜与加工技术是农学、食品及生物类本科专业的选修课程,是一门理论性与应用性较强的课程。该文从授课内容、校企合作的系统化授课方法、成绩考核等方面对该课程的校企合作系统化教学进行了阐述,为培养高素质的应用型人才及校企合作的进一步深入提供参考。 相似文献
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动物生物学是高校生物学相关专业的基础课,动物生物学实验课程对该类专业学生创新能力的培养起着积极的作用.该文结合安徽农业大学的实际,介绍了对该门课程从教学内容、教学方法、教学手段等方面开展的一系列改革措施,以期为培养应用型人才提供参考. 相似文献
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辽宁农业职业技术学院高尔夫球运动与管理专业与营口某高尔夫俱乐部连续6年开展"校企一体"教学,校企双方共同制定人才培养方案和培养目标、共同开发课程、共同授课,为培养本专业技能型人才发挥了重要作用,为其它专业校企合作育人提供参考。 相似文献