共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
2.
落葵属落葵科一年生蔓性蔬菜,别名木耳菜、软浆叶、藤菜、豆腐菜等.它以幼苗、嫩叶、嫩梢供人们食用.落葵是一种营养价值极高的蔬菜,每100 g(克)干物质中含有可溶性糖3.1 g(克)左右,蛋白质1.7 g(克)左右.落葵可凉拌、汤食、热炒,它具有口感滑爽、味道鲜美的特点. 相似文献
3.
新种类蔬菜──藤三七１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心饶璐璐藤三七（Ｍａｄｅｉｒａ－Ｖｉｎｅ）别名洋落葵、落葵薯、藤子三七、川七等。学名ＡｎｒｅｄｅｒａＣｏｒｄｉｆｏｌｉａ（Ｔｅｎ．）Ｓｔｅｅｎｉｓ。为落葵科落葵薯属多年生蔓性植物，原产巴西，我... 相似文献
4.
5.
6.
落葵为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物，野生种多为二年生，栽培种多为一年生。别名胭脂菜、胭脂豆、紫豆菜、皇宫菜、豆腐菜、篱笆菜。其营养丰富，风味独特，不论是幼苗还是嫩梢，均油润柔软，嚼时如吃木耳一般，清脆爽口，故通称木耳菜，以致许多人不知其本名为落葵。 相似文献
7.
落葵又名紫角叶，别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，为落葵科落葵属蔓性植物，有缠绕的肉质茎，分枝性强，分青梗绿叶的白落葵及紫梗绿叶的红落葵两种。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用为主，果实球形，富含紫色浆汁，老熟后紫红色，皮紫黑色，内含Ⅰ粒球形厚壳种子。 相似文献
8.
9.
10.
11.
12.
13.
田三七Anredera Cordifolia(Ten)Sreenis别名藤三七、洋落葵等，落葵科落葵属多年生蔓性植物，原产巴西，我国云南、广东、四川、湖北等地均有分布。目前已发展成为广东珠江三角洲地区特有的蔬菜新品种。田三七主要以叶片、嫩梢作食用；叶片口感滑嫩，嫩梢清脆，上汤或火锅食用为多，珠芽和地下块茎可作汤、炖鸡。田三七具有活血及消肿化淤， 相似文献
14.
营养保健型蔬菜--落葵 总被引：2，自引：0，他引：2
落葵为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物,野生种多为二年生,栽培种多为一年生。别名胭脂菜、胭脂豆、紫豆菜、皇宫菜、豆腐菜、篱笆菜。其营养丰富,风味独特,不论是幼苗还是嫩梢,均油润柔软,嚼时如吃木耳一般,清脆爽口,故通称木耳菜,以致许多人不知其本名为落葵。落葵不仅营养价值高,而且具有较好的药用效能,是一种营养保健型的稀特蔬菜。一、丰富的营养成分落葵含有丰富的无机盐和维生素,其中尤以胡萝卜素和维生素C及钙最为丰富,而且低热量,少脂肪。据化验,每100 g新鲜落葵可食部分中主要营养成分为:蛋白质1.7 g、碳水化合物3.1 g、粗纤维素0… 相似文献
15.
16.
白花落葵的形态观察研究初报吕振家，韩忠安，张守辉，于延申（吉林省蔬菜花卉研究所）落葵有红花、白花、黑花等，栽培较多的是红花落葵，又可分为红梗、绿梗、大叶等多种。白花落葵栽培的较少，与红花落葵。特别是大叶落葵比较，白花落葵有耐低温能力强，以营养繁殖方式... 相似文献
17.
18.
保健蔬菜“藤三七” 总被引：2，自引：0，他引：2
藤三七(Anreder-acordfoblia(Tenore)Vansteenis)别名藤子三七、川七、 洋落葵，是落葵科落葵薯属多年生蔓性植物，原产巴西，我国云南、贵州、 湖南、台湾等省均有种植，与同科不同属的落葵(软浆叶)在外观或形态上很相似。 近年来在台湾省作为维生素A含量相当高的蔬菜流行食用，大陆地区主要作庭院绿化种植，以珠芽及块茎作药用。藤三七病虫害很少，对环境适应力又强，、很适合有机栽培，是一种可作为无公害蔬菜开发的保健蔬菜新种类。 1 藤三七的植物学特性 藤三七是多年生缠绕草质藤本，茎长达5～10m。根肥大，于基部生长大量块茎，… 相似文献
19.
落葵又名木耳菜、软浆叶、藤菜等,属落葵科一年生蔓性植物。幼苗、嫩梢、嫩叶可供煮汤、炒食或凉拌,清香滑嫩清热凉血,是人们喜食的一种绿叶蔬菜。随着农业市场经济的发展,近三年来,我们利用大棚栽培落葵可在1月中旬-5月中旬供应,亩产可达3000-3500kg。现将主要栽培技术简介如下: 一、选择品种 落葵有青梗和红梗之分,品种较少。我地栽培的主要有青梗小叶落葵和青梗大叶落葵。小叶落葵生长略快,但中后期产量低,现大多以栽培四川大叶落葵为主,其叶深绿而肥厚;长势旺,产量高且稳定。 二、施足基肥 落葵喜温、耐热、耐湿,分枝性强,生长期长,需肥量大。在整地深翻时每亩施复合肥100kg,腐熟饼肥250-300kg,土杂肥5000-600kg。1月上旬整 相似文献