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相似文献
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1.
随着社会经济快速发展,人们的生活水平得到了不断提高,肉类食物的消费数量也越来越多,我国是生猪养殖的大国,也是猪肉消费大国,生猪的饲养范围比较广泛,猪肉宜提供而且营养丰富,是人们必不可少的食物,猪肉早已经成为人们餐桌上最常见的一种食材.为了提高生猪生产性能,必须在生产中发现并找出猪食欲下降的原因,及时提出针对性的防控措施加以应对.  相似文献   

2.
1 蓝耳病防控在中国所面临的形势 中国是养猪第一大国也是猪肉消费第一大国.我国猪肉消费在肉类消费中占近60%,而生产和消费的猪肉产值占全世界猪肉产值的将近一半.毫不夸张地说,对于养猪产业来说,当今世界上很难有一个国家可以像中国一样代表养猪产业的发展、代表猪病的防控问题.可谓世界养猪看中国,世界猪病看中国.  相似文献   

3.
我国是世界上养猪生产大国,也是猪肉消费大国,随着人们经济生活水平的不断提高,对猪肉品质的要求也越高,安全的、无抗的、口感鲜美的猪肉成为消费者青睐的重点。因此如何生产出安全的,鲜美的猪肉成为现代养猪业的焦点问题之一。文章就维生素及类维生素对猪肉品质的影响进行了综述。  相似文献   

4.
李刚  薛瑞林  闫炜 《猪业科学》2023,40(1):90-92
<正>近年来,随着人民物质生活的不断完善和居民生活质量的不断提升,人们更加注重食品健康和绿色饮食。我国是生猪养殖大国和猪肉消费大国,根据国家统计年鉴,2020年我国猪肉产量已经达到4 113.3万t,人均消费猪肉18.2 kg,产能和消费均居于畜禽肉类首位,因此,猪肉食品安全问题也是关系国计民生的重要内容。随着我国经济水平的提高和与国际社会的交流越来越广泛、越来越频繁,有关生猪养殖过程中的圈舍建造、养殖方式、饲料饲喂、疫病防控、  相似文献   

5.
我国是世界第一养猪大国和猪肉消费大国,随着市场竞争日趋激烈,养猪业面临加入世贸组织、环保等方面的压力也越来越大.解决养猪业环保问题,提高猪肉质量,倡导绿色养殖模式,是当前养猪业的一致呼声.  相似文献   

6.
吴正杰 《饲料广角》2001,(19):15-17
一、生产绿色猪肉的意义 所谓"绿色猪肉"是指按特定的技术标准生产出来的安全、卫生、品质优良、有益人体健康的猪肉产品.随着改革开放进程的不断加快,我国城乡经济日趋繁荣,人们的生产水平逐渐提高,猪肉的消费比重越来越大.据统计,城市人均消费猪肉47 kg/年,农村人均消费28 kg/年,全年猪肉总产量达4000万t以上,居世界首位.如此,堂堂猪肉生产大国面临经济全球化、竞争国际化的大趋势,在冲破世界经济贸易壁垒、加入WTO的新历史时期,理应将发展安全、高效、优质的绿色养猪业列入重要的议事日程并扎扎实实予以实施.这是改善人民生活、保证身体健康的需要,是保护生态环境、使养猪业可持续发展的需要,是提高猪肉品质档次、参与国际竞争的需要.  相似文献   

7.
吴买生 《猪业科学》2023,40(4):122-124
<正>我国是世界养猪大国也是猪肉消费大国,我国养猪业(生猪生产)经历了从供应不足(短缺)、到供需动态平衡、再到追求品质品味这样一个发展过程。目前,我国经济发展到了一个新的阶段,人们生活水平极大提高,城乡居民对猪肉的消费已由数量的满足(有肉吃)转向质量(吃好肉)的提升,更加注重营养、品质、口感和健康,特别是对优质高端猪肉的需求与日俱增。  相似文献   

8.
民以食为天,食以安为先,人类的生活,经济的腾飞,社会的进步,时刻离不开安全、卫生、营养的食品。我国是猪肉生产大国,也是猪肉消费大国。在我国,猪肉是CPI的重要构成部分,在群众肉类消费中的比重超过60%。  相似文献   

9.
吴正杰 《饲料广角》2001,(19):15-17
生产绿色猪肉的意义 所谓“绿色猪肉”是指按特定的技术标准生产出来的安全、卫生、品质优良、有益人体健康的猪肉产品。随着改革开放进程的不断加快,我国城乡经济日趋繁荣,人们的生产水平逐渐提高,猪肉的消费比重越来越大。据统计,城市人均消费猪肉47 kg/年,农村人均消费28 kg/年,全年猪肉总产量达4000万t以上,居世界首位。如此,堂堂猪肉生产大国面临经济全球化、竞争国际化的大趋势,在冲破世界经济贸易壁垒、加入WTO  相似文献   

10.
在我国养殖行业中,生猪养殖在其中占据着重要地位,我国作为生猪养殖大国,同时也是猪肉消费大国,猪肉是我国肉类食品中消费量最大的。在传统的生猪养殖模式下,粪便处理难、大量使用药物等问题层出不穷,严重降低了猪肉品质,为了给人们提供绿色无公害的猪肉类食品,在养殖过程中必须牢固树立环境保护意识,以生态学为基础,灵活应用生态养猪技术构建现代化养猪模式。  相似文献   

11.
我国是世界养猪生产和消费第一大国,猪存栏、出栏总量世界第一,猪肉产量世界第一,占世界猪肉总产量的46.7%.我国的养猪业持续快速发展,取得举世瞩目的成就.  相似文献   

12.
2012年我国生猪出栏量为6.96亿头,相当干我国人均拥有半头猪,对于猪肉消费大国来说,猪肉产最已经相当充沛,供肉主体即人们常说的饲料猪。  相似文献   

13.
陈斌 《猪业科学》2011,28(4):46-48
我国是世界第一养猪大国,生猪养殖是我国的传统优势产业,据相关报道,2010年全国生猪存栏4.45亿头,出栏生猪6.67亿头,猪肉产量5070万t,约占全世界的一半。猪肉是我国人民动物蛋白的主要来源,猪肉消费量保持在肉类消费总量的60%以上。所以,猪肉生产直接影响到人们的生活水平,同时,随着农业结构的调整,养猪业已成为农民致富的重要途径,逐渐成为农业经济的支柱产业。随着经济与社会的发展,  相似文献   

14.
肖雨 《中国猪业》2008,3(12):4-5
“民以食为天,食以安为先”,人类的生活,经济的腾飞,社会的进步,时刻离不开安全、卫生、营养的食品。我国是猪肉生产大国,也是猪肉消费大国。在我国,猪肉是CPI的重要构成部分,在群众肉类消费中的比重超过60%。不说3个月,就是3天不吃猪肉。也不知会有多少人叫苦不迭。猪肉价格在我国不仅具有特殊的经济符号价值,更具有独特的社会功能意义。  相似文献   

15.
我国是世界第一养猪大国和猪肉消费大国.随着市场竞争日趋激烈,养猪业面临的各方面压力也越来越大。解决养猪业环保问题,提高猪肉质量,倡导绿色养殖模式.是当前养猪业可持续发展的必然趋势。  相似文献   

16.
随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,肉类消费也越来越多,作为猪肉消费大国,我国市场需求猪肉量非常大,肉猪的养殖户也愈发增多,可是生产中引起猪食欲下降的原因主要有饲料因素、季节因素、疾病因素以及管理因素等方面,需要采取有效的措施和方法加以解决,避免因食欲减退则采食量下降,摄入的营养物质不足,造成严重的经济损失.  相似文献   

17.
我国是世界第一养猪大国,猪肉产量占世界总产量的50%左右。猪肉消费在我国居民的肉类消费中占据绝对的主导地位,在畜牧业生产和改善人民生活水平中具有举足轻重的作用。随着我国居民生活水平的不断提高,在注重肉类消费数量的同时更加关注质量,肉品质量与每个人的健康息息相关。本文就猪肉品质的评价指标,肌肉感官、肌肉营养成分、肌纤维特性等影响猪肉品质评价指标的因素等进行综述,以期为进一步改善和提高猪肉质量提供参考,从而不断促进生猪产业的健康发展,为提高人们生活水平作出更大贡献。  相似文献   

18.
<正>生猪养殖是我国畜牧业的主要产业,产值达到6 443.5亿元,占畜牧业总产值的48.4%。我国不仅是一个养猪大国,还是猪肉消费大国,猪肉消费比重比世界平均水平高出28%。母猪生产是生猪养殖过程中的关键环节,我国的母猪生产与世界先进国家相比还有差距。  相似文献   

19.
中国是世界公认的养猪大国,猪肉品消费大国。2022年全国生猪出栏约为6.70亿头,同比增加4.27%;全国猪肉产量约为5 541万t,同比增加4.63%。  相似文献   

20.
地方杂交猪猪肉将逐渐成为我国猪肉市场的主流   总被引:1,自引:1,他引:0  
<正>"猪粮安天下",猪肉是我国人们生活的主要物质基础。在城乡居民日常生活肉食类消费中猪肉一直占据主导地位,虽然在近年来所占比重有所下降,但仍是肉类消费的主体。我国是养猪大国,生猪存栏量和猪肉产量接近世界总量的一半,在世界养猪生产中占有重要地位。30多年来,国外大量猪种被引入我国,一方面对提高生猪养殖效率、解决猪肉供应紧张起到了积极作用,但另一方面也造成了我国地方猪种的减少。当  相似文献   

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