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相似文献
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1.
牛油果是热带、亚热带重要经济作物之一,果肉细腻柔软、细密、香气温和浓郁。近年来,随着攀枝花牛油果栽培面积不断扩大,牛油果病虫害问题也日渐突出,逐渐成为限制攀枝花牛油果产业健康发展的主要因素之一,攀枝花牛油果主要病虫害可概括为“四病三虫”。本文系统综述了攀枝花牛油果主要病虫害的发病特征及防治措施,全面提高牛油果种植品质和效益,以期为攀枝花牛油果主要病虫害绿色防控提供参考意见,为攀枝花牛油果产业健康可持续发展可供支撑。  相似文献   

2.
近年来,全球牛油果消费需求不断增加,逐步出现了牛油果消费热潮。从整体上看,全球牛油果市场仍处于“供不应求”状态,在非主产地区和需求量较高的国家,牛油果价格相比其他水果处于较高水平。国际上牛油果主要产地是中南美洲,主产国为墨西哥、哥伦比亚和秘鲁。我国牛油果种植主要在海南、广东、广西、云南、四川、福建等地。国内牛油果市场日趋火爆,牛油果从最初的小众进口水果逐渐变成“网红”水果,进口量也随之呈现出快速上升。随着国内消费者对牛油果的认知度的不断提升,国内水果消费市场对牛油果的需求量也将大幅增长。  相似文献   

3.
作为一种新兴发展的亚热带果树,牛油果在云南省德宏州近一年来发展势头迅猛。文章对牛油果产业发展优势、机遇及市场风险进行了综合分析,肯定了牛油果在德宏发展的可能性,同时也指出其发展中存在的不足和面临的风险,认为发展牛油果要因地制宜,适度、慎重,在生产上要有针对性地采取科学管理,同时注重扶持龙头企业。  相似文献   

4.
为掌握四川牛油果产业发展情况,由相关单位组成的调研组对该产业和科技支撑现状进行了调研。文章首次以文献报告的形式,总结和分析了四川牛油果产业发展存在的问题,并针对问题进行了牛油果产业发展的可行性评估,最后提出了做好科学规划、建设引种比选试验基地、建立种苗快繁和标准化栽培技术体系等科学发展四川牛油果产业的对策。  相似文献   

5.
【目的】比较不同提取方法对牛油果油理化特性、抗氧化性能及脂肪酸组成的影响。【方法】对比乙醇浸提法、正己烷浸提法、热榨法、冷榨法、水代法5种不同提取方法所得牛油果油。参考国家标准对其理化特性、抗氧化性能等进行检测,采用GC-MS对其脂肪酸组成及相对百分含量进行检测。【结果】水代法所得牛油果油感官品质、酸价、碘价、过氧化值、水分及挥发物、皂化值和不皂化物优于其他4种方法,其酸价、过氧化值、水分及挥发物与不皂化物含量与其他4种方法的差异显著。乙醇法所得牛油果油中总酚含量及抗氧化活性最大,且与其他4种方法的差异性显著;5种方法所的牛油果油中共检出8种脂肪酸,且主要由油酸、棕榈酸、亚油酸和棕榈油酸4种组成,水代法所得牛油果油中脂肪酸种类最少,但是其油酸、不饱和脂肪酸和脂肪酸总和最大,且棕榈酸、棕榈油酸含量与其他4种方法的差异性显著。【结论】5种提取方法中水代法所得牛油果油的品质最佳。  相似文献   

6.
3月18~20日,瓦努阿图棕榈油有限公司李建国董事长一行来访中国热科院,与张以山副院长、院国际合作处、开发处、科技处、橡胶所、品资所、海口站、椰子所和香饮所等领导和专家,就油棕技术服务、软木加工、香料萃取、热带饲草、椰子及牛油果加工产品等领域的合作开展洽谈,初步达成合作意向。  相似文献   

7.
本文根据牛油果的生长发育特性和牛油果在四川攀西地区的引种表现,提出高产优质标准化种植技术,以期为种植户提供种植参考。  相似文献   

8.
有消息称,食用牛油果(又称鳄梨、油梨、黄油果、酪梨等)可以帮助清除血液中的胆固醇。牛油果富含不饱和脂肪,可以帮助胆固醇处于良好的水平,就像橄榄油和杏仁一样。  相似文献   

9.
【目的】明确热榨法、超临界二氧化碳萃取法和水代法3种提取方法对牛油果油挥发性香气化合物的影响,为牛油果油的提取及开发利用提供数据支持。【方法】采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)结合偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)对热榨法、超临界二氧化碳萃取法和水代法所得牛油果油的挥发性香气化合物进行鉴定、组间区分及总体差异分析。【结果】热榨法、超临界二氧化碳萃取法和水代法3种提取方法所得牛油果油中共鉴定出80种挥发性香气化合物,分别检出40、40和45种挥发性香气化合物,以碳氢类、醛类、酸类和醇类为主。热榨法中碳氢类17种,占比45.68%;醛类5种,占比3.31%;醇类8种,占比9.39%;酸类3种,占比21.65%;水代法中碳氢类13种,占比28.87%;醛类14种,占比26.42%;醇类8种,占比15.92%;酸类2种,占比19.53%。超临界二氧化碳萃取法中碳氢类21种,占比42.99%;醛类9种,占比12.77%;醇类4种,占比7.75%,酸类1种,占比20.23%。基于不同牛油果油样品中挥发性香气化合物的含量进行OPLS-DA分析,实现热榨法、超临界二氧化碳萃取法和水代法所得牛油果油样品的鉴别。3种提取方法所得牛油果油样品的标志差异性化合物有56种,超临界二氧化碳萃取法有癸烷、甲苯等特有香气化合物13种,水代法有2-庚烯-1-醇、1-辛烯-3-醇等特有香气化合物16种,3种提取方法共有己醛、2-庚烯醛等18种香气化合物。【结论】通过HS-SPME-GC-MS结合OPLS-DA找到牛油果油挥发性化合物的差异性,从而筛选出差异性形成的潜在物质,可用于快速鉴别牛油果油的提取方法。  相似文献   

10.
正墨西哥《金融家报》7月6日报道,在经合组织和粮农组织发布的《2021—2030年农业展望》报告中提出,受疫情冲击,2020年全球牛油果出口230万吨,同比下降0.8%;其中墨西哥出口130万吨,同比下降8.1%,但仍远超秘鲁、哥伦比亚和肯尼亚,成为世界上牛油果最大的生产国和出口国。面对全球牛油果需求的快速增长,  相似文献   

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