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1种子贮藏蛋白电泳技术
贮藏蛋白是种子的主要成分，也是基因表达的产物，几乎所有作物种子贮藏蛋白都具有特异性，且容易分离和提取。此技术就是根据种子贮藏蛋白的这些特点利用电泳中谱带的多态性来鉴定品种的真实性和纯度。通常种子中所含蛋白质可分为4类，即清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白。每一类蛋白质的比例因作物种类不同而有差异，如水稻含有高水平的谷蛋白， 相似文献
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豌豆种子发育过程中贮藏蛋白质的合成 总被引：3，自引：1，他引：3
对豌豆种子发育过程中贮藏蛋白质的生物合成的研究结果表明:豌豆种子发育过程中,干物质累积量、单粒含氮量都随开花后日数增加而增加。其中开花第3天出现LMW蛋白质组分,第6天出现HMW蛋白质组分;第15天出现豌豆球蛋白、第18天出现豆球蛋白,第21天出现伴豌豆球蛋白,第27天各种蛋白质组分累积达最大值。其累积的顺序是:豌豆球蛋白——豆球蛋白—伴豌豆球蛋白。 相似文献
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豆类种子中贮藏蛋白质的降解 总被引：1，自引：0，他引：1
豆类种子中,蛋白质含量很高(平均达25%～35%),必需氨基酸LYS 的含量也较高,因此作为人们主要的植物蛋白来源的豆类种子,有较高的食用价值。豆类蛋白中,以球蛋白为主要成分(60%～75%)。根据沉降系数的不同,球蛋白又可分为两类:即7S—8S 的豌豆球蛋白(MW:186,00)与11S—13S 的豆球蛋白(MW:331,00)。豌豆球蛋白是由α,α′(MW:57,000),β(MW:42,000)三亚基通过二硫键结合而成;豆球蛋白是由MW 为40,000的酸 相似文献
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采用 SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,分析了萌发过程中大豆种子蛋白组分的变化。结果表明:(1)萌发过程中大豆种子贮藏蛋白各种组分的降解时间不同,其中7S 的付大豆球蛋白的降解早于11S 的大豆球蛋白;(2)萌发过程中大豆种子贮藏蛋白的性质发生了变化,在萌发初期以大分子蛋白为主,随着萌发天数的增加,以小分子蛋白为主;(3)7S 付大 相似文献
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谷子、绿豆、豌豆和红小豆种子贮藏最适含水量研究 总被引：13，自引：1，他引：13
本文以谷子，绿豆、豌豆和红小豆种子为材料，通过对密封贮藏在45℃、室温和-18℃条件下的种子进行生活力和活力测定，研究种子最适合水量，贮藏6年后的测定结果表明，种子在45℃条件下的最适含水量分别为4.1%（谷子）、5.8%（绿豆）、7.0%（豌豆和红小豆）；种子在室温下的最适含水量分别为5.0%-5.8%（谷子）、5.8%-9.7%（绿豆）、7.9%-10.5%(豌豆）、7.0%（豌豆和红小豆）；种子在室温下的最适含水量分别为5.0%-5.8%(谷子）、5.8%-9.7%（绿豆）、7.9%-10.5%(豌豆)和9.0%-9.7%(红小豆).上述结果表明种子最适含水随贮藏温度的下降而呈上升趋势,在-18℃贮藏6年后,各含水量的种子芽率与贮藏前相比没有明显变化,在室温条件贮藏6年后,处于最适含水量范围内的种子的发芽率与贮藏前及-18℃条件下贮藏的种子的发芽率没有明显差异.说明适度干燥、密封贮藏能有效地延长种子在室温下的贮藏寿命,达以低温贮藏的效果,对种子活力指数、脱氢酶活性、淀粉酶活性和电导率等多项指标的测定结果表明，种子活力指数能有效地预示种子寿命衰老趋势，而脱氢酶和电导率等则不能预示种子寿命变化。 相似文献
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不同贮藏条件和低水分处理对菜豆种子活力的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
采用不同的温度及相对湿度和低水分处理对菜豆种子进行贮藏,以研究不同贮藏条件下和低水分处理对种子发芽率、活力指数及某些生理生化特性的影响,结果表明,菜豆种子在低温低温及低水分处理条件下贮藏8个月后,仍可保持高的活力,细胞膜能保持较好的完整性,过氧化氢酶、过氧化物酶和酸性磷酸酶的活性较高。而在高温高温条件下贮藏4个月,室温开放贮藏6个月后菜豆种子的发芽率迅速下降,不再适合作种子用。 相似文献
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采用不同温度及相对湿度和低水分处理对菜豆种子进行贮藏,以研究不同贮藏条件下和低水分处理对种子发芽率,活力指数及某些生理生化特性的影响,结果表明,菜豆种子在低温低湿及低水分处理条件下贮藏８个月后,仍可保持高的活力,细胞膜能保持较好的完整性,过氧化氢酶过氧化物酶和酸性磷酸酶的活性较高,而在高温高湿条件下贮藏４个月,室温开放贮藏６个月后菜豆种子的发芽率迅速下降,不再适合种子用。 相似文献
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分析两种不同蛋白类型的花生种子贮藏蛋白热稳定性，表明各品种类型花种子贮藏蛋白的3种主要组分的热稳定性存在显著的差异。即伴花生球蛋白Ⅱ热稳定性最高，伴花生球蛋白I次之，花生球蛋白最低，高甲硫氨酸品种类型（汕油523）的贮藏蛋白中无论花生球蛋白还是伴花生球蛋白Ⅱ的热稳定性都高于低甲硫氨酸品种类型（海花1号相应组分的热稳定性，氨基酸分析表明，各品种3种组分中17种氨基酸中的大多数氨基酸含量无显著变化，并且天冬氨酸，谷氨酸和精氨酸的含量最高，三者之和可达总量的45%以上；3种组分中，伴花生球蛋白Ⅱ除了谷氨酸和精氨酸含量显著高于花生球蛋白，伴花生球蛋白I外，含硫氨基酸（甲硫氨酸和半胱氨酸）也明显高于后两者，3个组分中含硫氨基酸水平与热稳定性正相关，即含硫氨基酸水平越高，其热稳定性越高，冷藏过程中含硫氨基酸高的伴花生球蛋白Ⅱ不易降解、保持高热稳定性正相关，即含硫氨基酸水平越高，其热稳定性越高，冷藏过程中含硫氨基酸高的伴花生球蛋白Ⅱ不易降解、保持高热稳定性水平。 相似文献
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为了探究外源腐胺对盐胁迫下菜豆种子萌发的影响，本研究以菜豆品种‘P16028’为试验材料，设置蒸馏水对照(CK)、100 mmol/L NaCl处理(NaCl)以及NaCl处理条件下添加1 mmol/L Put浸种(NaCl+1 Put) 3个处理组，对其发芽势、发芽率、发芽指数及生理指标进行测定。结果表明：与CK相比，盐胁迫导致菜豆种子发芽势、发芽率、发芽指数显著降低，抗氧化酶SOD、POD、CAT均呈下降趋势，其O2-、MDA、可溶性蛋白、可溶性糖含量和脯氨酸含量上升，种子萌发受到抑制。而添加外源Put显著提高了盐胁迫下菜豆种子发芽势、发芽率、发芽指数，也提高了SOD、POD、CAT氧化酶活性，降低其O2-和MDA含量，提升渗透调节物质含量，提高菜豆对盐胁迫的抗性。由此可见，使用外源Put浸种可以缓解盐胁迫带来的伤害，提高菜豆种子的耐盐性，从而有效的促进菜豆种子的萌发。 相似文献
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苦瓜和菜豆种子的超干燥贮藏研究 总被引：3，自引：4，他引：3
本试验用氯化钙为干燥剂，将苦瓜种子合水量降至5.58％、4．09％、3．45％和2．71％，菜豆种子含水量降至7.44％、5．56％和4.55％。在室温下密闭贮存各批种子，6个月后检测种子生活力和活力，结果表明：低含水量的苦瓜种子生活力和活力保持较高水平，超干处理能够提高苦瓜种子的耐藏性：各批菜豆种子中，含水量为7．44％的种子生活力和活力最高，含水量低于5．56％的种子生活力和活力下降，因此，菜豆种子不宜进行超干燥贮存，但适度干燥有利于延长菜豆种子的贮藏寿命。 相似文献
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为了解陕西农村普遍种植的花生、黄大豆、小粒黑大豆、大粒圆黑大豆、黑菜豆、黄菜豆、绿小豆、黄小豆、绿豆和豌豆(农家种)中的蛋白质、可溶性糖、脂质和氨基酸的含量,以及各种豆类种子发芽后氨基酸变化。我们将1985年收获的新鲜豆种进行了测定。结果表明: 相似文献
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为优化解除菜豆种子硬实的条件,本试验以盛冠硬实种子为材料,通过比较不同温度的温水浸种、热水浸种和低温贮藏处理不同时间对解除种子硬实的影响,筛选出最佳的硬实破除条件。结果表明,盛冠菜豆种子含水量为14.28%时,种子硬实率为38%;未处理的硬实种子发芽率、发芽势和活力指数分别为26.5%,17%和23.17;经温水浸种、热水浸种和低温贮藏处理后的硬实种子均能一定程度解除种子硬实进而促进种子萌发,其中,各自处理的最佳条件分别是：60℃恒温浸种30 min,80℃恒温浸种 2 min以及-20℃贮藏7天。最后,比较3个处理间最佳的硬实破除条件,同时,考虑到菜豆种植的实际情况和硬实破除的最佳效果,对硬实率较高的盛冠菜豆种子用60℃恒温浸种30 min较适宜。 相似文献
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低温胁迫对菜豆种子吸胀期间生理特性和发芽能力的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
为探讨菜豆种子在低温胁迫下吸胀期间的生理及发芽能力。以12个菜豆品种的种子为试验材料,设置常温对照(CK)和4℃低温(LT),测定低温胁迫对菜豆种子吸胀期间的生理特性和发芽能力的影响。结果表明：与常温对照相比,低温处理的12种菜豆的发芽率均有所降低,根系活力在不同的品种中表现不同,超氧化物歧化酶(SOD)活性大部分降低,过氧化氢酶(CAT)活性降低,过氧化物酶(POD)活性在4个品种中显著升高;丙二醛(MDA)和可溶性蛋白含量在不同的品种变化不同,但两者之间呈正相关关系;电解质渗漏率在4个品种中增高。不同菜豆品种的种子对吸涨冷害的响应模式存在很多大的差异,解析高抗型和敏感型菜豆种子响应吸胀冷害的生理生化变化,可为进一步筛选抗吸胀冷害的菜豆品种提供理论基础。 相似文献