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添加产淀粉酶大肠杆菌可提高肉鸡性能 总被引：1，自引：0，他引：1
抗生素生长促进剂的使用对提高畜禽生产性能和经济效益起了重要的作用.但是,在饲料中添加抗生素生长促进剂可以产生细菌耐药性和药物残留等副作用,危害人类健康.随着人们对抗生素生长促进剂危害的认识日益提高,禁用限用抗生素饲料添加剂的呼声也越来越强烈.不仅许多国家对畜禽产品中的抗生素残留限量提出了极为严格的要求,而且欧盟已经从2006年1月起禁止在饲料中添加所有的抗生素,寻找抗生素生长促进剂的替代品成为一个研究的热点. 相似文献
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抗生素作为一种生长促进剂可以通过调节胃肠道菌群平衡和减少病原菌数量提高动物的生长性能,在全世界被广泛用做家禽日粮的饲料添加剂.但是,由于长期饲喂抗生素引起耐药性细菌增加和动物性食品抗生素残留,对人类健康与生命安全的威胁日益明显,在家禽等动物饲料中限用或禁用的抗生素也越来越多. 相似文献
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动物性食品中抗生素的残留与检测 总被引：1，自引：0，他引：1
在畜牧业生产中，为预防和治疗畜禽疾病，促进食用动物的生长和繁殖，提高饲料利用率，经常使用抗生素或在饲料中加入一定量的抗生素作为饲料添加剂。因此，往往在畜禽体内及其产品中残留，并随动物性食品进入人体，对健康产生种种有害影响。抗生素在兽医临床上应用十分广泛，用量越来越大，同添加于饲料内的抗生素一起，造成其在动物性食品中越来越多的残留，势必对人体健康带来不良影响。有些国家动物性食品中抗生素的残留情况相当严重。美国曾有12％肉牛、58％犊牛、23％猪和20％禽肉中检出抗生素。日本有60％牛和92％猪肉中检出抗生素。… 相似文献
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抗生素生长促进剂的历史、作用及发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
李凯年 《畜牧兽医科技信息》2005,(10):7-11
抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂.长期以来,抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果,极大地促进了畜牧业的发展.1996年,全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的45.8%,抗生素生产总产量的50%左右用于畜牧业.但是,由于持续低水平饲喂抗生素,抗生素生长促进剂造成的细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重,特别是直接威胁到人类的健康与安全,抗生素生长促进剂的使用越来越受到人们的关注和许多国家的限制. 相似文献
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谈发展中草药饲料添加剂存在的几个问题 总被引：5，自引：0，他引：5
王辉 《兽药与饲料添加剂》1999,4(2):32-33
长期使用抗生素、磺胺类及激素等饲料添加剂,畜禽易产生抗药性、耐药性,使抗生素的抗病促生长效果明显降低,致使实际生产中抗生素的添加量不断提高,畜禽产品中的药物残留量也不断增加。现代医学研究表明,动物性食品中的抗生素残留可能导致人体DNA结构发生突变,从而造成“致残”、“致畸”、“致癌”等严重后果,对人类健康构成极大威胁。禁止把抗生素作为促进生长的添加剂在饲料中使用是大势所趋,非抗生素类促进生长或保健用添加剂的应用将相应扩大。中草药作为饲料添加剂或混饲药剂,是近年来兽医中应用的一个重要方面,也是饲料… 相似文献
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抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂。长期以来，抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果，极大地促进了畜牧业的发展。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的458％，抗生素生产总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续低水平饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜产盛药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重， 相似文献
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进入新世纪以来,人们对食品的安全性越来越担忧,特别是对抗生素残留问题更引起世人的关注。早在20世纪70年代,东欧及苏联就提出禁用青霉素、链霉素、四环素及新霉素作为饲料添加剂。欧盟15国决定从1999年起禁止在饲料中添加杆菌肽锌等作为促生长剂。瑞典和丹麦则完全禁止在饲料中使用抗生素,而德国也将对抗生素进行严格限制。2001年,我国发布了《饲料药物添加剂使用规范》,近年来我国奶牛业提出了生产“无抗奶”问题。如何解决乳制品中抗生素残留,我国仍然面临极大挑战。我场从1985年开始,根据港方要求,奶品质量执行“英联 相似文献
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专用抗生素饲料添加剂——黄霉素 总被引：10，自引：0，他引：10
由于多数抗生素是治疗用药，作为饲料添加剂延时使用是否会影响其今后治疗效果；另一方面，动物性食品中抗生素的残留亦引起人们广泛关注。作为第一个专用抗生素类促生长剂，由于其在家畜的良好喂养效果，以及公共卫生方面的安全性，黄霉素在促进动物生长和提高饲料利用率方面日益受到关注。 相似文献
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丁酸可以替代抗生素生长促进剂饲喂肉鸡 总被引：2，自引：0，他引：2
由于在饲料中添加抗生素产生耐药性、药物残留等副作用，抗生素作为饲料添加剂使用日益受到限制，在欧盟等一些国家，维吉尼亚霉素和杆菌肽等抗生素生长促进剂已经被禁用。为了保证畜禽的健康，避免因禁用抗生素生长促进剂给畜禽饲养造成经济损失，世界各国都在积极地探索应用可以替代抗生素生长促进剂的物质。发现一些短链脂肪酸如丁酸盐有替代抗生素生长促进剂的潜力。 相似文献
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新型饲料添加剂--二甲酸钾 总被引：2，自引：0，他引：2
随着人们对安全食品或绿色食品的青睐,抗生素类促生长添加剂广泛使用所带来的药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注.目前,FAO等组织及发达国家对食品中抗生素的限制越来越严格.饲料安全是食品安全的基本保障,为了保障食品安全,2006年开始,欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂.近年来,替代传统抗生素添加剂的研究正在不断深入,在欧洲,二甲酸钾作为一种新的饲料添加剂由BASF公司研制开发并已被欧共体、瑞士、挪威批准在仔猪和育肥猪饲料中作为促生长剂使用.二甲酸钾于2001年被欧盟批准使用,是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素饲料添加剂,应用前景广阔.在国内,北京挑战农业科技有限公司与中国农业科学院饲料研究所联合研制开发了二甲酸钾产品,并于2005年3月22日获得农业部颁发的新饲料添加剂证书. 相似文献
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抗生素在畜牧产业中的应用已有50多年的历史,促进了畜禽养殖的生产效率提升,但长期或超量使用也造成耐药菌株和动物性食品残留等问题.欧美国家和我国先后禁止在畜禽饲料中使用促生长类药物饲料添加剂.为了应对饲料禁抗带来的负面影响,迫切需要探求新的促生长策略.益生菌具有在畜禽养殖中应用的巨大潜力,因为它们可以提高生产性能、促进肠... 相似文献
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鲜牛乳中抗生素残留水平与致病菌调查 总被引：1，自引：0，他引：1
养殖业中广泛使用兽药及饲料添加剂 ,如抗生素、磺胺类、抗寄生虫药、激素、生长促进剂、镇静剂等 ,导致水产品、畜禽肉类、蛋类及乳类中药物残留。在动物性食品中 ,这些化学药剂残留会对人体健康造成危害。牛乳作为一种广泛食用并且是无数加工食品原 (辅 )料的重要动物原性食品 ,也存在上述潜在危害。笔者等对不同区域和规模的奶牛养殖场(点 )生产的鲜 (生 )牛乳中磺胺类、四环素类和氯霉素类 8种抗生素残留和 4种易污染牛乳并对人类危害严重的致病菌进行了检测。1 材料与方法1 .1 样品来源严格按样品采集规范要求分批采集某地不同区域不… 相似文献
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3～4周龄断奶仔猪易受营养和环境的应激,导致仔猪营养吸收障碍、腹泻增加和增重降低。虽然在饲料中添加抗生素可以减少断奶后对仔猪产生的这些影响,但同时可引起细菌产生抗药性。这种风险和消费者对不含药物残留食品的需求,促使业界越来越严格的限制使用抗生素饲料添加剂,譬如欧盟,2006年1月起已全面禁止在饲料中使用抗生素作为生长促进剂。因此,必须寻找非药物性饲料添加剂以控制单胃动物胃肠道中的微生物活动,以保证不因禁用抗生素生长促进剂而降低生产性能。目前,主要的替代物是有机酸、原生素、植物性药物、前生素等。葡糖酸(GA)是用某… 相似文献
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饲料中抗生素与益生素的联合应用初探 总被引：2，自引：0，他引：2
1929年英国的Fleming发现抗生素以来熏给人类生产和生活带来了巨大变化熏同时在畜牧业和饲料工业生产当中熏抗生素也得到了极其广泛的应用熏多种抗生素等作为生长促进剂在全世界被普遍用作饲料添加剂熏以提高动物的生产性能、预防动物疾病的发生等。随着抗生素的滥用熏其各种弊端也日益暴露出来,如造成动物正常菌群失调,产生耐药菌株,大量药物残留、污染环境等,对人类健康造成了严重威胁。一方面消费者要求禁止滥用抗生素作为饲料添加剂,另一方面要加大抗生素替代品研制开发力度。在二十世纪六七十年代人类发现抗生素的种种弊端后,益生素作… 相似文献
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舒金秀 《养殖与饲料．饲料世界》2007,(4):63-64
近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。 相似文献
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在饲料中添加微量抗生素可以促进动物生长,提高饲料转化率,因此,抗生素被广泛用作畜禽生长促进剂。但是,抗生素的广泛和长期使用易使病原菌产生耐药性,给人畜疾病的防治带来不良后果。世界卫生组织的专家认为,滥用抗生素作助长剂,牲畜产生的各种抗药性的病菌可以通过食品传给人,产生很难治愈的疾病。因此有的国家禁止使用人畜共用抗生素。开发利用安全性高的天然资源作为动物生长促进剂已呈现出一 相似文献
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复方中草药添加剂对地方肉鸡生长
和物质代谢的影响 总被引：31，自引：0，他引：31
现代医学研究表明 ,动物性食品中抗生素残留 ,可能导致人体ＤＮＡ结构发生突变 ,从而造成致残、致畸、致癌等严重后果 ,对人类健康构成极大威胁。随着饲料工业的不断发展 ,饲料添加剂中长期、大量使用抗生素、磺胺类及激素等物质 ,而造成畜禽产品中药物残留量不断增加的现象 ,越来越引起人们的关注。而天然物中草药作为饲料添加剂的一个独特系列 ,由于它的天然性、毒副作用少、抗药性不显著以及多功能性等特点 ,有着抗生素无法比拟的优点。近年来 ,很多国家都兴起了对天然物中草药饲料添加剂的研究与开发。中国作为天然物中草药饲料添加剂的… 相似文献