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1.
枣贮藏保鲜试验技术研究 总被引：28，自引：2，他引：28
中国枣原产于中国,富含V-C。但V-C在干制时易被破坏，因此应予鲜藏以减少损失。本试验使用冷藏方法，共进行了2年（1984-1985）的研究。采前果实喷CaCl#-2和高脂膜，采后用打孔塑料袋包装贮藏。研究表明，贮后50天以内，果实易失水和酒化。根据枣果的生理和形态特性，其贮藏期是依品种和采收时期而异，以西峰山小枣耐贮性强，可贮70天以上，V-C也很少损失，但婆枣耐贮性差；白熟期和半红期采收，均有利于增加枣的贮藏期。据2年的试验结果，总结出了一套枣的贮藏保鲜的优式流程。 相似文献
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“象山红”是象山县从国外引进的种质资源中选育出的桔橙新品种,2000年12月通过浙江省农作物品种审定委员会认定。该品种具有果实外形美丽、着色漂亮、果形端正、肉质优、耐贮藏和易丰产等特点。 1.树体特征幼龄树树势中等,树冠扩大较慢,树姿直立;高接树树势较强。生长初期有刺,结果后刺退化,枝梢生长偏密,呈丛状,树姿变开张,春梢叶片大 相似文献
3.
【目的】探讨不同树体载果量水平对初果期红桔、美国糖桔、春见、红美人和胡柚等5个晚熟杂柑品种风味品质及果实质地的影响,以期为各品种初果期最适宜树体载果量区间设定和鲜食品质提升提供理论依据。【方法】2019年,以生长势基本一致、4年生的各品种挂果树为材料,在设施栽培条件下设定单一载果量处理,以果实可溶性固形物（TSS）含量与可滴定酸（TA）含量比值变化趋势为主要指标,判断各品种果实成熟进程并选定相对适宜的采收期;2020年在此基础上设定高、低载果量2个处理,分别测定各品种成熟期果实TSS和TA含量,果肉和果皮中可溶性糖、有机酸组分及含量,以及果实质地相关参数,并对载果量与各果实品质指标进行相关分析。【结果】适宜的低载果量下,初果期红桔果肉中蔗糖、果糖、葡萄糖和柠檬酸含量不同程度提升;春见果肉中蔗糖、果糖和葡萄糖含量提升的同时柠檬酸含量下降、苹果酸含量提升;而红美人在低载果量下果肉中蔗糖含量下降、葡萄糖含量提升的同时苹果酸含量下降,各品种果肉中糖酸比例不同程度发生改变;至采收时,高载果量处理下红桔TSS/TA比值较低载果量降低12.7%;春见和美国糖桔2个品种TSS/TA比值较低载果量分别增加7.3%和7.1%。在红桔上,树体载果量水平与果皮硬度呈极显著相关（P<0.01,下同）,与果皮韧性和果肉有机酸含量呈显著相关（P<0.05,下同）;在胡柚上,载果量与果皮韧性呈极显著相关,与果皮可溶性糖含量呈显著相关;在红美人上,载果量与果皮硬度呈显著相关,与果皮可溶性糖含量呈极显著相关;在春见上,载果量与果皮有机酸含量呈显著相关,与果肉可溶性糖含量呈极显著相关;在美国糖桔上,载果量与果肉硬度呈极显著相关,与果肉韧性呈显著相关;但所有供试品种果肉化渣性指标,即果肉紧实度和囊衣硬度与树体载果量水平均未表现出明显相关性。【结论】初果期红桔、红美人和胡柚3个供试品种在较低载果量下,TSS/TA比值略高、最终采收时综合风味更好,春见和美国糖桔2个品种则在较高载果量下TSS/TA比值略高,综合风味更佳。该结果可为不同品种柑橘控产提质技术的进一步完善提供数据支持和参考。 相似文献
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福建省明溪县在2000年秋从浙江省象山县引进象山红桔橙接穗,当年高接在12年生的雪柑、锦橙和13年生的普通温州蜜柑上,嫁接成活率达95%以上.2002年开花始果,2003年已批量挂果,表现出果大形美、果形整齐、内质优、丰产稳产等特点.目前在我县高接换种和新植面积达15公顷.现将象山红桔橙的引种观察结果与栽培技术介绍如下:…… 相似文献
5.
以“早蜜橙”这个新发现的柑桔嫁接嵌合体及与其有关品种类型的柑桔为材料，通过叶片气孔观察、花粉试验、多种酶同工酶分析和果实性状的比较分析，研究了它的来源、结构和果实主要经济性状的表现．结果发现：（１）在来源上，“早蜜橙”是由甜橙（新会甜橙的可能性最大）和南丰蜜桔形成的嫁接嵌合体．（２）在嵌合体结构上，“早蜜橙”是一个不完全周缘嵌合体，ＬＩ、ＬＩＩ以橙为主，ＬＩ则以桔为主，兼有橙因子．（３）“早蜜橙”果实品质上等，果实性状大部分来自橙，少数来自桔．糖、酸等主要营养物质的含量大都介于两亲本之间，绝大部分水解氨基酸含量比原接穗和砧木品种都高，有较大的利用价值． 相似文献
6.
<正> 一、品种特性 象山红系桔橙杂种,原产日本。树势中等,幼龄期树姿直立,树冠扩大稍缓,高接树树势较强,结果后树姿逐渐开张;果实扁球形,单果重150克左右,大小较整齐;果皮橙红色,光滑,剥离稍难;果肉橙色,少核或无核、汁多肉软,具有克里曼了红桔和甜橙的混合香味。可溶性固形物11.5％～13％,酸度1％左右。单性结实强,不与其它品种混栽时表现无核。 相似文献
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象山红(又名天草)杂交柑,是近年从日本引进的优良杂交柑品种之一。为了观察该品种在广西栽培的适应性,从2004年春开始在广西桂林市高新农业科技示范园进行了以血橙、柑为中间砧的象山红杂交柑高接换种试验。嫁接后进行了观察。现将初步结果阐述如下:1材料与方法试验设在桂林市郊高新农业科技示范园,中间砧(血橙)为4～5年生、柑为3～4年生,接穗从浙江象山县引进,2004年春进行换接,共换接5581个芽,其中:血橙作中间砧高接5131个芽,柑作中间砧高接450个芽。中间砧高度在0.3～1.0m,血橙株行距为2m×3m,柑株行距为4m×2.5m,园地为平地红壤… 相似文献
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以较耐贮藏桃品种“秦王”和不耐贮藏桃品种“白丽”为试材，研究采后贮藏期间果实硬度、乙烯释放速率及α 甘露糖苷酶（α man）活性的变化差异。结果表明，耐贮性较差的“白丽”果实在贮藏的第2天其乙烯释放和α man活性便出现小高峰，此后在贮藏第4天出现乙烯释放峰值，到贮藏第5天伴随着α man活性的迅速升高，果实硬度快速下降。耐贮藏的“秦王”果实乙烯释放和α man活性峰值均出现在贮藏后第5 天，然后下降，在贮藏末期又出现第2个峰值。此外，在整个贮藏期间，耐贮性较差的“白丽”果实α man活性明显高于“秦王”，在贮藏后期尤为显著。说明α man活性高低可能显著影响桃果实的耐贮性。 相似文献
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一、品种特性 象山红系桔橙杂种,原产日本.树势中等,幼龄期树姿直立,树冠扩大稍缓,高接树树势较强,结果后树姿逐渐开张;果实扁球形,单果重150克左右,大小较整齐;果皮橙红色,光滑,剥离稍难;果肉橙色,少核或无核、汁多肉软,具有克里曼丁红桔和甜橙的混合香味. 相似文献
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红江橙果实与叶片变异的初步研究 总被引：4，自引：0，他引：4
叶自行 《华南农业大学学报》1989,10(1):40-48
“红江橙”是甜橙(Citrus sinersis(L.)Osbeck)与桔(Citrus reticulata Blanco)的嫁接嵌合体。出现橙型红肉果、橙型红黄肉嵌合果、嵌合桔变果三种变异类型的果实。另外还出现橙型黄肉果、桔变果二种回复到两个嫁接成分的果实。同时,橙型红肉果、橙型黄肉果、桔变果的果实性状与各自的叶片性状有明显的相关性。在生产上运用这些叶片性状可以从苗期开始准确地判别红江橙的变异植株,淘汰回复到两个嫁接成分的植株与枝条。 相似文献
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用过氧化物同工酶分析改良橙果实的嵌合结构 总被引：2，自引：0，他引：2
改良橙是印子柑和红桔嫁接嵌合的甜橙良种，试验根据改良橙不同果实形态特征，分析了红肉果、黄肉果和红黄肉嵌合果实的汁胞、油胞层和白皮内层的过氧化物中酶谱，并以印子柑、福桔等柑桔品种相应组织的酶谱为对照进行比较。 相似文献
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<正> (一)品种特性 象山红系桔橙杂种,原产日本。树势中庸,幼龄期树姿直立,树冠扩大稍缓,高接树树势较强,结果后树姿逐渐开张;果实扁球形,单果重150克左右,大小较整齐;果皮橙红色,光滑,剥离稍难;果肉橙色,少核或无核、汁多肉软,具有克里曼丁红桔和甜橙的混合香味。可溶性固形物 相似文献
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吕柳新 《福建农林大学学报(自然科学版)》1982,(3)
改良橙是甜橙(印子柑)嫁接在红桔上得到的嫁接嵌合体,有“橙型红肉果”、“怪型红黄肉嵌合果”、“橙型黄肉果”,“嵌合桔变”知“桔变”五种变异类型。在无性繁殖情况下,改良橙的变异性状表现不断分离,而实生繁殖时变异性状则消失。通过解剖各变异类型的果实,得知改良橙的嵌合性状系源自芽顶分生组织的 L—Ⅰ和 L—Ⅲ。根据改良橙的嵌合体结构和变异性状的遗传动态,在生产利用上,既不能采用实生繁殖亦不能采用分离同质体的途径,而必须选择橙型红肉果类型的具高度嵌合的芽条,才能保持改良橙的优良特点。 相似文献
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本试验对6个供试草莓品种,从早熟性、丰产性、果实品质、果实耐贮性、植株生长势和繁殖能力及抗性等6个方面进行了综合分析研究,选出了适宜吉林省栽培的优良品种。结果表明,全明星、戈雷拉、宝交早生表现很好,适宜吉林省栽培,索非亚、因都卡、春香表现较好,可适量发展,而红色岗特利特(以下简称红岗)表现差,不宜发展。 相似文献
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1．象山红 象山红系浙江省象山县从国外引进的杂柑品种中选育的橘橙新品种,2000年12月通过浙江省农作物品种审定委员会品种认定。 相似文献
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供试柑桔属的10个品种对桔全爪螨(Panonychus citri McGregor)种群生长发育、繁殖及种群密度有明显的影响,品种间存在感螨性差异。其中,大红袍红桔、枸头橙、尤力克柠檬感螨程度较高,椪柑、哈姆林甜橙、四季抛柚感螨程度较低,华盛顿脐橙、锦橙、宫川温州蜜柑、兴津温州蜜柑感螨性居中。桔全爪螨在感螨程度较高的品种发育历期短,雌成螨寿命长,产卵量大,死亡率较低,R_0、r_m、λ等生命表参数值较大。在感螨程度较低的品种上,桔全爪螨发育历期延长,雌成螨寿命较短,产卵量降低,死亡率较高,R_0、r_m、λ值较小。桔叶角质层厚度,气孔密度,维生素C、总氮、还原糖含量的差异,是造成供试品种感螨性差异的主要理化因子。桔叶油胞密度、叶油成分及含量、总糖和氨基酸含量与感螨程度无明显关系。 相似文献
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值得推广的柑桔换代品种--杂柑 总被引：1，自引：0，他引：1
杂柑是指柑桔种属间天然或人工杂种.由于其综合了双亲的优点,兼有橙、桔、柚等的风味及营养丰富和果皮易剥的特点,鲜食加工兼用,适应性强,各柑桔产区均可栽培,因此,被视为21世纪柑桔主推品种.特别是中国加入WTO后,加快种植业结构和水果内部品种结构优化调整是当前面临的主要任务之一.由于杂柑类具有很大的发展潜力,应作为一个换代品种予以重视和推广.在杂柑中,生产上应用较多的是甜橙、宽皮柑桔类和柚类间的杂种,主要有清见、不知火、天草、南香、南风、春见、佐藤香、象山红、默科特、伊予柑、宫内伊予柑、姊归等桔橙,以及诺瓦(桔橙七号)、麻坡、明尼奥拉、荆龙、常山胡柚等桔柚.下面将推广较多的品种简介于后,供引种参考. 相似文献
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<正> 一、品种特性象山红系桔橙杂种,原产日本。树势中等,幼龄期树姿直立,树冠扩大稍缓,高接树树势较强,结果后树姿逐渐开张;果实扁球形,单果重150克左右,大小较整齐;果皮橙红色,光滑,剥离稍难;果肉橙色,少核或无核,汁多肉软,具有克里曼丁红桔和甜橙的混合香味。可溶性固形物11.5％～13％,酸度1％左右。单性结实强,不 相似文献