共查询到20条相似文献，搜索用时 295 毫秒
1.
有机蔬菜质量安全追溯管理系统的研究与设计 总被引：2，自引：1，他引：1
可追溯系统是构建食品安全体系的一个重要组成部分。运用条码技术和计算机组件技术,实现了有机蔬菜产品的安全生产控制,构建了基于.NET构架的有机蔬菜质量安全追溯管理系统。使用该系统可以提高基地生产管理水平,增强消费者的农产品安全意识。 相似文献
2.
为进一步提高农产品质量安全与品质,阿勒泰地区有机蔬菜种植面积逐年增加。本文总结有机花椰菜在阿勒泰地区露地栽培关键技术措施,为打造阿勒泰地区绿色、有机农产品基地,进一步规范有机农产品种植体系提供技术参考。 相似文献
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
3．无公害（绿色、有机）蔬菜质量控制体系
（1）实施出口农产品绿卡行动计划。2005年．山东省实施以出口农产品良好农业操作规范为主要内容的“出口农产品绿长行动计划”．建立起以菜、果、粮、油为重点的主要出口农产品安全生产GAP体系、技术支撑体系、生产投入品安全使用与管理体系．培训和造就熟悉、掌握GAP的企业和农民技术队伍。 相似文献
11.
12.
[目的]为建立农产品安全溯源机制,促进国产基础软件在农产品质量安全监管领域的应用。[方法]通过分析果蔬、畜禽等农产品的流通特点,设计出农产品质量安全管理和溯源查询业务构件库,并将农产品溯源编码与生产流通环节的关键信息有机结合,基于国产基础软件提供的支撑运行环境,搭建农产品质量安全溯源管理系统。[结果]为政府、企业和消费者建立了基于国产基础软件的农产品质量安全信息交互和综合管理平台。[结论]通过示范应用,有效可靠地实现了对农产品流通全程质量监管和信息溯源,提升了农产品质量安全管理水平。 相似文献
13.
在现代经济社会与农业技术蓬勃发展的推动作用下,中国大棚蔬菜栽培面积正处于持续发展阶段。可以说,在经济社会发展新时期,大棚蔬菜已成为了社会大众农产品日常供应中的最关键来源,大棚蔬菜的品质也因此受到了社会各界的广泛关注与重视。笔者以实验方式入手,选取发酵猪粪类有机肥作为实验基本肥源,选取小白菜以及菠菜作为实验基本大棚蔬菜品种,就有机肥对大棚蔬菜品质的影响进行了实验研究。 相似文献
14.
基于溯源技术的蔬菜基地管理系统开发与应用 总被引：2，自引：0，他引：2
蔬菜是我国重要的农产品,其质量安全问题关系着国计民生,一直是社会关注的重点。当前我国的蔬菜产品质量安全问题仍然十分广泛和严重,问题蔬菜的来源去向不明、责任不清,企业对蔬菜种植基地的管理缺乏有效的信息管理手段,消费者对购买蔬菜缺乏有效可靠的信息获取途径。因此,从信息技术的角度构建了一个基于溯源技术的蔬菜基地管理系统,详细介绍了蔬菜溯源码的设计、系统的开发环境、业务流程与主要功能,并重点阐述以规程控制为农业生产指导的蔬菜安全管理模式。系统的开发与应用,实现了"问题蔬菜"的企业内部溯源,以及消费者通过手机查询蔬菜溯源信息,为蔬菜企业提供了对基地种植进行质量管理的信息化工具,为政府提供了一种溯源系统解决方案。 相似文献
15.
对于有机蔬菜这一作物来说,其泛指有机农业生产体系之下的一切蔬菜品种。而有机蔬菜
种植技术标准,早在国际上就已经有明确的文献规定,有机蔬菜只有经过相对应的食品机构认证之后
方可使用其相对应的有机蔬菜标志。就本质而言,有机蔬菜与普通蔬菜并无区别,但是在其培育种植
方式上使用的是纯天然绿色环保的方式,这也就确保了有机蔬菜的品种优越性。本文主要立足于河
西乡有机蔬菜种植现状的分析研究,进而探索如何发展有效提升种植效率及其种植质量的种植技术。 相似文献
16.
有机与常规农产品营养品质差异研究进展 总被引：3，自引：0，他引：3
与常规农业相比,有机农业是实现农业可持续发展与食品安全的有效途径之一。而与常规农产品相比,有机农产品是否更加富有营养尚存在争议。对有关有机农产品与常规农产品营养价值的差异性研究进行了概述,结果表明尽管经过统计分析有机果蔬农产品矿物元素、维生素C（VC）与酚类次生代谢产物的含量显著高于常规农产品（P < 0.01）,但不能简单判定有机农产品品质高于常规农产品。施肥方式,特别是有机肥氮素持久而缓慢的释放特征是有机果蔬营养品质较高的主要原因,但同时也是限制有机农产品产量的关键因素。如何在提高作物高产的同时,使农产品营养品质与口感最优化,将是今后研究的一个重要领域,需要开展广泛深入的研究。 相似文献
17.
18.
19.
ZHU Hong LIANG KeHong XU HaiQuan QIU Ju GUO YanZhi HUANG JiaZhang ZHU DaZhou SUN JunMao 《中国农业科学》2019,52(18):3145-3154
With the steady and sustainable development of Chinese economy, society, and the continuous improvement of residents’ living standards, consumers are increasingly concerned about the nutritional quality of agricultural products and their dietary health. It is imperative to develop nutrition-sensitive agriculture, which is supported by nutrition standard of agricultural products. The objective of this paper was to develop the basic framework of nutrition standard of agricultural product in China by analyzing agricultural products standard system, including grading and specifications, green food, the grain & oil products, selenium-enriched agricultural products, geographical indication agricultural products, and organic foods. More specifically, this paper investigated the relationship of nutrition standards between food and agricultural product, mainly based on health food, pre-packaged food nutrition label. In addition, this paper deliberated the latest international developments in agricultural product nutrition standards, hoping to find more reference and suggestions for developing China’s nutrition standard system. We found that the nutrition standard of agricultural products in China was still on the early stage side, as few standards contain nutrition indicators. On this basis, we concluded that it was inevitable to put forward the proposition for the nutrition standard system of agricultural product in China. The standard system was divided into six aspects: basic standards, analytic methods of nutritional components, evaluation standards of nutritional quality, labeling, product standards and production technical regulations. From the point of view of evaluation standards of nutritional quality, agricultural products were divided into three categories: the bulk agricultural products, distinctive agricultural products and bio-fortified agricultural products. 相似文献
20.
我国农产品营养标准体系现状与发展建议 总被引：3，自引：2，他引：1
随着我国经济社会持续稳定发展和居民生活水平的不断提高,消费者日益关注农产品营养品质和膳食健康,发展营养导向型农业已是势在必行。农产品营养标准是营养导向型农业的技术支撑,是指导育种、种养殖管理等农业生产工作的总纲。如何运用标准化手段规范营养导向型农业的各个环节,研究和构建具有我国特色的农产品营养标准体系,对于我国农业向高质量发展阶段迈进有积极推动作用。梳理和分析我国农产品营养标准现状的目的是构建我国农产品营养标准体系的基本框架。本文重点分析了我国农产品质量标准中与营养品质相关的标准发展现状,包括农产品等级规格标准、绿色食品标准、中国好粮油标准、富硒农产品标准、农产品地理标志标准和有机食品标准。其次梳理了食品营养标准中涉及农产品的部分内容,重点分析了保健食品、预包装食品营养标签和食药物质相关标准。最后跟踪了国际上农产品营养标准制定的最新进展,包括生物强化定义草案、生鲜农产品营养标签与功能声称。通过梳理发现,我国农产品营养标准仍处在起步阶段,仅有部分农产品标准包含营养成分指标,未形成层次清晰、标准化对象明确的农产品营养标准体系。因此,文中提出了构建我国农产品营养标准体系的思路和发展建议。农产品营养标准分为基础标准、营养成分检测方法标准、营养品质评价标准、营养标签标识标准、产品标准、生产技术规程等6个方面。从营养角度将农产品划分为3类,即大宗农产品、特色农产品、营养强化农产品,并对此开展分类评价。构建农产品营养标准体系时应整合专业力量,完善组织保障;遵循科学合理、配套融合、动态开放原则;以科学研究为基础,合理制定标准。 相似文献