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平菇两步栽培法及栽培废料再利用技术 总被引：2，自引：0，他引：2
平菇两步栽培法将传统的袋栽分两步完成,第一步,单袋出菇两茬;第二步,补充水分和养分,脱半袋垒成菌墙培养出菇。采用这种方法可使平菇产量较传统方法提高１倍以上。利用平菇废料生产草菇和毛木耳,一般每１００ｋｇ可生产鲜草菇２０ｋｇ左右或鲜毛木耳２００ｋｇ左右... 相似文献
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平菇在冬末和早春栽培后长至初夏,因气温升高,已不利其生长,但培养料中营养物质尚未耗尽,还可再利用.而草菇生产周期较短,废料中的养分可基本满足其生长所需.此法可变废为宝,提高经济效益. 相似文献
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草菇是食用菌中收获最快的一种,生产周期极短,从播种到收获仅需2周,因此,在其生长期内所需养分较少.针对草菇的这一特点,许多研究人员和养菇专业户都在研究开发新的草菇栽培材料以降低成本.我们知道有些食用菌在冬末和早春栽培后长至初夏,因气候条件适宜其生长,但培养料中的营养物质却未耗尽,利用这些废弃料栽培草菇就可以变废为宝,降低草菇的栽培成本.如用棉籽壳大面积栽培平菇和金针菇等的废弃料,可栽培草菇.
1 利用平菇废弃料栽培
1.1 培养料的处理与播种
先在平菇栽培床架上剔除霉烂的废料,将好的废弃料放到干净的水泥地面上,将其压碎,在太阳下曝晒.不急于栽培的,可干燥后存放好,栽培前先在太阳下曝晒1～2天.按100kg干料加6kg石灰,将石灰化成石灰水翻拌,建堆发酵,堆成宽100cm,高70cm的半圆形料堆,长度视料的多少而定.建堆后在堆的表面喷敌敌畏液,然后覆盖薄膜,边上用砖块压紧.发酵期间料温要达到65℃左右,一般发酵3天.每天翻堆1次,每次翻堆后堆表面用敌敌畏液喷洒. 相似文献
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以新鲜巨菌草为栽培料,与巨菌草干草及木屑进行对比,制作平菇栽培种,测定平菇生长发育过程中几种胞外酶活性及栽培料营养成分含量的变化。结果显示:新鲜巨菌草与巨菌草干草为栽培料的平菇的羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、滤纸酶、多酚氧化酶活力变化趋势基本相同,均随生育期延长逐渐降低,漆酶活性变化趋势为先升高后降低;木屑为栽培料的平菇,半纤维素酶、多酚氧化酶和漆酶活力随生育期延长先升高后下降,羧甲基纤维素酶活力逐渐降低,滤纸酶活力几乎无变化。新鲜巨菌草的多酚氧化酶活力较其他2种栽培料高。以巨菌草鲜草为栽培料时,平菇接种后的纤维素、半纤维素、木质素含量在不同生长时期均在下降;以巨菌草干草为栽培料时,平菇接种后干草的半纤维素含量在不同生长时期均在下降,纤维素、木质素的含量在菌糟时期有所上升;以木屑为栽培料时,平菇接种后到菌丝体满袋时期,纤维素、半纤维素、木质素含量上升,之后开始下降,木质素含量以较快速率下降。所有栽培料蛋白质含量的变化趋势均为先下降后上升,且菌糟时期的蛋白质含量都要比未接种时要高。研究表明,新鲜巨菌草对平菇的胞外酶活性及栽培料的营养成分有影响,且巨菌草栽培料在菌糟时期大大增加栽培料中的蛋白质含量,可以尝试将栽培后的菌糟当成饲料再次利用。 相似文献
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一般而言,平菇菌糠可用作草菇、鸡腿菇、双孢菇等品种栽培的再用料,但不宜再直接进行平菇栽培,而要加入大部分新料进行发酵处理后才行。一般要求使用金针菇、杏鲍菇等菌糠用于平菇栽培。研究证明:平菇菌糠,加入部分新料后,进行简单处理后熟料栽培平 相似文献
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<正>用平菇菌糠栽培草菇,既节省原料,又可增加产值,提高经济效益。1处理先将出完平菇的菌糠用木棒或铁锹打碎成直径在3厘米以上的颗粒,菌糠量多时可用拖拉机、打麦机粉碎,然后按干重加 相似文献
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平菇栽培料中添加少量(10%~15%)双孢菇废料可加快平菇菌丝生长速度,增强其生长势,并提高产量,增产幅度在10%以上,同时降低了培养成本。 相似文献
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以种植过草菇的废棉籽皮为主要成分,适当添加新鲜棉籽皮,采用发酵,灭菌两种处理后栽培平菇,结果是：灭菌袋栽培的生物效率为１１５％,而发酵料袋栽培的生物效率只有７１．３４％,比前者低４３．６６％,经济效益显著。 相似文献