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酶制剂是从动物、植物及微生物中提取的一种具有酶特性的高效生物活性物质,是畜禽生理机能的激活剂,对畜禽营养物质的消化吸收和转化有强烈的促进作用。70年代初,国外就有应用酶制剂作为畜禽饲料添加剂,来提高畜禽生产性能的研究报道。我国在研制和生产酶制剂方面起步较晚,近年来也取得了一定的成就。随着酶工程技术的不断发展,酶制剂在养殖业上的应用越来越受到人们的重视。据有关资料,目前从动物、植物及微生物中提取的具有经济价值的酶制剂约80余种,有的已应用于养殖业生产。在畜禽饲料中添加酶制剂的目的,在于提高饲料中营养成… 相似文献
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编者按:随着饲料工业的迅速发展,饲料添加剂日益成为畜禽日粮中不可缺少的成分,包括抗生素、维生素、微量元素、酶制剂、合成氨基酸、微生态制剂等,在保障畜禽健康、调节营养代谢、促进养分利用和改善饲料品质等方面发挥重要的作用。饲料添加剂最终作用是提高动物生产性能、 相似文献
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日粮中添加酶制剂的作用 总被引:1,自引:0,他引:1
日粮中添加酶制剂的作用中国农业大学丁角立近年来,畜禽饲料中添加酶制剂受到人们的重视。科研单位正在研制或已研制生产酶制剂正在饲料中使用。但在生产实际中添加酶制剂的饲料用来饲喂畜禽的效果反应不一。酶是生物细胞原生质合成的一类具有高度催化活性的蛋白质。因其... 相似文献
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一、酶制剂在畜禽饲料中的应用酶制剂可通过生化反应促进蛋白质、脂肪、淀粉和纤维的水解,具有提高饲料利用率和促进家畜增重等作用。畜禽具有用自身酶消化吸收饲料的能力。牛羊等反刍动物与猪等单胃动物相比,在消化吸收机能上有很大不同,反刍动物的瘤胃内每毫升瘤胃液含有数以亿计的微生物,因而使瘤胃液体具有各种酶活性。但犊牛和羔羊瘤胃尚不发达,其消化机能较差;因酶活性差异,仔猪的消化吸收能力明显比成年猪差,故酶制剂在幼畜饲料中应用较多。 相似文献
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以往酶制剂主要应用于食品、饮料和洗涤剂等行业,饲料工业中应用酶制剂已有35年以上的历史,但真正花大力气研究是最近几年的事。酶制剂能提高单胃畜禽的生产性能,已引起饲料界有识之士的高度重视。 相似文献
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<正>在集约化水产养殖中,由于使用了大量植物性饲料原料,使用酶制剂具有潜在价值。实际上,许多酶制剂试验和应用表明,酶制剂(如植酸酶)有提高生产性能的效果。同畜禽一样,有些种类的鱼仅能利用植物 相似文献
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饲用酶制剂的应用效果现已毋庸置疑,它既能提高饲料的消化率、利用率及畜禽和鱼类的生产性能,又能减少畜禽排泄物中氮和磷的排泄量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用酶制剂作为一类高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂,在21世纪将有十分广阔的应用前景。酶作用的一个 相似文献
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酶制剂猪禽饲养中应用的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
综合论述了近20年来国内外有关酶制剂利用方面的研究进展,就单一酶制剂和复合酶制剂对各种畜禽采食量、饲料利用率(FUE)及生产性能的影响进行了较为系统的比较和分析。对酶制剂作用机理进行了探讨。 相似文献
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植酸酶是一种新型的、可作为动物饲料添加荆的重要酶制剂。它对提高饲料中磷的利用率,提高畜禽的生产性能,以及减轻高磷粪便对环境水域的磷污染具有重要意义。笔者对植酸酶的作用机理、影响植酸酶作用的因素以及养殖业中的应用进行了综述。 相似文献
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尹晓楠 《国外畜牧学(猪与禽)》2018,(9)
酶制剂目前在畜禽饲料中广泛使用,而酶制剂生产一般采用固态发酵或液态发酵。固态发酵在发酵生产中具有悠久的历史,相比于液态发酵,固态发酵具有底物广泛、发酵能力强、终产物浓度高、能耗和废水排放少等特点,并且采用天然微生物发酵。固态发酵产物往往包括α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和植酸酶以及多元醇和有机酸等。特威宝SSF作为固态发酵技术产物,含有多种酶制剂,能提高饲料养分释放,改善动物性能。 相似文献
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1957年以来,美国,加拿大、苏联、日本等国开始酶制剂的应用,认为酶对畜禽生理机能,包括对饲料营养物质的消化、吸收和转化,均可起有益的作用,故酶制剂可用作畜禽生长促进剂。 相似文献
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饲用酶制剂作用机制的研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
分别从饲用酶制剂对畜禽日粮中抗营养因子,消化道内源酶活,微生物菌群,消化器官,外周血液激素水平以及畜禽机体免疫机能等方面的影响,对其改善畜禽生产性能的作用机制进行了探讨,饲用酶主要是通过消除抗营养因子(SNSP,消化酶抑制剂,细胞壁和植酸)和补充内源酶等方式提高日粮养分消化率,并减少有害微生物的过度繁殖,进而改善畜禽生产性能。 相似文献