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近年来,食用菌生产发展很快。为了便于广大初学者开展食(药)用真菌资源的调查,现将大型真菌标本的采集与制作简介如下,以供参考。一、采集准备(一)工具：在采集标本前,要准备好采集筐(篮子),小铲,小刀 相似文献
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目前,从食药用真菌中分离到多种生理活性物质,如蛋白质、多肽、多糖及萜类等,具有免疫调节、抗肿瘤、降血脂及抗氧化等生物学功能。生物活性肽指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物。食药用真菌蛋白质资源丰富,生物活性肽的开发利用前景广阔。现综述了食药用真菌生物活性肽的制备研究进展,以期为其进一步研究和开发利用提供参考。 相似文献
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抚顺林区中,生长着很多的野生大型真菌,其中食药兼用真菌种类多、分布广,其绿色、营养、保健、药用等功能,是一般植物食品不能比拟的.为了解本林区食药兼用真菌资源状况,并为对其保护和利用提供依据,进行了此次专项调查.调查采用标准地调查与线路调查相结合的方法.经过对采集的标本整理鉴定,抚顺林区中有食药兼用真菌106种,隶属2亚门、5纲、8目、24科、106种. 相似文献
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高尔山的野生食（药）用真菌 总被引：1，自引：0，他引：1
抚顺地区高尔山植被茂盛，食用菌资源十分丰富，有许多珍贵的食（药）用菌和一些东北地区从未报道过的１０余个新种。这些真菌具有很大的开发利用价值，为我们人工培育珍贵食（药）用真菌提供了良好的自然资源。 相似文献
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《中国食用菌》2020,(3)
为进一步明确历山国家自然保护区野生伞菌类大型真菌资源状况,采用随机踏查法对该地区进行了资源调查和评价,为历山食(药)用真菌资源开发利用提供基础资料。形态学和分子生物学研究表明,保护区内有伞菌类大型真菌69种,隶属于5目、21科、39属。优势科为红菇科(Russulaceae)、口蘑科(Tricholomataceae),优势属为红菇属(Russula)、丝盖伞属(Inocybe)。地生伞菌类大型真菌56种,木生13种。从经济价值看,保护区内含伞菌类食用菌29种、药用菌3种、食(药)用菌9种、毒菌7种,另有有21种食(药)价值未明。同时,37种为山西省新纪录种,表明以往该地区食用菌资源调查研究相对匮乏,亟需深入研究。 相似文献
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食(药)用真菌富硒及产品开发研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
硒是人体必需的微量元素之一。食(药)用真菌具有较强的耐硒和富硒能力,能够将无机硒转化为有机硒。对近几年食(药)用真菌的富硒研究和产品开发现状进行了综述,并对食(药)用真菌富硒应用前景做了展望。 相似文献
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安徽省生物幅员广阔,地形复杂,自然条件优越,植物种类十分丰富,真菌种类繁多。从1982～1984年,我们在开展食用真菌的资源调查中,对有毒大型真菌也做了一些工作。由于当时的工作范围主要在黄山和大别山地区,恰又多在梅雨及春秋季节,因而所得的标本具有一定的局限性。梅雨季节,标本的采集、制作上困难较多,现仅将初步整理的标本25种的名录陈述如下: 相似文献
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鸡公山野生食药用真菌资源调查 总被引：1，自引：0，他引：1
鸡公山位于河南南部信阳县境内 ,平均海拔710ｍ ,主峰报晓峰海拔 74 4 4ｍ。年平均气温12 0℃ ,年日照数 2 3 64 3ｈ ,年平均降雨量 10 66～110 8ｍｍ ,年平均太阳总辐射 4 92 8 70ＭＪ/ｍ2 ,属于亚热带湿润气候区。森林茂密 ,雨量充沛 ,光照充足 ,植物资源丰富 ,植被覆盖率近 90 % ,为野生食药用真菌生长提供了良好的条件。近几年来 ,我们对鸡公山野生食药用真菌资源进行了调查 ,现报道如下 :1 木耳Ａｕｒｉｃｕｌａｒｉａａｕｒｉｃｕｌａ ;春至冬季生于阔叶树枯木上 ,食药用菌。2 毛木耳Ａｕｒｉｃｕｌｅａｒｉａｐｏｌｙｔｒｉｃｈ… 相似文献