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《中国食用菌》2016,(6)
通过对工厂化栽培草菇(Volvaria volvacea)的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术研究,以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)品种W192为试验材料,工厂化生产草菇的菌渣为原料,设计了菌渣、牛粪比例3:1和菌渣、牛粪比例4:0的2个处理。对培养料的堆制发酵、播种发菌、覆土、出菇管理等生产环节进行了系统研究,探索了培养料预堆和发酵过程的温度、水分、p H、碳氮比的变化等,同时对这两个处理双孢蘑菇工厂化栽培过程中发菌周期、出菇周期、鲜菇产量等方面进行了考察和统计。结果表明,菌渣加牛粪和不加牛粪处理的培养料发酵过程的各项生产指标均符合双孢蘑菇工厂化生产要求,菌渣、牛粪比例3:1配方的双孢蘑菇培养料发菌快(1 d),出菇时间短(3 d),产量高(2.04 kg·m-2)。这综合说明工厂化栽培草菇的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术可行,并对本地区综合利用草菇菌渣栽培双孢蘑菇技术的具体操作和推广应用具有积极意义。 相似文献
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1季节安排3月中旬至4月中旬双孢蘑菇培养料发酵,4月下旬至6月上旬播种、发菌、覆土,6月中旬至9月下旬出菇。9月中旬西葫芦育苗,10月中旬定植,12月中旬至翌年3月下旬为西葫芦采收期。 相似文献
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全面介绍双孢蘑菇无公害栽培技术,内容包括:栽培场地选择、菇房搭盖、床架设置;培养料的堆制时间和方法;播种的方式、发菌管理;覆土土粒的大小、覆土时间及管理要求;水分与通气的分期管理技术;病虫害的防治。 相似文献
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常规秀珍菇墙式栽培,采取单排出菇模式,一般宽20 cm,高200 cm,排放菇菌袋15～20层.因为堆放的层数高,容易整排倒塌造成菌袋破损,影响产量.另外,堆放层数高,散热差,菌丝易被烧坏,而且袋内水分蒸发快,使得培养料易因缺水导致秀珍菇质量差、产量低.减少堆放层数可以散热,但单位面积内排放的菌袋就会减少,降低出菇大棚的利用率,还增加生产管理成本.为了解决以上问题,经过近年来的研究与试验,发现采用双墙式覆土栽培模式可以降低菌袋的温度、保持袋内水分,防止菌墙倒塌,并提高秀珍菇的品质和产量,现将具体技术介绍如下. 相似文献
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总结了闽北姬松茸生产中制种、培养料发酵、发菌和出菇等各环节易于发生的一些问题,分析了其发生原因和症状表现,提出了预防和解决方法。 相似文献
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荔浦县是国家双杂水稻种子生产基地县,年制种面积达250 hm~2,生产双杂种子近千吨,食用菌是荔浦县农业主导产业之一,蘑菇冬种面积达500 hm~2,产量2.5万t。利用杂交水稻制种后的冬闲田和稻草进行冬季蘑茹生产,复种指数高、效益好,但在种植蘑菇时应注意菇场选择,搭建菇棚,配方培养料,常规堆沤,二次发酵,播种覆土,出菇前、出菇后和春菇的管理等环节。 相似文献
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本文通过姬松茸栽培季节安排，培养料配制度菌丝、覆土、出菇阶段的管理等技术阐述，总结姬松茸双季栽培高产技术模式。 相似文献
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蘑菇堆肥隧道集中发酵分三个阶段:前发酵、后发酵、发菌,又称作一次发酵(PhaseⅠ)、二次发酵(PhaseⅡ)、三次发酵(PhaseⅢ)。利用发酵隧道进行集中大堆发菌,可将空调菇房周转期缩短14~17天,是目前国际上最先进的生产技术。采用此技术的欧美地区双孢蘑菇厂周年生产8~9轮,而我国菇厂周年生产不过6轮,差距较大。我国隧 相似文献
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结合西北地区的原料资源、设施条件和生产技术等实际情况,从栽培菌种选择、培养料配制、装袋、灭菌、接种、发菌培养、出菇管理等环节介绍了工厂化栽培杏鲍菇的技术要点。 相似文献