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1选择优质原料进行生产和加工
无论用屠宰废弃物生产血粉、肉骨粉，还是利用低值鱼生产鱼粉及液体鱼蛋白饲料，生产厂家都必须要以无传染病的动物为原料，不要用患有传染病的病死畜禽或腐烂变质的畜禽、鱼类及其下脚料做原料。病死畜禽经高温处理虽然可杀灭部分细菌，但往往因菌量大或含有耐热性的芽胞杆菌，会影响杀菌效果。 相似文献
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随着瘦肉型猪饲养量的日益增加,动物性蛋白饲料的供需矛盾日趋尖锐.我国动物性蛋白质饲料多采用鱼粉,一方面需大量耗资进口,而另一方面,畜禽加工过程中的大量副产品(下脚料)未得到合理充分利用.目前世界养猪业都力争立足本国饲料资源,积极进行蛋白质饲料资源的开发研究,欧美各国多利用肉骨粉、屠宰下脚料等作为蛋白质饲料的重要来源.近年来我国也从多方面进行 相似文献
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我国生产肉骨粉的规模小而且工艺落后,产品质量不高,然而在市场上又存在供不应求,大量依靠进品的情况,既增加了饲料成本,又浪费了国内的大量原料资源。因此推广应用肉骨粉的加工新技术,饲喂肉鸡等畜禽,很有发展前途。一肉骨粉的加工技术1原料新鲜的肉饼、肉渣(肉联厂下脚料经过初提后剩余物)、牛骨、猪骨、羊内、禽骨等原料。2加工新技术 相似文献
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<正> 湖南省常德肉联厂年产屠宰下脚料——血、骨、毛、渣等2400多吨。过去这些下脚料没有得到充分利用,除生产部分工业血粉外,绝大多数都投入农田,做了肥料。近两年,在有关部门支持下,我厂建立饲料车间,利用本厂废弃资源——屠宰下脚料,研制动物蛋白饲料,并已取得初步成效。1985年下半年,除生产食用和工业用油外,还生产了骨粉65吨、血粉7吨、发酵血粉30吨、复合蛋白饲料30吨、蛋白膨化鱼饲料5吨,合计生产饲料130吨,创利润3万多元。我厂近五年平均每年宰猪18万头,以此数 相似文献
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用生物技术提高玉米皮渣饲用价值 总被引：1，自引：0，他引：1
利用玉米淀粉加工行业的副产品玉米皮渣开发生物蛋白饲料是增加蛋白饲料的有效途径之一。这些皮渣中除含有部分淀粉外,大部分是纤维素和半纤维素,蛋白质含量较少,若直接用于饲喂动物,消化率很低,造成很大的资源浪费。利用生物技术,将这些畜禽利用率低的初级产品,通过生物转化,可制成养分含量丰富的优质蛋白质饲料,既可缓解我国蛋白质饲料的短缺,也有助于这些资源的科学利用,为淀粉加工企业带来一定的经济效益。 1 生物技术在玉米皮渣开发利用上的现状 相似文献
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角蛋白饲料的开发利用 总被引：1，自引：0，他引：1
角蛋白包括禽类的羽毛、动物屠宰以后的毛、蹄、皮、爪和角等，是可供开发的蛋白饲料资源。角蛋白分子结构致密，含二硫键多，不经水解很难为畜、禽、鱼等消化吸收。但角蛋白含粗蛋白较高，一般在80％左右，水解以后的角蛋白产物，消化率可提高到90％以上，角蛋白如配合肉联厂下脚料或农副产品加工下脚料，可制成复合蛋白饲料，含粗蛋白60％左右，氨基酸含量齐全，可作配合饲料、浓缩饲料等的蛋白质原料。1角蛋白水解及所含氨基酸我们对猪毛、猪蹄壳、猪皮、鸡毛、羽毛粉、骨粉等6种角蛋白进行水解，水解后粗蛋白含量均在83.85％—84.59％之… 相似文献
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动物源性饲料与食品安全 总被引：2，自引：0，他引：2
<正>动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料,经工业化加工制作的单一饲料。由于其具有蛋白质含量丰富及生物学价值高等特点,被饲料生产企业和广大养殖者广为利用。但动物源性饲料产品原料多为食品加工业的副产品或下脚料,来源复杂, 相似文献
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<正> 食品工业副产品,多是提取了原料中碳水化合物后剩下的含水较多的残渣。其中,除含有较多的粗纤维外,还含有一定量的粗蛋白质、粗脂肪、矿物质等营养素,具有一定的饲用价值,可以作为畜禽饲料使用。一、果品加工业下脚料——果渣果渣主要是指罐头厂、饮料厂剔出的果浆、果仁和果皮等物。各类果渣中数量较多的有葡萄渣、柑桔渣、 相似文献
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<正> 食品工业是农副产品加工工业,有大量的副产品(或称下脚料)可以直接作为饲料,或经过加工成为饲料。例如制糖工业要用8～9吨糖料才能生产1吨白糖;酒精工业要用3吨粮食才能制1吨酒精;淀粉工业要用1.7吨玉米才能得到1吨淀粉。食品工业下脚可直接作能量饲料的有甜菜废丝、淀粉粉渣、蔗髓等,可作蛋白饲料的有玉米蛋白粉、玉米酒精糟等。食品工业的各种废水废渣,还可以用以 相似文献
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<正> 蛋白饲料在我国已出现短缺趋势,尤其是动物蛋白。到本世纪末,如不开发新产品,预测将缺300万吨,占年需要量的50％。肉联厂屠宰的畜血和下脚料,含有丰富的蛋白质,是生产动物饲料蛋白的很好资源。全国有950多家肉联厂,对畜血综合利用的只有寥寥数十家,年产血粉仅两千余吨,多数肉联厂的畜血除少部分食用外,大部分排放掉了。畜血的排放,既是严重的浪费,又造成环境污染。如邳县肉联厂每年付给环保部门费用6万余元。用肉联厂畜血和下脚料生产动物饲料,既可解决动物蛋白的不足,又增加了工厂的经济收入,减少开支,减少环境污染,一举数得,利国利民利厂。猪血脱水后,其干物质含蛋白质很高,一般在 相似文献
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肉骨粉、肉粉、肉松粉等肉粉类产品是肉类加工业的副产品 ,具有蛋白质含量丰富、价格相对便宜的特点 ,在饲料行业中被广泛用作蛋白原料。肉粉类产品来源于畜禽副产品、下脚料 ,由于来源的差异 ,制成的产品质量参差不齐 ,变异性大。还有一些厂家为了谋求不当利益 ,在肉粉类产品中掺杂使假 ,以次充好。我们通过对检测的近千份肉粉类产品的氨基酸含量的分析 ,总结了肉粉类产品氨基酸的特征 ,并结合显微镜镜检结果 ,用以鉴别肉粉类产品掺假情况。1 肉骨粉、肉粉、肉松粉氨基酸特征肉骨粉等是由不宜食用的畜禽躯体骨骼、胚胎、内脏及其他下脚料… 相似文献
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皮渣蛋白饲料对产蛋鸡的饲用价值 总被引：1，自引：0，他引：1
皮渣是制革工业的原皮边角废料,含有较高的蛋白质(65—80%)。据报道,皮渣经水解处理后其营养价值对于猪不亚于某些动物蛋白饲料和向日葵饼粕,且其中含有一定量粗脂肪、矿物质及谈水化合物,无疑它是一种良好的蛋白质补充饲料。然而目前多被用作燃料或肥料,既造成了浪费,又带来了环境公害。由于皮渣中蛋白质大多为难被畜禽直接利用的角蛋白,且在用铬钒鞣革时混入了一定量的 相似文献
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<正>当前玉米和豆粕价格的大幅上涨直接导致了养殖经济效益的下滑,作物秸秆、羽毛、甜菜渣、蔗渣、酒糟、水果皮壳、畜禽粪便以及屠宰后的下脚料等农副产品因其价廉易得而越来越受到养殖户的重视,农副产品在家畜饲养上的资源化利用研究也成为动物营养学研究的热点。甜菜渣是制糖的副产品,是甜菜块根、块茎经过浸泡,压榨提取糖液后的残渣。其主要成分为可溶性无氮物,蛋白质和脂肪 相似文献
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叶蛋白(LPC)也叫植物浓缩蛋白,蛋白质含量高达32%~60%,各类氨基酸含量和组成优于其他植物蛋白,接近动物蛋白,且富含叶黄素、叶绿素、胡萝卜素、维生素E、维生素B及矿物质等,饲用效果可代替部分鱼粉或大豆粉,以其高营养、高蛋白弥补了非反刍动物蛋白饲料的不足。提取叶蛋白后的副产品———草渣可鲜喂、青贮或干燥后饲喂反刍动物。剩余的残液浓缩后可做饲料,也可作为培养酵母的原料或肥料。我国蛋白质资源不足,利用牧草生产叶蛋白饲料,以其废液生产单细胞蛋白,是草原综合利用和加速草原建设的有效办法。研究通过对紫花苜蓿和洋槐叶蛋白进行… 相似文献
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果渣饲料资源的开发与利用 总被引：1，自引：0，他引：1
果品经罐头厂、饮料厂、酒厂加工后,其下脚料—果渣(果核、果皮、果浆等)经适当的加工即可用以饲喂畜禽。一些发达国家已将苹果渣、葡萄渣和柑桔渣作为猪、鸡、牛的标准饲料成分列入国家颁布的饲料成分表中。苏联利用苹果、柑桔及蔬菜的加工下脚料每年生产约40—50万吨烘干渣粉饲料。在我国,大量的果品加工下脚料尚未得到合理的利用,有的甚至排放江河或弃作垃圾,既浪费 相似文献
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监控动物源性饲料产品安全卫生质量的措施 总被引：1，自引：0，他引：1
动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料．经工业化加工制作的单一饲料。这类饲料包括畜禽屠宰场副产品、水产制品、乳制品、蛋制品及蚕丝工业副产品等．它们具有高蛋白质含量及生物学价值、矿物元素及B族维生素含量丰富等特点．是畜、禽、鱼类等动物饲料的重要原料。但此类产品也容易发生安全卫生问题．产生多方面的不良影响。因此，必须加强对动物源性饲料产品安全卫生质量的监控。 相似文献
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<正> 随着我国养殖业和饲料工业的发展,畜禽屠宰量也在不断上升,过去屠宰和肉类加工行业往往将屠宰下脚料如蹄、毛、污血、内脏、废弃畜禽等当作一般的废弃物仍掉。这不仅严重污染环境,同时也造成了动物蛋白资源的大量浪费。因此,开发利用羽毛粉、肠羽粉,对扩大动物蛋白质饲料来源,发展畜牧业及水产养殖业,保护环境具有重要意义。一、羽毛粉、肠羽粉的加工方法肠羽粉是由畜禽的肠子、羽毛和抽绒剩余的羽毛梗经加工而成。而羽毛粉主要是由羽毛经加工而成。均属动物蛋白饲料。畜禽的肠子主要成分是脂肪、未经消化的饲料及灰分。而畜禽的羽毛主要成分是大 相似文献
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随着农牧业内部生产结构的调整,农村各种畜禽饲养业日趋兴旺,随之带来了各种畜禽副产品及废弃物的大量出现,有效地开发和综合利用畜禽副产品,不仅可以变废为宝,加工增值,还是提高农村养殖业经济效益的重要途径.畜禽全身都是宝,用其副产品和废弃物加工动物性饲料,更有着广阔的前景。比如:一个日屠宰2500头生猪的肉联厂,如果屠宰加工过程中的废弃物都能合理利用.则每天可生产动物性饲料5T(吨)左右(其中血粉0.7T、骨粉1.25T、骨肉粉0.5T、油渣粉0.94T、肉汤粉1.05T),可供10万只家畜作补充饲料,同时还可为肉联厂增加4000元的经济收入。一、变畜禽废血为饲料蛋白 相似文献