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以南江黄羊作父本，生产山羊肥羔是优质肉用山羊生产技术之一。项目通过对改良山羊肥羔的屠宰及酮体，非胴体品质的测定研究，屠宰成绩表明优于本地山羊肥羔；非胴体品质测定表明可食中份占胴体重量比较在，应予充分利用，熟肉率测定表明山羊改良肥羔与本地肥羔一致，无显著差异。 相似文献
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肥羔生产饲养管理配套技术 总被引：1，自引：0，他引：1
当年出生的羊羔,经过短期快速育肥,并在六月龄内屠宰上市,胴体质量达20kg以上称为肥羔生产。肥羔羊肉之所以被广大消费者欢迎,是因为羔羊肉具有肉质好,无膻味,瘦肉率高,脂肪含量少,鲜嫩易消化和胆固醇含量低等优点。据有关方面报道,近年来肥羔生产在国内外呈发展趋势,肥羔羊肉产量占羊肉总产量比例逐年增加,在美国已占到90％,欧盟国家也在80％以上。肥羔生产同时为养羊场(户)所接受,是因为从事肥羔生产经济效益高,所以世界养羊业发达的国家都重视肥羔生产。我国已经加入世界贸易组织,中国养羊业必须面对国内外市 相似文献
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<正> 新疆维吾尔自治区近两年来开始发展肥羔生产,1979年生产阿勒太大尾羊肥羔19.5万多只。1980年用于生产肥羔的品种,除阿勒太大尾羊外,又增加了和静巴音布鲁克大尾羊,预计共可生产肥羔30万只。今后,如能将另外几个大尾羊品种和部分细毛及其杂种羊也用以生产肥羔,肥羔产量将会大幅度增长。如果组织得好,3～5年内,在全区范围内就可基本形成完整的肥羔生产体系。 相似文献
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肥羔泛指年龄在15月龄以内、尚未长出永久门齿的羊只，但通常习惯指在5～8月龄的供宰羔羊。在对羊肉食用品质的市场评价上，消费者习惯认为肥羔肉膻味轻，精肉多，脂肪少，鲜嫩多汁，易于消化。同时饲料报酬高，这时羔羊的生长势头最为旺盛，且增重快，成本低，极为经济。发展肥羔生产不仅可以加快羊肉生产，同时也可以提高羊群中母羊的比例，加快畜群周转。 相似文献
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养羊业以其疫病少、饲养成本低、风险小和羊肉安全绿色的优势，迅速发展。肉羊业经济收入主要来源于出售肥羔羊，要提高经济效益，就必须加强现有母羊的饲养管理，提高其营养水平和管理水平。使母羊多产羔、产好羔。冬季，天气寒冷，气候变化异常，散热增加，对体能的消耗大，羊必须提高代谢率以维持体温； 相似文献
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滩羊羔于20、40、90日龄强制断奶，饲喂代乳料，结果表明：20日龄断奶成活率无明显影响（p〉0．05），但增重显著低于同龄未断奶羔（p〈0．01）和40日龄后断奶羔（p〈0．05）；40日龄断奶成活率和增重均无明显影响（p〉0．05）。滩羊羔40日龄断奶可以使母羊提前lOOd结束泌乳，尽快恢复体况，从而进入下一繁殖周期、缩短了肥羔生产周期，提高肥羔产量和二毛裘皮产号。 相似文献
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羔羊生产分奶羔、肥羔和大羔育肥三个类型.奶羔指在4月龄以下屠宰的羔羊.奶羔育肥是通过对母羊怀孕后期强化饲养管理,促使母羊产后体壮奶足,羔羊出生重大、生长发育快,并通过一定的精饲料补喂来实现羔羊肉的增长.奶羔生产可促使母羊早发情,提高繁殖率,同时可提高每只母羊生产的胴体量. 相似文献
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小尾寒羊当年羔的育肥,指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉。这项技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉。 一、肥羔生产的优点 当年羔肥育也叫肥羔生产,它有以下几方面的优点: 相似文献
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<正> 引言有角多塞特绵羊40多年来一直是最主要的肥羔品种。新南威尔士州和维多利亚州屠宰的肥羔70％以上是多塞特绵羊,它以级进杂交的结构存在。通常,都是把有角多塞特种公羊与波特莱彻斯特羊×美利奴羊第一代杂交母羊交配所产的后代作为优良的屠宰肥羔。 相似文献
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目前肥羔羊生产在国内外的羊肉生产中均受到特别的重视。呼伦贝尔地区气候寒冷，冬季漫长，但具有得天独厚的草场资源和种质资源，充分利用这些资源，积极推广接冬羔、早春羔，采用放牧和补饲相结合， 相似文献
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高峰 《畜牧兽医科技信息》2013,(4):61
早期断奶羔羊育肥是指羔羊经过45～60d哺乳,断奶后继续在圈内饲养,到120日龄活重达15kg时屠宰的育肥方式。1肥羔生产的特点羊肉按羊的年龄分为大于12个月龄的大羊肉和小于12个月龄的小羊肉,其中4～6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊羊肉更 相似文献
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国外发展羔羊生产的主要经验 总被引：4，自引：1，他引：3
羊肉按年龄分有大于12月龄的大羊肉和小于12月龄的小羊肉,其中4～6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊肉更加鲜嫩、膻味更轻的特点,所以随着近年来人们生活水平的提高而更受消费者青睐,需求量也不断增加。肥羔生产主要有以下特点:一是羔羊生长快、饲料报酬高、... 相似文献