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1.
【目的】考察单独或联合添加糖蜜和米糠对香蕉茎叶青贮饲料品质的影响,为寻找出便于推广应用的青贮发酵方法提供参考依据。【方法】在对香蕉茎叶进行青贮发酵时,分别设添加4%乳酸菌（LAB组）、4%乳酸菌＋4%糖蜜（糖蜜组）、4%乳酸菌＋4%米糠（米糠组）、4%乳酸菌＋4%糖蜜＋4%米糠（混合组）4个处理组及不添加任何辅料的对照组,青贮30 d后对各青贮饲料品质指标进行测定分析。【结果】与对照组相比,4个处理组青贮饲料的发酵品质明显提高,其感官评分均高于51分,达到良好或优等青贮饲料的标准。其中,添加米糠（米糠组、混合组）可降低青贮饲料的水分含量,提高粗蛋白含量;添加糖蜜（糖蜜组、混合组）可明显改善青贮饲料的感官品质,提高蛋白质含量,降低pH、氨态氮和单宁含量;联合添加糖蜜与米糠（混合组）不仅显著提高了青贮饲料的干物质和粗蛋白含量,还有效降低了氨态氮、粗纤维和单宁含量,呈协同作用。【结论】复合添加乳酸菌、糖蜜和米糠能改善香蕉茎叶青贮饲料品质,显著提高青贮饲料的消化利用率和营养价值。 相似文献
2.
为有效利用喀斯特山区资源、促进贵州生态畜牧业的可持续发展、以该区域紫穗槐（Amor pha f r ut i cosa）
为研究对象、进行单独青贮及乳酸菌、纤维素酶、乳酸菌+纤维素酶、甲酸、蔗糖 5 种添加剂青贮、探讨其可青贮性及
青贮的有效措施。 结果表明院紫穗槐青贮饲料的粗蛋白质含量高、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和单宁的含量低、营
养价值高;紫穗槐单独青贮品质一般、添加剂青贮改善了青贮饲料的气味和色泽、降低了 pH 值和氨态氮含量、改善
了青贮品质与营养;综合评定、青贮效果为乳酸菌>甲酸>乳酸菌+纤维素酶>纤维素酶>蔗糖>单独青贮、紫穗槐青贮
是可行的、可为该区域饲用灌木资源的利用提供有效途径。 相似文献
3.
《河南农业大学学报》2017,(5)
设置5个处理组(4%尿素(4U)、0.2%丙酸钙(0.2CP)、0.4%丙酸钙(0.4CP)、4%尿素+0.2%丙酸钙(4U+0.2CP)和4%尿素+0.4%丙酸钙(4U+0.4CP))和一个对照组(CK),经过90 d发酵处理,测定黄储饲料的营养成分、pH值、氨态氮及有机酸含量,评价丙酸钙和尿素对玉米秸秆黄贮发酵品质的影响。结果表明,各处理组干物质含量差异不显著;与CK相比,各处理组粗蛋白含量呈上升趋势,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维均呈现下降趋势,4U组pH值显著增加,其他各组pH值显著降低;含尿素组氨态氮/总氮显著高于其他3组;对照组和4U+0.4CP组的乳酸含量显著低于其他组乳酸含量;含尿素的处理组中乙酸含量显著高于CK,CP中乙酸显著低于CK;各组丙酸含量与CK相比显著增加。综合评价,4U+0.2CP处理显著改善黄贮玉米秸秆发酵品质。 相似文献
4.
《南京农业大学学报》2017,(4)
[目的]探讨葡萄糖、糖蜜和乳酸菌对饲料型四倍体刺槐青贮发酵品质及体外消化率的改善效果。[方法]试验设对照组(C)、葡萄糖组(G)、糖蜜组(M)、乳酸菌组(L)、乳酸菌+葡萄糖组(L+G)、乳酸菌+糖蜜组(L+M),分别在青贮后7、14、30、60 d开窖取样,分析青贮饲料发酵品质和体外消化率。[结果]饲料型四倍体刺槐在整个青贮过程中乳酸产生和p H下降缓慢,致使青贮结束时,各组具有较低的乳酸(3.32~18.39 g·kg-1)与较高的pH值(4.88~5.66),但各组仅检测到极微量的丁酸(小于2 g·kg-1)及较低的氨态氮/总氮值(54.52~60.54 g·kg-1)。与对照组相比,G、M和L组未明显提高青贮饲料发酵品质和体外消化率,而L+G和L+M组有较明显的改善效果,其中L+M组在整个发酵过程中保持最高的乳酸含量和体外消化率。各处理组氨态氮/总氮值、粗蛋白含量与对照组相比无显著差异(P0.05);但各处理组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P0.05),其中L+M组中性和酸性洗涤纤维含量最低(P0.05)。[结论]添加葡萄糖、糖蜜和乳酸菌对青贮发酵品质和体外消化率有一定的改善效果,组合添加优于单独添加,其中L+M组改善效果最佳。 相似文献
5.
【目的】筛选天然牧草最适青贮条件,为天然牧草青贮提供科学依据。【方法】针对影响天然牧草青贮饲用品质的水分、密度、乳酸菌含量和糖分含量4个因素,设计L9(34)正交试验,共形成9种青贮条件,对不同条件下天然牧草青贮饲料的感官品质、酸度及营养成分等进行分析,比较不同条件下天然牧草青贮样品总可消化营养物质(Total digestible nutrients,TDN)的含量。【结果】通过试验对比分析,第5组青贮饲料的感官得分最高,为20分,其pH值为3.99,显著或极显著低于其他各组;TDN占干物质的质量分数为66.87%,显著高于其他各组(P<0.05)。根据正交试验极差分析结果可知,各因素对天然牧草青贮品质影响大小的顺序为:蔗糖添加量>水分>乳酸菌添加量>密度。【结论】天然牧草在含水量600～650g/kg、密度350～400kg/m3、乳酸菌添加量0.5g/kg和蔗糖添加量15g/kg的条件下青贮,所得青贮饲料的饲用品质较好。 相似文献
6.
《南京农业大学学报》2016,(6)
[目的]本文旨在评价添加乳酸菌和糖蜜对箭筈豌豆和苇状羊茅混合青贮发酵品质的改善效果。[方法]将处于抽穗初期的苇状羊茅和处于结荚期的箭筈豌豆以7∶3(鲜质量比)混合青贮,并单独或组合添加乳酸菌制剂(10~6CFU·g~(-1))和糖蜜(4%),分别在青贮后的第7、24、45和60天开窖取样,分析混合青贮饲料发酵品质的动态变化。[结果]与对照组相比,单独添加乳酸菌制剂对混合青贮发酵品质的改善效果不明显,而糖蜜或糖蜜+乳酸菌制剂显著提高了乳酸含量(P0.05),降低了p H值和氨态氮含量,其中糖蜜+乳酸菌制剂组乳酸含量在青贮第7天已显著高于其他各组(P0.05),并在整个青贮过程中保持最高水平。青贮过程中,各处理组仅检测到微量丙酸和丁酸,并始终显著低于对照组(P0.05)。[结论]添加糖蜜+乳酸菌提高了青贮饲料的发酵品质,可确保青贮饲料长期保存。 相似文献
7.
《热带农业科学》2021,(3)
为研究不同比例木薯茎叶和王草混合青贮后的饲料品质,将新鲜木薯茎叶和王草以质量比10∶0、8∶2、6∶4、5∶5、4∶6、2∶8、0∶10的比例进行混合青贮,对青贮后营养成分进行分析。结果表明,木薯茎叶和王草5∶5混合青贮组干物质(DM)、酸性洗涤纤维(NDF)和氨态氮(NH3-N)含量最低(p0.05)。随着混合青贮中木薯茎叶比例的减少,粗脂肪(EE)、粗蛋白至(CP)和氢氰酸呈现降低的趋势,中性洗涤纤维成显著升高的趋势(p0.05)。各组青贮饲料的pH值均未超过4.0,乳酸(LA)、乙酸(AA)和丙酸(PA)均在4∶6组出现最低值,呈现先降低后升高的趋势,且极显著低于全部木薯茎叶青贮组(p0.05),丁酸(BA)在各组青贮饲料中均未检测到。木薯茎叶和王草以5∶5比例混合青贮组氨态氮含量最低。推荐木薯茎叶与王草以5∶5比例混合青贮。 相似文献
8.
《江苏农业学报》2014,(3)
为研究晾晒和添加剂(甲酸、蔗糖和EM菌剂)对紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮饲料品质的影响,以初花期的紫花苜蓿为原料,在新鲜和晾晒条件下分别设置甲酸(0.4%)、蔗糖(2.0%)和EM菌剂(0.1%、0.2%和0.4%)处理,制作袋装青贮饲料,室温下贮存60 d,启封后进行青贮饲料品质鉴定。结果表明,晾晒处理能显著抑制苜蓿青贮饲料的不良发酵(P0.05),提高青贮饲料营养价值;甲酸、蔗糖和EM菌液均不同程度地改善了新鲜和晾晒处理的苜蓿青贮发酵品质和饲用价值,其中,添加0.1%EM菌液的青贮效果与甲酸和蔗糖处理效果相近,均优于0.2%和0.4%EM菌液处理;同时晾晒处理和添加剂作用能显著改善苜蓿青贮饲料的发酵品质。 相似文献
9.
为探讨不同比例笋壳与稻壳混合青贮对青贮饲料发酵品质、营养价值的影响,确定适宜的笋壳与稻壳混合青贮比例,试验设60%笋壳组(A)、70%笋壳组(B)、80%笋壳组(C)、85%笋壳组(D)及100%笋壳组(NC)共5个处理。青贮后第1、7、14、30、45天取样,测定青贮饲料发酵品质及营养成分。结果表明,青贮过程中青贮料的干物质含量有下降趋势,但变化不显著(P>0.05);各组青贮饲料可溶性碳水化合物含量随青贮天数的增加而显著(P<0.05)降低。在青贮过程中,各混合青贮组氨态氮/总氮均显著增高(P<0.05)。青贮第7天时,各组青贮饲料pH均显著下降(P<0.05),此后pH值缓慢变化。各混合青贮组乳酸含量在青贮第7天时显著升高(P<0.05),第14天时持续显著上升(P<0.05),此后乳酸含量基本趋于稳定,并略有降低。各混合青贮组的乙酸含量随青贮发酵时间增加逐渐升高,第7天时显著增加(P<0.05),此后持续缓慢增加。在整个青贮过程中,各组均有少量丙酸产生,处理A、B、C组无丁酸产生。青贮结束时,B组和C组氨态氮/总氮比值低,乳酸含量增加明显,pH低于4.2,青贮过程未产生丁酸,青贮品质优。笋壳单独青贮干物质含量低,乳酸含量低,pH值变化不明显,同时有少量丙酸、丁酸产生,青贮品质差。从发酵品质和笋壳利用最大化的角度出发,建议以80%笋壳+20%稻壳混合青贮较为适宜。 相似文献