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1.
《中国畜牧杂志》2017,(7)
本试验旨在研究日粮中添加不同水平的烟酸铬对四川农凤鸡屠宰性能、血液指标及鸡肉成分的影响。选用160只健康、体重接近的57周龄四川农凤鸡,采用单因素试验设计,随机分4个处理,每个处理5个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础日粮,各处理组在基础日粮中分别添加0.1、0.2、0.3 mg/kg烟酸铬(以铬计)。预试期7 d,正试期63 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.3 mg/kg烟酸铬可以提高四川农凤鸡全净膛率4.80%(P0.05)、半净膛率3.76%(P0.05),可以减少四川农凤鸡鸡肉中粗脂肪含量41.89%(P0.05)、增加氨基酸总量5.36%(P0.05);日粮中添加0.1、0.2、0.3 mg/kg烟酸铬对四川农凤鸡屠宰率、胸肌率、腿肌率、血清免疫球蛋白和溶菌酶水平以及鸡肉中粗蛋白和肌苷酸含量无显著影响(P0.05)。结果提示,在日粮中添加0.3 mg/kg烟酸铬有利于改善四川农凤鸡屠宰性能,并能降低鸡肉粗脂肪含量,提高鸡肉氨基酸含量。 相似文献
2.
本试验旨在研究饲粮粗纤维(CF)水平和砂砾对22~70日龄四川白鹅血清脂肪代谢指标、屠宰性能及肉品质的影响。采用双因素试验设计,即添加或不添加砂砾,饲粮CF水平分别为4.0%、7.0%和10.0%。选取22日龄体重相近的四川白鹅公鹅648只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只鹅。试验期48 d。结果表明:1)饲粮CF水平显著影响了49日龄四川白鹅血清葡萄糖、总胆固醇、高密度脂蛋白含量(P<0.05),显著影响了70日龄四川白鹅血清葡萄糖、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白含量(P<0.05)。饲粮砂砾显著影响了49、70日龄四川白鹅血清葡萄糖和甘油三酯含量(P<0.05)。2)饲粮CF水平和砂砾对70日龄四川白鹅的屠宰性能和肉品质无显著影响(P>0.05)。由此可见,增加饲粮CF水平可降低血清脂类含量,而添加砂砾可提高部分血清脂肪代谢指标。 相似文献
3.
《畜牧兽医学报》2017,(3)
通过研究青绿甜高粱秸秆替代不同比例的基础饲粮对四川白鹅生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,探索建立利用青绿甜高粱秸秆替代鹅部分全价基础饲粮的饲喂技术。选取360只28日龄的四川白鹅(公母各半,(1.11±0.008)kg),随机分为对照组、试验I组、试验II组、试验III组、试验IV组、试验Ⅴ组6个处理组,每个组6个重复,每个重复10只鹅。对照组自由采食全价基础饲粮,不补饲青绿甜高粱秸秆;试验Ⅰ~Ⅴ组分别饲喂对照组日采食量96%、92%、88%、84%和80%的基础饲粮,同时自由采食青绿甜高粱秸秆。试验至70日龄结束。结果表明:1)试验I、II组末重和平均日增重与对照组相比无显著差异(P0.05),对照组、试验I组平均日增重显著高于试验III、IV、Ⅴ组(P0.05)。2)试验Ⅰ~Ⅴ组屠宰率、胸肌率、腿肌率与对照组相比无显著差异(P0.05);与对照组相比,试验Ⅰ~Ⅴ组腹脂率均显著降低(P0.05),试验I、IV和V组皮脂率显著降低(P0.05),试验Ⅰ~Ⅴ组的肌胃指数均显著升高(P0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅰ~Ⅴ组胸肌粗蛋白质、肌内脂肪和肌苷酸含量均无显著差异(P0.05),试验I~III组总氨基酸、必需氨基酸、鲜味氨基酸,饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸含量均无显著差异(P0.05)。综合考虑生长性能、屠宰性能和肌肉品质等指标,对于28~70日龄四川白鹅,利用青绿甜高粱秸秆替代部分全价饲粮是可行的,替代比例以4%~8%最好。 相似文献
4.
《中国畜牧杂志》2018,(11)
本试验旨在研究陈化玉米对肉鸭生长性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响。选取12日龄樱桃谷肉鸭2 000只,随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复200只。对照组饲喂正常玉米,陈化玉米组用30%陈化玉米等量替代正常玉米。试验期30 d。结果表明:与对照组相比,陈化玉米组显著降低了肉鸭平均日增重及出栏体重(P0.05),但对耗料增重比没有显著影响(P0.05);陈化玉米组26日龄血清中维生素C含量显著降低(P0.05),肉鸭42日龄血清中谷胱甘肽过氧化物酶的活性极显著降低(P0.01)。由此可见,添加陈化玉米降低了肉鸭的日增重、出栏体重及肉鸭的血清抗氧化能力。 相似文献
5.
《动物营养学报》2015,(10)
本试验旨在探索柑橘皮渣对1~21日龄四川白鹅生长性能及血清生化指标的影响。选用828只1日龄四川白鹅,用单因子试验设计,随机分成6组,每个组6个重复,每个重复23只鹅。各组分别饲喂含柑橘皮渣0(对照组)、2%、4%、6%、8%和10%的等代谢能、等粗蛋白质、等氨基酸的玉米-豆粕型饲粮。试验期21 d。结果表明:1)6%组料重比显著低于对照组(P0.05),末重和平均日增重呈先增加后降低趋势。2)与对照组相比,8%组血清高密度脂蛋白含量显著提高(P0.05);10%组血清总胆固醇含量显著提高(P0.05)。3)柑橘皮渣对鹅血清生化指标无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮柑橘皮渣添加量为6%时,对1~21日龄四川白鹅生产性能有较好的促进作用。 相似文献
6.
本试验利用大薯代替不同比例玉米配制日粮饲喂文昌鸡,通过对其生长性能、屠宰性能及肉品质影响的研究,探讨大薯替代玉米的可行性。随机选择50日龄健康、体重相近的文昌鸡母鸡288只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复18只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮;Ⅱ~Ⅳ组为试验组,饲喂试验日粮,即在等能等氮条件下分别用10%、15%、20%的大薯替代玉米。试验结果表明,经过2周饲养试验,除对胸肌48 h滴水损失率和胸肌脂肪含量影响显著外,大薯替代饲粮中不同比例玉米对文昌鸡生长性能、屠宰性能及其他肉品质指标影响均不显著(P0.05);当饲养时间达到4周时,各处理组间胸肌48h滴水损失差异显著(P0.05),而对其他测定指标均无显著影响(P0.05)。说明大薯可以部分替代文昌鸡日粮中的玉米作为能量饲料使用,其替代比例可达玉米含量的20%。 相似文献
7.
研究旨在采用枣粉替代太行鸡日粮中部分玉米,以观察其对机体抗应激能力的影响。将800只28日龄太行鸡随机分为4组,每组4个重复,每重复50只鸡。试验为期42 d,对照组太行鸡饲喂基础日粮,3个试验组分别以枣粉替代基础日粮中5%、10%和15%玉米。试验测定各组鸡只存活率及免疫器官指数,以及血清总蛋白、白蛋白和皮质醇含量。结果显示:枣粉替代10%和15%日粮玉米能显著提高太行鸡成活率、血清总蛋白、白蛋白含量,降低皮质醇含量(P0.05),且胸腺、法氏囊和脾脏指数随日龄增长显著升高(P0.05)。但10%和15%枣粉添加量作用效果没有明显差异。研究表明:枣粉替代太行鸡日粮中10%~15%玉米,能够降低太行鸡应激反应,加快体内蛋白质的合成代谢速度,增加血清球蛋白含量,促进机体免疫器官生长发育,增强对病原的抵抗力,从而提高太行鸡存活率。 相似文献
8.
试验研究了日粮中添加复合纤维素酶制剂对东北白鹅生长性能和免疫性能的影响.选用1日龄东北白鹅210只,随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复14只.试验各组在基础日粮中分别添加1000、2 000、3 000及4000 U/g纤维素酶活性的复合纤维素酶制剂,测定4周龄和8周龄的生长性能指标及8周龄的免疫性能指标.结果表明:添加不同活性的复合纤维素酶制剂均可提高东北白鹅日增重,降低料重比,对采食量也有一定的提高作用,以2 000 U/g组活性效果最佳,在全期提高体增重6.44％ (P＜0.05),料重比降低3.65％ (P＜0.01)；可提高东北白鹅免疫器官指数和血清中IgG及IgA含量,增强了鹅体的免疫功能,其中以2 000 U/g组和3 000 U/g组效果最好. 相似文献
9.
《中国饲料》2020,(4)
本研究旨在探讨饲粮中添加不同水平的脱毒马鞭草对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、蛋黄、肝脏脂质及盲肠菌群的影响。试验选择200只52周龄海兰褐壳蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只蛋鸡。试验对照组日粮采用玉米-小麦-豆粕型,3个处理组日粮分别在对照日粮基础上中添加0.05%、0.1%和0.2%的脱毒马鞭草。试验共进行6周。结果 :各组采食量和蛋重无显著差异(P 0.05),但随着日粮脱毒马鞭草添加水平的升高,产蛋率呈显著线性和二次增长(P 0.05),同时蛋壳厚度也表现为显著线性增加(P 0.05)。日粮处理对血清胆固醇水平、谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著差异(P 0.05)。蛋黄胆固醇含量随日粮脱毒马鞭草添加水平的升高而线性降低(P 0.05),而蛋黄甘油三酯含量有显著线性降低的趋势(P=0.06)。脱毒马鞭草添加水平对盲肠细菌总量和大肠杆菌含量无显著影响(P 0.05),但盲肠乳酸菌含量随日粮脱毒马鞭草添加水平的升高显著线性升高(P 0.05)。结论:日粮添加脱毒马鞭草可提高蛋鸡产蛋性能和蛋壳质量,并对盲肠乳酸菌有剂量依赖性的影响。 相似文献
10.
陈皮提取物对肉鸡免疫功能和血清生化指标的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
试验旨在研究陈皮提取物(其中总黄酮含量为23%)对肉鸡免疫功能和血清生化指标的影响.试验选用300只1日龄的艾维茵肉鸡,随机分成5组,每组3个重复,每个重复20只.在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加陈皮提取物0、0.05%、0.1%、0.2%、0.4%,对照组饲喂基础日粮,试验期为6周.结果:陈皮提取物提高了肉鸡免疫器官指数、血清新城疫和禽流感抗体水平、血清总蛋白和球蛋白的含量,降低了血清尿素氮的含量. 相似文献
11.
本试验旨在研究饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选用36周龄的海兰褐商品蛋鸡240只,随机分为2个处理,每个处理8个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础日粮的同时在饮水中添加0.1%的有机酸。试验期为12周。结果表明,饮水中添加0.1%的有机酸显著降低了蛋鸡的死亡率和鸡蛋的蛋白比例(P0.05),提高了鸡蛋的蛋黄比例(P0.05),且具有增加蛋鸡血清白蛋白含量的趋势(0.05≤P0.10),但对蛋鸡的产蛋率、平均日采食量和料蛋比,鸡蛋的蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳比例和蛋壳强度以及蛋鸡血清的总蛋白、尿素氮和尿酸含量均无显著影响(P0.05)。由此可见,饮水中添加0.1%的有机酸可以降低蛋鸡的死亡率并促进鸡蛋的蛋黄沉积。 相似文献
12.
饲粮中添加蚯蚓液对樱桃谷鸭生产性能、肌肉品质及血清生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国家禽》2019,(3)
试验旨在研究饲粮中添加蚯蚓液对樱桃谷鸭生产性能、肌肉品质及血液生化指标的影响。选用1日龄樱桃谷鸭240只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂添加蚯蚓液0(对照组)、1%、1.5%、2%的基础饲粮,试验期为42 d。结果表明:肌肉品质方面:胸肌粗蛋白含量2%组显著高于对照组和1.5%组(P0.01),粗脂肪含量1.5%组显著高于其他各组(P0.05)。胸肌缬氨酸(Val)、异亮氨酸(Ile)含量对照组高于2%组和1.5%组(P0.05);酪氨酸(Tyr)含量2%组显著高于对照组和1%组(P0.05);血清生化指标:与对照组相比,1.5%和2%组谷草转氨酶显著降低(P0.05)。蚯蚓液对樱桃谷鸭其他指标均没有显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加蚯蚓液2%以下不能显著提高樱桃谷鸭生产性能,对免疫器官发育、胸肌脂肪酸含量和血清生化指标没有显著影响,不会影响动物的正常机能;但当饲料中蚯蚓液添加量为2%时对樱桃谷鸭肌肉蛋白质含量、肉质营养水平的提高效果较好;当蚯蚓液添加量为1.5%时可促进肌肉脂肪的沉积,改善肉质的嫩度和风味。 相似文献
13.
本试验旨在研究藤茶中二氢杨梅素(dihydromyricetin,DMY)对瑶山鸡免疫器官指数、血清生化指标及胸肌品质的影响。选用健康的40日龄贵州瑶山鸡96只,随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复8只鸡。Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂添加了0.025%、0.05%和0.1% DMY 的基础日粮,试验期70 d。结果显示,日粮中添加0.05% DMY极显著提高了瑶山鸡的胸腺指数(P<0.01),各试验组对脾脏指数和法氏囊指数的影响差异均不显著(P>0.05);日粮中添加不同剂量的DMY对血清白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)含量无显著影响(P>0.05),但添加0.05% DMY可显著降低血清中谷草转氨酶(GOT)活性(P<0.05),也显著提高了血清溶菌酶活性(P<0.05);DMY可极显著降低瑶山鸡胸肌的剪切力和滴水损失(P<0.01),但对肌肉pH、肉色、熟肉率影响差异均不显著(P>0.05)。结果表明,日粮中添加DMY可在一定程度上促进瑶山鸡的免疫器官发育,提高免疫功能及肝细胞进行物质代谢的功能,并改善瑶山鸡的胸肌品质。 相似文献
14.
《中国家禽》2016,(16)
试验旨在研究粗蛋白(CP)和代谢能(ME)水平对9~10周龄四川白鹅屠宰性能的影响。采用3×3双因素试验设计,设3个ME水平(12.86、12.13、11.43 MJ/kg)和3个CP水平(15%、13%、11%),配制9种试验饲粮。选择432只体重相近、健康的56日龄四川白鹅,随机分成9组,每组4个重复,每个重复12只。试验期为14 d。在试验第15天,每组挑选8只体重接近各组平均体重的试验鹅进行屠宰试验。结果:饲粮CP水平对试验鹅胸肌率有显著影响(P0.05),饲粮CP和ME水平对其他屠宰性状、屠体品质、消化器官发育等均无显著影响(P0.05);饲粮CP和ME水平的互作对试验鹅屠宰率、半净膛率有显著影响(P0.05),对其他指标无显著影响(P0.05)。结果表明:9~10周龄四川白鹅获取较好屠宰性能需较低饲粮CP和ME水平,建议适宜ME和CP水平为11.43 MJ/kg和13%。 相似文献
15.
选择240只42日龄健康的黄羽雌性肉鸡,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡,各处理组分别饲喂添加0.0、0.4%、0.7%和1.0%谷氨酰胺(Gln)的试验饲粮,试验期为28 d.研究外源Gln对屠宰后胸肌中丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明,随饲粮中Gln添加水平的提高,70 d屠宰后0、2、4 d和6 d胸肌MDA含量线性降低(线性,P=0.006、0.004、0.004和0.004),其中0.7%和1.0%Gln添加量的作用效果最佳;不管饲粮中添加Gln与否,随贮藏天数的增加,胸肌中MDA含量均以三次曲线方式增加(三次曲线,P=0.000、0.000、0.000和0.000),屠宰后6 d胸肌MDA含量低于屠宰后4 d. 相似文献
16.
《饲料广角》2017,(1)
本研究旨在通过给肉仔鸡日粮中添加富含n-3脂肪酸的海藻粉,评价其对肉仔鸡生长性能、器官指数和腿肌脂肪酸组成的影响。试验共用480只肉仔鸡,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复1笼,每笼20只。基础日粮为玉米-豆粕型,对照组和试验组的日粮组成如下:(1)对照组(基础日粮);(2)试验日粮1(基础日粮+0.10%富含n-3脂肪酸的海藻粉);(3)试验日粮2(基础日粮+0.20%富含n-3脂肪酸的海藻粉)。试验结果表明,各组的生长性能和器官指数无显著差异。然而,海藻粉组饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)的含量均显著降低(P0.05),而多不饱和脂肪酸(PUFA)显著增加(P0.05)。总之,日粮中添加富含n-3脂肪酸的海藻粉能使腿肌中PUFA含量增加,SFA和MUFA含量减少。 相似文献
17.
《饲料工业》2016,(8)
试验研究酸化剂对肉鸡免疫器官指数、肠道p H值和血清生化指标的影响。将180只1日龄AA肉仔鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复15只。对照组与试验组A、B、C分别饲喂添加0%、0.1%、0.15%、0.2%复合酸化剂的基础日粮,试验期42 d。结果表明:酸化剂对免疫器官指数均无显著影响(P0.05),但对21和42日龄胸腺指数、42日龄法氏囊指数有提高趋势;对肠道p H值大都有所降低,其中21日龄试验组B的十二指肠p H值显著低于对照组(P0.05);对血清生化指标有所影响,其中21日龄试验组A的血清总蛋白、球蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。由此可见,在肉鸡日粮中添加酸化剂可提高免疫器官指数、降低肠道p H值和改善血清生化指标,且最适添加剂量为0.1%。 相似文献
18.
为研究米糠替代日粮中玉米对蛋鸡蛋品质的影响,试验选用150只海兰褐蛋鸡(24周龄),随机分为5组,每组3个重复,每个重复10只。分别饲喂用0%、5%、10%、15%、20%米糠替代基础日粮中玉米的日粮,预饲期7d,正式试验期28d。试验结束进行蛋品质测定。结果表明:试验组Ⅳ的蛋形指数比对照组低3.01%(P<0.05);试验组Ⅳ的蛋比重比对照组高3.36%(P<0.05),比试验组Ⅰ高0.84%(P<0.05);试验组Ⅳ的蛋重比对照组高2.18%(P<0.05),比试验组Ⅰ高1.20%(P<0.05);试验组Ⅳ的哈夫单位比对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ分别高4.26%、3.31%、2.47%、1.24%(P<0.05)。表明米糠替代玉米能够改善蛋鸡的蛋品质,且替代20%的玉米效果最佳。 相似文献
19.
网上与地面平养四川白鹅肉质性状的比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为探讨饲养方式对四川白鹅肉质性状的影响,本试验选用1日龄的四川白鹅100只,随机分为两个组,每组5个重复,每个重复10只(公母各半),分别采用地面平养和网上平养方式饲养。饲养至70日龄时从每个重复随机抽取4只、每个组共20只鹅进行屠宰、取肉样,测定并比较其屠宰及肉质指标。结果显示:网上平养四川白鹅的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重显著高于地面平养(P<0.05);地面平养与网上平养四川白鹅肌肉物理性状差异不显著(P>0.05);网上平养四川白鹅肌肉的粗脂肪含量显著高于地面平养(P<0.05),而干物质含量、钙含量显著低于地面平养(P<0.05)。 相似文献
20.
本试验目的是研究玉米型和高粱型饲粮添加胍基乙酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、胴体品质、肉品质和和胸肌病变的影响。试验采用2×2二因子完全随机设计,分别设置2个饲粮类型(玉米型和高粱型)和2个胍基乙酸添加水平(0和600 g/吨),共4个处理组,每个处理10个重复,每个重复20只1日龄公雏鸡(品种Ross 708),统计1-14、14-35和35-50日龄各个阶段肉鸡日增重和肉料比;并于51日龄和55日龄,每个重复屠宰4只肉鸡,测定屠宰性能、胴体品质、肉品质和和胸肌病变指标。饲粮添加胍基乙酸显著提高50日龄肉鸡肉料比(P0.05);特别是玉米型日粮添加胍基乙酸显著提高55日龄肉鸡胸肌率(P0.05)。饲粮添加胍基乙酸对51和55日龄肉鸡胸肌滴水损失和剪切力均无影响,但降低了其p H(P0.05)。此外,饲粮添加胍基乙酸可双倍降低51日龄肉鸡胸肉木质硬度缺陷损伤程度(木质肉)。结果表明,饲粮添加胍基乙酸均可改善生长后期(50日龄-上市)肉鸡生产性能和降低木质肉发生,且不受饲粮类型影响;特别是在玉米型饲粮中添加胍基乙酸显著提高其胸肌率。 相似文献