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相似文献
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1.
林强与李凤夫妻俩都是林场下岗工人.开始,他们俩也曾失落过、苦恼过.一天,林强就着野菜喝闷酒,喝着喝着,突然想起城里人爱吃山野菜,于是心里一动:“何不靠山吃山呢?“……  相似文献   

2.
市场     
深圳蔬菜市场山野菜身价暴涨 近两年来,山野菜身价暴涨,城里人餐桌上悄然吹起田园风。目前,深圳的农技师们开发引进的野菜品种有20种之多,他们将各种野菜移植到大田里,还形成规模化、标准化的生产和销售,让吃惯大鱼大肉的深圳人尝到了另一种“鲜”。尽管野菜的价钱较一般蔬菜贵,但许多市民就是冲着野菜“药食同源”的保健功能而隔三茬五买回野菜,调理身体,换换口味。在福田农批市场常卖的野菜品种有紫背菜、富贵菜、菊花脑、一点红、土人参、田七叶、观音菜、益母草等10多个品种。商家把野菜当作无公害保健食品推销。我国七种稀特蔬菜…  相似文献   

3.
山野菜在春节前后十分俏销。黑龙江省依安县新发乡福来村农民王守军便利用日光节能温室种了1亩多反季山野菜。他选择适合本地人口味的婆婆丁、小根菜等野菜作为主要种植品种,利用复种、套种技术,不用任何化学肥料,全部采用农家肥,保证了菜的纯度和口味。今年春节前,他种的山野菜一上市,便吸引了众多顾客。每公斤山野菜最高价卖到56元钱.不到10天,他种的山野菜便销售一空,纯收入达6000多元。  相似文献   

4.
去年11月底,在正阳县城饭馆打工的农民张起,看到荠菜包子、荠菜饺子、蒸拌苦腊菜等野菜做成的食品备受城里人青睐,回乡后便在自家的200平方米菜地里栽上荠菜、苦腊菜、曲麻等野菜苗,不施化肥、不施农药,两个月后,正赶上春节出园。由于他园里生产的野菜是无污染的,很受城里人喜欢。这200平方米地的野菜一进入农历腊月,就卖个精光,收入1500多元。这下,惹得附近农民都跟着种起了野菜。大棚种野菜 钞票来得快!河南@李光河  相似文献   

5.
林强与李风是一对儿林业下岗工人。开始,他们俩也曾失落、苦恼过。一天,林强就着薇菜干喝闷酒,喝着喝着,眼前浮现城里人喜购山菜的情景……心里一动:“何不靠山吃山呢?”  相似文献   

6.
漫山遍野的山野菜,长在深山时是野草,在有经营头脑的人的手里,却摇身一变跳起了创富的舞步。一个白手起家的瑶乡妹子,正是靠着山间随处可见的野菜,创办起一个年产值500万元的企业。山野菜因为味道鲜美,无污染,富含人体所需的多种微量元素,已逐渐成为城里人的时尚食品。头脑灵活的瑶乡妹子李晓娟,抓住这一独特商机,用山野菜创出了财富奇迹。山间野菜进城赚钱今年32岁的李晓娟是湖南省新田县门楼下瑶族乡人。一天,李晓娟在县城一家菜市场看到一位乡下大嫂在叫卖苦公菜、蕨菜和野苋菜等山野菜。短短10几分钟,1大篮野菜就被抢购一空。看到这一幕…  相似文献   

7.
城里人偏爱山野菜 1998年春节,在外闯荡了近十年的赵荣辉,回到久别的家乡——湖南省永新县门楼下瑶族乡。一天,赵荣辉去县城办事,路过一家菜市场,猛然发现一个乡下大嫂正在叫卖苦公菜、蕨菜和野苋菜等山野菜。短短十几分钟,那个大嫂的一大篮野菜,就被家庭主妇们抢购一空。看到这一幕,赵荣辉感慨不已:这些自己当年赖以度日的山野菜,如今竞成了城里人的宝贝疙瘩。  相似文献   

8.
山野菜是非人工栽培的野生植物,长期生长在人类活动少的深山幽谷,茫茫草原,旷野,荒地等自然环境中,人们采摘入菜,具有质地新鲜,风味独特,营养丰富的特点,而且多数野菜具有保健作用,有的"亦药亦菜",随着人民生活水平的提高,对健康意识的增强,使得人们的食品向自然、低热量等方面发展,因此,野菜这种天然无公害"绿色食品"受到越来越多人们的喜爱.但是,由于山野菜的保鲜,保质性差,不便于贮运,给山野菜的广泛利用带来了难度,因此,我们必须在加工利用上下功夫.  相似文献   

9.
近年来,食野菜之风在社会上刮起,荠菜包子、厥菜饺子等野菜食品倍受人们青睐。由于市场野菜供应不多,一些人干脆利用星期天到乡下去挖,这也让一些农民琢磨出了一条生财之道.前年春天,山东省文登市米山镇中古场村邢金志在地里劳动时发现,每天都有许多城里人来地里挖野菜,他觉得这是一个生财之道。于是,他将空闲的苹果地铲平,采了一些野菜种子撒在地里。秋天,厚厚的苹果叶子落在地里,恰好为野菜来年生长保持了温度和湿度.使苹果树下的野菜提前发芽。  相似文献   

10.
重庆市旅游新区万盛,不仅风光旖旎,而且富有地方特色的土特产产品也不少。被人们称之为“野菜之王”的山蕨菜便是其中之一。蕨菜:别名蕨萁、如意菜、龙头菜、三叉菜、荒地菜、松耕蕨。属多年野生草本植物,是一种味道极其鲜美的山野菜,十分香嫩可口。据有关资料介绍,这种菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是一种纯天然滋补食品。在祖国医学上认为:蕨菜味甘、性寒,全味可入药。对头晕、高烧、失眠、高血压等多种病症具有良好的医疗保健效果。因此,近几年来蕨菜已成为出口日本以及东南亚一些国家和地区的重要土特产品之一。盛产…  相似文献   

11.
市场分析     
《中国农村科技》2004,(10):50-51
江苏南京又有50多种野菜上市芦蒿、菊花脑、马兰头这些野菜南京人已经屡见不鲜了,可是芝麻菜、珍珠菜、独行菜很多人却连名字都没听说过。从南京市农林局了解到,南京已经开发出50多种野菜了,每季都有10多种野菜上市,但由于很多南京人不知道新野菜的烹饪方法,新鲜野菜卖得并不好  相似文献   

12.
本文以小陇山林业实验局左林山野菜加工厂为主,系统分析了小陇山林区野菜的安全开发利用问题,提出了一些有利于今后小陇山林区野菜产品在食品安全前提下的若干开发利用对策:小陇山林区目前最适宜安全开发利用的野菜种类确定有10余种;在野菜基地建设中应引入绿色食品标准和蔬菜无公害栽培技术;野菜加工厂选址标准应在国家标准的框架下提出一套企业标准体系;在野菜加工方法中,应着重推广采用干制、冷冻等"绿色生产工艺";产品应执行企业自订并经天水市质监局认可的企业标准(Q/llyc01-2004);应达到或满足其它确保食品安全方面的要求。  相似文献   

13.
<正> 山野菜如今成了京城菜市场里的抢手货。 在北京市崇文门菜市场和西单万方商场,每天的山野菜上柜台不久就被抢购一空。一些精品野菜售价超过了鱼肉。马兰头、士人参每公斤卖到了  相似文献   

14.
野菜,也叫“森林蔬菜”,因无污染、营养丰富,而深受国内外市场欢迎。因此开发出口野菜产品具有广阔前景。一、几种主要出口野菜的采集标准1.蕨菜:选出20厘米以上,下开卷的头状菜。将绿茎菜与紫茎菜分别装筐,把长短一致的菜放在一起,扎成粗6厘米的小把,用刀切去硬茎的老化部分。每年4~6月采集。  相似文献   

15.
每逢休息日,山东省临邑县恒源街道办事处张油官村的野菜种植园旁,一个容纳20多辆轿车的停车场被塞得满满当当。村党支部书记许高林乐呵呵地对笔者说:“这些都是趁周末前来拔野菜的企业老板或上班族。没想到,这销售方式一转变,让顾客自己来菜园选菜、拔菜,不仅节省了我们的人力、物力,而且667平方米(1亩)收入也比原来增加了1000多元呢!”  相似文献   

16.
刘国强 《新农业》2008,(3):16-17
我是岫岩满族自治县雅河乡洪家堡村农民刘国强。1997年开始在自家的蔬菜大棚内反季节种植栽培山野菜。为了提高产量,我施用各种肥料,但都对山野菜产生不同的危害,后来我到有沼气的农户家要来沼液对水试着给山野菜施肥,结果山野菜生长迅速,产量大幅度提高。于是我立即申请在自家大棚修了座10立方米沼气池,当年山野菜的收入就达1.5万元。2000年,我租了5亩地,又建起3栋山野菜温室大棚,配套2个沼气池,开始雇人大规模种植山野菜。我自己致富的同时还带动本村20多户农民建成20栋山野菜大棚,大家一起搞山野菜,共同致富。现在我们成立了鞍山灰姑娘山野菜有限公司,我自任董事长。由于山野菜产地集中,产量形成规模,并实行统一品牌标准包装,  相似文献   

17.
正到了春暖花开、草长莺飞的季节,每每到这个时候,周末市民最喜爱的活动就是带着亲朋好友自驾去郊外挖野菜、晒太阳。可是由于野菜种类繁多、特性各异,有些外形相似却有毒性。1这几种野菜千万别吃形形色色的野菜里,也混迹着一些有毒的"杀手"。这些有毒野菜通常因为外形与可以食用的普通  相似文献   

18.
《农民致富之友》2006,(2):39-39
一位来永春牛姆林生态旅游区的马来西亚华侨黄先生一到景区就特别交代导游:“午饭给我们安排野菜宴.仙人掌、吊兰根、金桥花……都要上一些来。”每次到牛姆林,他都要吃上一两顿野菜宴。走时捎上些晒干的苦菜。现在城里人的餐桌上,也出现了各色野菜。  相似文献   

19.
凭石璋 《百姓》2001,(8):48-49
德子夫妻俩收入都不菲,当然也无须因“小钱”而刻薄自己,反正“千金散尽还复来”嘛。所以,他们总是月月花光用光,两袖清风。没想到,他们花钱的“派头”是有了,可同时吵架的“由头”也多了。因为夫妻俩大手大脚惯了,也就难免在经济上有捉襟见肘的时候,因此他  相似文献   

20.
随着人们生活水平的提高,蔬菜市场需求越来越呈现出多样化,野菜正好适应于人们对蔬菜多样化的需求,因而适度开发野菜面临着较好的市场机遇。今年的2~3月,藜蒿和荠菜等菜就在市场上俏销,藜蒿在武汉等城市卖到15~20元/kg,成了菜市上的“香饽饽”。有关专家为此提出了大力提倡人  相似文献   

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