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为更有效地利用石榴(Punica granaum L.)花中多种活性成分,以石榴花为原料,利用乙醇溶剂浸提法,在单因素试验的基础上选择提取温度、提取时间、液固比、乙醇体积分数4个因素进行正交试验,优化了石榴花中3种活性物质同步提取工艺。结果表明,影响石榴花中多酚、黄酮及萜类物质同步提取的因素大小顺序为提取温度提取时间乙醇体积分数液固比,其最优的工艺条件为60%乙醇溶液作为提取溶剂,液固比20∶1(m L∶g),85℃条件下提取2.0 h;在此条件下多酚、黄酮及三萜类物质的提取率分别是22.19%、6.53%、0.94%。石榴花中多酚、黄酮及萜类物质可以同步提取出来,可有效提高石榴花资源的利用率。 相似文献
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石榴花红色素微波提取工艺 总被引：1，自引：1，他引：0
利用微波辅助提取法,采用单因素和正交试验,以吸光度为评价指标,研究乙醇浓度、料液比、提取时间、微波功率对石榴花红色素提取的影响,并确定微波提取红色素的最佳工艺条件。结果表明,石榴花红色素的最佳提取工艺为:乙醇浓度40%,料液比1∶25,提取时间90 s,微波功率500 W。 相似文献
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大花大果石榴的栽培管理 总被引：1，自引：0，他引：1
大花大果石榴花朵直径0cm、花瓣重叠不露心（一般小花盆景石榴花朵直径3cm,花单瓣）,花有大红、纯白等颜色,艳丽多彩。单果重300-400g,最大果重可达1000g;果肉甜酸可口、香气浓郁、多汁、口感好（一般小花盆景石榴果个小、果味苦涩,不堪食用）,具有四季开花、结果的特性, 相似文献
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[目的]分析石榴花蜂蜜中黄酮含量。[方法]以丙酮为萃取剂,以芦丁为标准对照品,采用分光光度法测定了2011年和2012年采集的24个云南蒙自石榴花蜂蜜样品的总黄酮含量。[结果]2011年石榴花蜂蜜黄酮平均含量(2.36±1.36)mg/100g,显著高于2012年平均含量(1.71±0.53)mg/100g。各年不同生产批次蜂蜜黄酮含量的比较分析结果表明,石榴不同花期生产的蜂蜜中黄酮含量表现出先升后降的规律,盛花期蜂蜜黄酮含量最高,末花期次之,初花期最低。[结论]该研究结果为特色蜂蜜——石榴花蜂蜜的开发利用、功能研究提供了参考。 相似文献
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[目的]测定并分析比较不同花期石榴花蜂蜜中黄酮类化合物含量。[方法]用丙酮作萃取剂,以芦丁为标准对照品,采用分光光度法测定了2011和2012年云南蒙自石榴花期采集的24个蜂蜜样品的总黄酮含量,并对各年不同生产批次蜂蜜黄酮含量进行比较。[结果]试验得出,2011年石榴花蜂蜜黄酮平均含量(23.60±1.36)mg/kg,显著高于2012年平均含量(17.10±0.53)mg/kg。同时得出,石榴不同花期生产的蜂蜜中黄酮含量不同,随花期变化而改变,盛花期高于初花期和末花期,初花期到盛花期含量升高,盛花期到末花期含量降低。[结论]研究可为石榴花蜂蜜的开发利用以及功能研究提供参考依据。 相似文献
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该文从石榴汁、石榴皮、石榴花、石榴叶和石榴籽介绍了石榴的营养保健功能,并对其开发的产品如石榴酒、石榴果汁饮料、石榴冰淇淋和石榴保健醋工艺进行了介绍. 相似文献
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石榴花美果艳，汁多味美，具有丰富的营养价值和药用价值。除鲜食外，还可加工成果汁、果酒等。在我区形成规模生产，具有广阔的市场发展前景。 相似文献
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牡丹石榴是我国石榴品种中的一种稀有珍贵观赏经济品种,现予以介绍,以飨读者。1 牡丹石榴花牡丹石榴生长旺盛,树姿美观,嫩枝无棱,圆滑无刺。成 相似文献
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[目的]研究一种新型果酒的制作方法,充分利用核桃花、石榴中丰富的营养及药用成分,减少资源浪费和环境污染。[方法 ]以核桃花、石榴全果及黑虎泉泉水为原料研制果酒,通过正交试验、理化指标和感官评价,优化原料配比和工艺条件。[结果]试验得到最佳原料配比和工艺条件为按核桃花∶石榴果肉和籽∶石榴皮∶水5∶8∶2∶375(g∶g∶g∶m L)的质量比例混合,经酶解、发酵酿制果酒,初始糖度为20°BX,p H为4.0,按料液总质量0.08%的接种量接种果酒酵母,在20℃温度下前发酵7 d,后发酵6 d,最终酒精度在6.0%左右。[结论]该产品具有丰富的营养价值和独特的保健功效,适合对酒精含量有一定要求的中老年人群。该生产工艺操作简单,可用于大规模产业化生产。同时也为利用率较低的自然资源的综合开发与利用提供一种新思路。 相似文献
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石榴树形优美,叶碧绿光泽,花朵红艳、花期极长。果大美观,籽红似玛瑙、白如冰晶,是一种优良的观花观果树种。既有观赏价值又可收获果实品尝,因此非常适合盆栽。 相似文献
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本文对石榴筒状花和钟状花花蕾期花瓣、花药和子房中的过氧化物酶同工酶等生化指标进行了分析,结果表明:筒状花子房的过氧化物酶同工酶活性比钟状花的强;而花药则相反;筒状花子房中可溶性糖、可溶性蛋白质和核酸含量皆显著高于钟状花。作者推测,钟状花的形成与营养供给不足有着直接的关系。 相似文献
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经室内饲养和石榴园系统调查表明,井上蛀果斑螟成虫多于20∶00~24∶00 羽化,40 h时后交配,交配高峰期为早晨5∶00~7∶00,一般于交配66h后产卵,成虫喜将卵产于石榴花或果实的萼筒周围以及果实表面的不光滑处。此外,首次较详细地记述了该虫2龄幼虫的毛序特征及雌雄蛹的形态差异,为该害虫的田间快速鉴定提供了依据。 相似文献
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匍匐石榴双层双扇形整形修剪光合作用研究 总被引：2，自引：1，他引：1
新疆石榴广泛采用匍匐方式栽培,采用双层双扇形整形修剪后,匍匐石榴产量大幅度上升,果实品质明显提高.实验以千籽红石榴为材料,通过对光照强度、温度、树冠内CO2浓度(Ci)、水分利用效率(WUE)、光合有效辐射(PAR)和光合速率(Pn) 测定,从光合特性的角度对双层双扇形整形修剪技术进行了评价,并且为新疆石榴的整形修剪技术提供理论依据.结果表明,在新疆南部地区,光补偿点为57 μmol/m2·s,石榴光饱和点约为1 500 μmol/m2·s;35℃左右时光合速率(Pn)最高,CO2补偿点为72 μL/L,饱和点约为1 000 μL/L.匍匐石榴采用双层双扇形整形修剪后,明显改善了树冠内的通风透光,水分利用效率(WUE)、树冠内CO2浓度(Ci)、树冠内光合有效辐射(PAR)和树体光合速率(Pn)都明显优于对照. 相似文献
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石榴干腐病生物生态学及发生流行规律和治理研究 总被引：3，自引：1，他引：2
云南蒙自石榴干腐病（Ｚｙｔｈｉａ ｖｅｒｓｏｎｉａｎａ Ｓａｃｃ）以菌丝体为分生孢子在僵果、干腐果及其他感病部位越冬。翌年轻风雨、昆虫和人为活动在果园广为传播。石榴花、幼果、果实期均可感病发病,萼筒花丝最易感病。果实发病率达２０％～３０％,重者达４０％～５０％。采取综合治理措施,其中重要的是在首次连续降雨前刮去干花丝、套袋和树冠多次喷清水,提前水解、淡化干花丝、伤口渗出液的微酸性度,可控制该病的发 相似文献