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为了研究裸燕麦不同品种间膳食纤维组成、含量与营养品质的多样性,完善裸燕麦营养品质评价体系,筛选出优异资源,测定了24个裸燕麦品种籽粒的膳食纤维组成(β-葡聚糖、半纤维素、果胶、纤维素、低聚糖和抗性淀粉)和营养品质指标(蛋白质、淀粉、灰分和脂肪),并运用主成分分析和聚类分析方法对24个裸燕麦品种的营养品质进行综合评价。结果表明,β-葡聚糖和半纤维素占总膳食纤维的比例范围分别为31.2%～49.0%和25.8%～48.7%,是裸燕麦膳食纤维的主要组成成分。主成分分析结果表明,蛋白质、半纤维素、β-葡聚糖和果胶可作为裸燕麦营养品质评价的核心指标;品质综合评价前10名的燕麦品种分别为张莜8号、迪燕1号、白燕16号、坝莜13号、魏都莜5号、白燕2号、晋燕17号、坝莜16号、坝莜18号和白燕18号。聚类分析结果表明,24个裸燕麦品种可划分为5类,类群Ⅲ中品种的蛋白质、β-葡聚糖和脂肪含量最高,类群Ⅳ中品种的半纤维素含量较高。综合品质评价前十名的燕麦品种有1个来自类群Ⅲ,2个来自类群Ⅱ,有3个来自类群Ⅳ,有4个来自类群Ⅰ,这10个品种可用于改良燕麦籽粒品质性状的优异材料。 相似文献
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为适应燕麦产业的快速发展,满足人们对保健食品的需求,采用皮、裸燕麦两个物种多亲本渐进式杂交技术,以系谱法选育出高产、抗旱、高抗坚黑穗病、适应性广、β-葡聚糖含量高的裸燕麦新品种坝莜14号。区域试验结果显示,坝莜14号平均产量3 150.07 kg/hm2,比对照坝莜1号增产25.10%,比坝莜3号增产19.46%;品质检测结果显示,籽粒蛋白质含量13.63%,粗脂肪含量9.89%,粗淀粉含量60.32%,β-葡聚糖含量4.98%(3年平均值);抗旱性鉴定试验结果表明,在12个参试品种中坝莜14号干旱条件下产量最高;坚黑穗病抗病性鉴定结果表明该品种达高抗。 相似文献
3.
盐碱地不同燕麦品种的品质及产量比较 总被引：3，自引：0，他引：3
为筛选出适宜盐碱地种植的燕麦品种,以国内外17个燕麦品种为供试材料,对各品种主要农艺、品质及产量性状进行了比较和聚类分析。结果发现,17个燕麦品种可聚为5类,第一类为G148、G113两个品种,表现为粗蛋白含量、β-葡聚糖含量及产量较高,粗脂肪与粗纤维含量低;第二类包括G145、G125、G141、G142、G124、G149、白燕2号、草莜1号、蒙燕1号、蒙农大燕1号、蒙农大燕2号共11个品种,表现为β-葡聚糖含量高,其他性状差异较大;第三类为G144、G140两个品种,表现为粗蛋白含量低,β-葡聚糖、粗脂肪、粗纤维含量较高;第四类1个品种(G132),表现为粗蛋白、β-葡聚糖、粗脂肪、粗纤维含量均较高;第五类1个品种(G138),表现为粗蛋白含量及产量较低,β-葡聚糖、粗脂肪、粗纤维含量较高。在盐碱地条件下,籽粒产量较高的品种为G148和蒙农大燕2号,分别达到2 240kg·hm~(-2)和2 040kg·hm~(-2);饲草产量最高的品种为蒙燕1号;高蛋白、低脂肪的品种为G148和G113;综合指标最好的品种为G113。 相似文献
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为筛选营养品质优良的燕麦品种(系),对72份燕麦品种(系)的粗纤维、粗蛋白、淀粉和β-葡聚糖含量4个营养品质进行分析,并采用灰色关联度分析方法进行综合评价。结果显示,供试燕麦品种(系)的粗纤维、粗蛋白质、淀粉和β-葡聚糖含量平均分别为1.57%、19.35%、41.98%和4.13%;粗纤维含量的变异系数最大,为32.48%;β-葡聚糖含量变异系数最小,为12.59%。营养品质综合表现较好的品种(系)有px0412、8928-2-2、3121-3、8928-7-5,其等权关联度和加权关联度综合排名位列前4。 相似文献
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不同播期下水热因子对燕麦生长、产量和品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为了解不同播期下水热因子变化对燕麦生长、产量和品质的影响,以白燕2号裸燕麦品种为材料,于2018-2019年探究了5个不同播期（4月18、4月28日、5月8日、5月18日、5月28日）对燕麦生长、产量和品质的影响。结果表明：（1）随着播期的推后,燕麦生育期缩短5~14 d;播期每推迟10 d,营养生长期平均推迟5~9 d;燕麦拔节到抽穗期的降雨分配、全生育期降雨总量和苗期积温提高。（2）拔节到抽穗期的降雨量和整个生育期降雨总量增加有利于燕麦产量提高,分蘖到拔节期积温和拔节到抽穗期的降雨量与粗蛋白含量呈显著正相关,抽穗到灌浆期的降雨量与粗脂肪含量呈显著正相关,但灌浆到成熟期期间降雨不利于燕麦产量和品质的形成。（3）5月28日播种的燕麦生长表现最佳,株高、茎粗和籽粒产量分别较4月18日播种提高了21.57%、25.12%和24.91%;燕麦品质以5月18日播种表现最优,β-葡聚糖、粗蛋白和粗脂肪含量分别较4月18日播种平均提高了43.11%、9.22%和14.65%。总之,我国北方燕麦主产区不同的播期主要因为各生育时期的降雨量不同而影响燕麦产量和品质,其中拔节到灌浆期间的降雨量增加有利于燕麦粗脂肪和粗蛋白含量提高,燕麦全生育期总降雨量增加有利于产量形成。 相似文献
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西藏12个青稞品种(系)籽粒营养品质的比较分析 总被引：1，自引：0，他引：1
青稞具有丰富的营养价值和药用价值,富含膳食纤维、β-葡聚糖、黄酮、γ-氨基丁酸等营养因子。青稞不同品种其营养成分存在较大差异。选取西藏具有代表性的12个青稞品种(系),通过测定其基本成分及主要营养成分,如水分、β-葡聚糖、粗蛋白、总黄酮和淀粉含量等11种营养指标,运用相关分析法对其综合分析,评价青藏高原地区青稞品质。结果表明,藏青2000、1127号青稞品种的β-葡聚糖、粗蛋白含量较高,12-10556、13-6927品种(系)的总淀粉含量较高。 相似文献
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为给燕麦优化栽培技术措施的制定和高β-葡聚糖含量的品种选育提供理论依据,以不同地区的四个燕麦品种为试验材料,对燕麦籽粒β-葡聚糖含量的变化规律进行了研究.结果表明,从开花到籽粒完全成熟,β-葡聚糖含量呈逐渐增长的趋势.其中总β-葡聚糖在花后15 d内迅速合成,是β-葡聚糖合成积累的关键时期,之后合成和积累速度减缓,其中可溶性β-葡聚糖在花后10 d内积累速度较快,而后变缓.不同燕麦品种的β-葡聚糖含量存在显著差异,而且可溶性β-葡聚糖所占比例表现为皮燕麦高于裸燕麦.从燕麦籽粒形成到成熟,不同品种籽粒中葡萄糖含量均呈先上升后下降的趋势,且花后15 d左右达到最大值,葡萄糖含量与β-葡聚糖含量没有显著相关性,葡萄糖含量不是燕麦籽粒中β-葡聚糖合成的限制因素. 相似文献
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为给燕麦优化栽培技术措施的制定和高β-葡聚糖含量的品种选育提供理论依据,以不同地区的四个燕麦品种为试验材料,对燕麦籽粒β-葡聚糖含量的变化规律进行了研究。结果表明,从开花到籽粒完全成熟,哥葡聚糖含量呈逐渐增长的趋势。其中总β-葡聚糖在花后15d内迅速合成,是β-葡聚糖合成积累的关键时期,之后合成和积累速度减缓,其中可溶性β-葡聚糖在花后10d内积累速度较快,而后变缓。不同燕麦品种的β-葡聚糖含量存在显著差异,而且可溶性β-葡聚糖所占比例表现为皮燕麦高于裸燕麦。从燕麦籽粒形成到成熟,不同品种籽粒中葡萄糖含量均呈先上升后下降的趋势,且花后15d左右达到最大值,葡萄糖含量与β-葡聚糖含量没有显著相关性,葡萄糖含量不是燕麦籽粒中β-葡聚糖合成的限制因素。 相似文献
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水分胁迫对不同抗旱性燕麦品种生理特性的影响 总被引：2，自引：1，他引：1
为了解燕麦抗旱生理机制,以抗旱性不同的燕麦品种蒙燕1号和坝莜3号为试验材料,采用盆栽方法研究了拔节期和抽穗期水分胁迫对不同抗旱性燕麦品种生理特性的影响。结果表明,在拔节期,地上部各生理指标在水分处理间与品种间均无显著差异。在抽穗期,随着水分胁迫的加剧,燕麦叶片相对含水量升高,相对电导率、丙二醛含量下降,保护酶(POD、SOD)活性和可溶性蛋白先降低后升高。中度水分胁迫下,与蒙燕麦1号相比,坝莜3号的丙二醛含量、叶片相对含水量变化幅度较大,保护酶活性升幅较小;在其他水分处理下各生理指标在品种间差异不显著。适度控水下,蒙燕1号的可溶性蛋白含量降幅小于坝莜3号。在拔节期,重度水分胁迫下,坝莜3号的根系活力降幅大于蒙燕1号;两个品种分别在适度控水和中度水分胁迫下根系活力最大。在抽穗期,两个品种根系活力受水分胁迫影响较小。综合分析表明,抗旱性强的蒙燕1号在水分胁迫下能保持相对较优的生理状态,其代谢功能和保水能力较强。 相似文献
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Systemic and asymptomatic Neotyphodium fungal endophytes infect numerous species of the Poaceae. The frequencies of Neotyphodium endophyte infection in Finland were investigated among and within seven Nordic cultivars of meadow fescue, Schedonorus pratensis (Huds.) P. Beauv., which is a widely grown pasture and forage grass species in Scandinavia. The cultivars were Kasper, Salten, Antti, Fure, Ilmari, Inkeri and Kalevi. Frequencies of infection of cultivars varied from endophyte-free cultivar Fure to highly infected cultivar Inkeri [mean (standard deviation of mean) of 0·95 (0·023)]. Mean frequencies of infection of three cultivars remained lower than 0·10, and two of the cultivars, Kasper and Salten, were intermediately infected. In most of the cultivars, frequencies of infection varied only slightly among seed lots. In cultivar Kasper, however, the frequency of endophyte infection was highly variable (0–0·96) among the 45 seed lots examined. The relative importance of cultivar, seed lot and infection by Neotyphodium endophyte to the aphid Rhopalosiphum padi L. was studied experimentally, using both endophyte-free and endophyte-infected plants of four seed lots of the two intermediately infected cultivars. Endophyte infection increased plant resistance to R. padi , overriding the influences of seed lot and cultivar. It is proposed that variation caused by endophyte infections in cultivars of meadow fescue should be taken into account in assessing plant breeding programmes in Europe. 相似文献
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Quynh-Hoa Pham Xuan-An Tran Thi-Nha-Trang Nguyen Thi-Thuy-Anh Tran Hai-Yen Hoang Thi-Hong-Van Nguyen Thi-Hanh Tang Thi-Phuc Do 《水稻科学》2016,23(6):334
Rice(Oryza sativa) is sensitive to salinity, but the salt tolerance level differs among cultivars, which might result from natural variations in the genes that are responsible for salt tolerance. High-affinity potassium transporter(HKTs) has been proven to be involved in salt tolerance in plants. Therefore, we screened for natural nucleotide polymorphism in the coding sequence of Os HKT1, which encodes the HKT protein in eight Vietnamese rice cultivars differing in salt tolerance level. In total, seven nucleotide substitutions in coding sequence of Os HKT1 were found, including two non-synonymous and five synonymous substitutions. Further analysis revealed that these two non-synonymous nucleotide substitutions(G50T and T1209A) caused changes in amino acids(Gly17Val and Asp403Glu) at signal peptide and the loop of the sixth transmembrane domain, respectively. To assess the potential effect of these substitutions on the protein function, the 3D structure of HKT protein variants was modelled by using PHYRE2 webserver. The results showed that no difference was observed when compared those predicted 3D structure of HKT protein variants with each other. In addition, the codon bias of synonymous substitutions cannot clearly show correlation with salt tolerance level. It might be interesting to further investigate the functional roles of detected non-synonymous substitutions as it might correlate to salt tolerance in rice. 相似文献
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试验以5个生产用马铃薯品种脱毒试管苗为材料,采用组织培养的方法,初步研究了茎切段在正常磷及低磷培养基中生长30 d时幼苗的磷营养效率差异,为筛选出适宜于生产用的磷高效马铃薯品种奠定了基础。试验结果表明,5个马铃薯品种幼苗在正常磷和低磷胁迫下对磷素的吸收和利用能力均存在明显的基因型差异。利用各品种幼苗的磷效率指标(植株干重、鲜重、吸磷量、磷利用效率)的相对指标(低磷处理的结果/正常磷处理的结果×100)进行聚类分析(类平均法)的结果表明,大白和I-1035属于磷高效基因型品种,中农Ⅷ是磷低效基因型品种,凉薯97和疫不加则属于中间类型品种。 相似文献
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我国香蕉深加工问题探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
发展香蕉深加工是发展香蕉产业的重要途径。本文阐述香蕉的营养价值和经济价值，综述香蕉深加工研究进展，指出香蕉深加工中存在的问题，并提出发展对策。 相似文献
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采用倒置“W”9点取样法对新疆亚麻主栽区——伊犁地区亚麻田进行了杂草调查。结果表明伊犁地区亚麻田的杂草有15科26种，单子叶杂草狗尾草、稗草、野燕麦，双子叶杂草灰绿藜、卷茎蓼的相对多度在20以上，是亚麻田杂草的优势种群。 相似文献