首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
胡颓子果实营养成分分析及加工利用初研   总被引:4,自引:0,他引:4  
对胡颓子属几个种的果实营养成分进行了分析,并初步探讨了胡颓子果汁饮料的加工方法。研究结果表明,胡颓子果实是营养丰富的保健食品原料,具有较大的开发利用前景。  相似文献   

2.
侯勇 《中国林副特产》2015,(3):94-95,98
主要研究提高木材加工原料利用率的措施和木材加工的技术管理方法。正确认识了木材加工业发展的现状与困境,从合理利用森林资源、采用木材加工利用率更高的技术、提高企业对提高木材加工利用率的认识自主接收技术改造等方面,讨论了提高木材加工原料利用率的措施,并对木材加工的技术管理方法进行了研究。  相似文献   

3.
一、红枣加工现状 目前红枣加工大体分为两种,即粗加工和深加工两种。所谓粗加工,是将采后的红枣经筛选、清洗、包装或是将其清洗、烘干、筛选、分级、包装后进人市场。深加工是相对粗加工而言。它指的是红枣经过较复杂的加工或在其中加入一些辅助原料,经过某种工艺流程加工而成产品。从目前实际加工看.粗加工产品多.深加工产品相对较少。  相似文献   

4.
杨梅罐头加工工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
《技术与市场》2001,(10):23-23
杨梅味道鲜美,营养丰富,果实含糖12%~13%,有机酸0.5%~1.56%,并含有多种维生素,具有消食、除湿、御寒、止泻、利尿、治痢疾和霍乱等功效。由于果实不耐贮藏和运输,采取加工制作成罐头就可较长时间贮藏,延长食用期。 工艺流程 原料选择→分级→清洗→浸盐水→挑拣→装罐→加热排气→封罐→杀菌→冷却→擦罐入库、检验。 制作方法 1.原料选择。选择新鲜、风味好、呈紫红色或鲜红色、不过熟的果实作原料。果实横径在22毫米以上。 2.分级。剔除霉烂果、不成熟果、机械伤果和夹杂物,摘去蒂柄,按果形大小、色泽分…  相似文献   

5.
傣味酸笋的加工工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用龙竹竹笋为原料(味微苦)进行酸笋、保鲜笋加工,总结了传统民间加工工艺并利用现代加工技术对其进行改进,达到了改善风味和长期保存的目的,研制出软包装保鲜傣味酸竹笋。  相似文献   

6.
品种'阳光'选自中国栗的燕山品种群,平均果质量11.1 g,果实糯性,总糖含量18%,该品种的栗仁在100℃热水中可保持栗仁原有的色泽.使用该品种做板栗加工原料时,在加工中不需要添加护色剂.  相似文献   

7.
近日,大兴安岭林业集团公司在《关于进一步加强林产工业行业管理的实施意见》中,对林产工业加工原料管理进行了具体规定。  相似文献   

8.
制备金丝蜜枣的原料要求在果实青绿时采收。此时正值高温季节,如果不及时加工,果实旺盛的呼吸代谢会导致其衰老,果肉疏松,营养丢失及腐烂。对加工原料进行低温冷冻处理,可保鲜8个月以上。具体贮藏加工方法如下:金丝小枣贮藏前加工①枣果选择:金丝小枣在加工时需要较长时间煮制、翻拌及腌渍,因而容易破碎。为保证果实形状的完整,必须选择肉质致密、坚实即果实颜色白熟时采收,弃去果实表皮带有红色的枣、虫蛀枣、机械伤枣及果实过大过小的枣。②处理:将挑好的原料进行清洗。金丝小枣果实较小,不必去皮去核。③切纹:切纹即划破果实,以利于糖的…  相似文献   

9.
《林业实用技术》2007,(4):32-32
广东省农科院蚕业与农产品加工研究所选育的三倍体果用桑树新品种“粤葚大10”,前不久通过了广东省品种审定。该品种果形为圆筒形,长径2.5~6.5cm,横径1.0~2.0cm,黑紫色,汁多无籽。平均单果4.4g,产量较高,颗粒大而多,糖度9%~14%,出汁率70%~84%,品质好,风味佳,经济性状好,适宜作水果鲜食及加工原料。  相似文献   

10.
石材从原料加工到成品,会产生大量的废弃物。花岗石在开采和切割加工过程中,同样会产生大量碎片和切割粉屑并作为废料丢弃,造成资源浪费。目前,艺术陶瓷和琉璃瓦所用的釉料,都是由多种天然原料(如石英、长石、石灰石等)加工?而成。由于釉料的矿源日益减少,  相似文献   

11.
柿果酱是以脱涩软化之后的柿果实为原料加工的,目前存在的主要问题是复涩,严重地影响了柿酱的质量。为了解决这个问题,1987-1990年我们详细地探讨了柿果肉受热复涩的原因及防止复涩的措施,研究出了柿果酱的加工工艺,加工出没有涩味的优质柿酱,报告如下。  相似文献   

12.
介绍几种实用沙棘加工工艺弓长沙棘果的营养成分极其丰富,用它制成的食品和饮料深受人们喜爱。根据加工产品的要求、果实不同生长期所含的化学成分来确定最佳沙棘采集期。加工生产维生素含量大的食品和药品,一般应在八月初(即植物成熟初期)采集,这时果实内的维生素含...  相似文献   

13.
《技术与市场》2002,(1):25-25
加工工具铁锅一只,旋子3个(用白铁皮做成 径42~45厘米的圆形,高8~10厘米,沿边下3.3厘米处做两个提手,市场也有出售),毛巾、油布各一块,油碗一个,铁勺一把,和面盆一个,水盆两个,水桶两只。 原料配制小麦面粉5公斤、绿豆(或红薯)淀粉1.5公斤、  相似文献   

14.
蓝莓,学名越桔,俗称乌饭树,杜鹃花科越桔属多年生灌木,全世界约400多个品种。果实既适宜鲜食,也可加工成干果、果汁、果酱以及高档食用色素等产品,还是药品、保健品的生产原料。蓝莓  相似文献   

15.
利用竹材加工"三剩物"生产活性炭研究和市场分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
活性炭的应用领域不断扩大,生产、生活中对活性炭的需求日益增多。生产活性碳的原料来源受到一定的限制。竹制品生产厂家约有60%的废弃物得不到利用,竹材加工剩余物为原料,通过化学、物理方法生产活性炭,经过反复试验,研究结果表明:以水蒸汽法生产活性炭,活化温度900℃,炭水比1:2,活化时间根据对产品的性能要求而定。  相似文献   

16.
木片生产工艺规程李广金,尹维龙,姜辉(吉林省红石林业局)木片是把枝丫材和小径木及加工剩余物通过切削加工而形成的一种造纸和人造板生产的原料。1.1原料贮存不同的纤维原料,要求不同的加工条件,为制定合理的工艺条件,保证产品质量及提高设备的生产率,必须将各...  相似文献   

17.
1原料清洗。将待加工的柿子按品种分开。剔去已软化、有病虫害、机械损伤及破烂严重的柿子,每个品种按果实大小分3级。去掉果柄和萼片,用清水将柿子冲洗干净,沥干水滴,在室温下晾干。2脱涩处理。在清洁的大陶缸或者白瓷砖建造的水泥池中,用乙烯利配制成浓度为40...  相似文献   

18.
广西北融林木业有限公司(简称北融公司)近年来集中技术力量研究攻关,开发出利用桑杆和木材加工剩余物为原料生产中密度纤维板的技  相似文献   

19.
刺梨的营养成份及保健药用   总被引:3,自引:0,他引:3  
刺梨(Rosa roxburghii)蔷薇科野生植物。贵州、川东南、滇东北、桂西北、湘西、鄂西南、陕南有分布。贵州的刺梨果实产量居全国之首,年产量超过1500万kg。刺梨果肉脆、甜酸,富含Vc,据测定高达2054~2728mg/100g,誉为Vc之王。除鲜食外,更是加工高级饮料的优质原料。以其果汁加工的刺梨汁、刺梨汽水、刺梨可乐受到广大消费者的欢迎,与猕猴桃、山楂并誉为我国三大新兴水果。20世纪80年代以来,在罗登义院长[1,2]、朱维藩教授的主持下,贵州省有关院校和研究机构对刺梨进行多学科的系统研究。最后,江苏省植物园、北京医科大学、西北植物研究所、…  相似文献   

20.
刘琦 《新疆林业》2005,(3):18-18
1.林板、林浆纸产业链。大力发展商品用材林,积极稳妥地推进以速生用材林为原料的林板、林浆纸加工产业的发展。同时以伊犁莱客盛、华蓝、伊马、泰源木业、霍城县斯丽玛、华盛、龙达木业等龙头加工企业为依托。参与速生用材林基地建设,培育和发展后备资源,增加木材等林产品的有效供给,鼓励和引导非公有制林业和广大农民群众发展商品用材林,种树致富。解决加工企业的原料,延长林业产业链,实现木材多次增值。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号