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壳聚糖及其在家禽饲料中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
壳聚糖又称脱乙酰甲壳素聚氨基葡萄糖,是甲壳素脱乙酰后的产物。甲壳素是自然界中产量仅次于纤维素的天然产物,广泛存在于虾、蟹等甲壳动物外壳中。壳聚糖因具有优良的生物相容性,可被溶菌酶溶解,可生物降解,其代谢产物无毒,且能被生物体完全吸收等独特的理化特性,在医药、食品、化妆品、农业及环境等方面应用较为广泛。而壳聚糖作为一种极有潜力的饲料添加剂只是在近几年才开始进行研究开发的,本文将对近年有关壳聚糖在家禽饲料中的应用效果进行总结分析。1壳聚糖结构与理化性质壳聚糖是甲壳素脱乙酰后的产物,化学名称为β-(1,4)-2脱氧-D-… 相似文献
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壳聚糖甲壳素在养鸡生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
壳聚糖又称几丁聚糖、可溶性甲壳素，是甲壳素脱乙酰基后的产物。甲壳素广泛存在于低等生物中．特别是节肢动物，如昆虫纲、甲壳纲动物的体壁中。在自然界中，每年的动物合成量仅次于纤维素。壳聚糖既可生物合成，又可生物降解，它还是迄今为止发现的唯一阳离子碱性多糖。国内目前大都采用虾、蟹壳作为原料制备壳聚糖，但由于其来源有限、壳聚糖含量低、灰分含量高，提取成本相对较高，使其应用受到一定限制，而昆虫是地球上最大的优势动物群类，种类最多。分布广泛，富含壳聚糖。因此．开发利用昆虫壳聚糖具有潜在优势。现将壳聚糖、甲壳素在养鸡生产上的应用情况介绍如下. 相似文献
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甲壳素对动物外科手术创伤愈合的作用 总被引：1，自引：0，他引：1
甲壳素对动物外科手术创伤愈合的作用张华荫，陈余玲（安徽省鞠湖农业学校，２４１０００）甲壳质是构成甲壳类、昆虫类、贝类动物的外壳及菌类细胞壁的主要成分，在人和动植物体内亦有广泛分布。甲壳质是甲壳素和壳聚糖的统称。甲壳素又称几丁，其化学名称是：聚－２－乙... 相似文献
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壳聚糖在鱼类养殖中应用的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
壳聚糖（chitosan）是甲壳素（chitin）脱乙酰基后的产物,也叫可溶性甲壳素。壳聚糖广泛存在于低等动物尤其是节肢动物（如虾、蟹）外壳中,也存在于菌类、昆虫、藻类细胞膜和高等植物的细胞壁中。自然界中的生物合成量仅次于纤维素。为地球上第2大可再生资源。 相似文献
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甲壳素是唯一含氨基的均态多糖．结构与纤维素相似．是纤维素第二位上的羟基被酰胺基置换的产物。甲壳素与浓碱反应生成壳聚糖。壳聚糖是由甲壳素脱去乙酰基后的产物。一般来讲．甲壳素的N-乙酰基脱去55％以上就可以称为壳聚糖。壳聚糖存在于虾、蟹和昆虫的外壳及藻类、 相似文献
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<正>甲壳素的化学名称是—(1,4)苷键连接的直链状多糖,是唯一含氨基的均态多糖,结构与纤维素相似。壳聚糖是由甲壳素脱去乙酰基后的产物,一般来讲,甲壳素的N-乙酰基脱去55%以上就可以称为壳聚糖。壳聚糖存在于虾、蟹和昆虫的外壳及藻类、菌类的细胞壁中。低聚壳聚糖可以直接溶于水中,其溶液黏度较低;由于分子上 相似文献
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甲壳素、壳聚糖在畜牧业中应用的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
甲壳素（chitin）,是一种天然高分子聚合物,在自然界中,是仅次于纤维素的第二大生物资源.甲壳素分子脱乙酰基后称为壳聚糖（chitosan,CS）.多年的研究表明,甲壳素、壳聚糖具有抗微生物活性、激活淋巴细胞、提高免疫力、调节脂肪代谢、降低血脂胆固醇等多种生理功能.由于具有以上特性,甲壳素、壳聚糖广泛应用于畜牧业中.现将甲壳素、壳聚糖在畜牧业的应用及应用前景作一报道. 相似文献
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壳聚糖--新型饲料添加剂 总被引：6，自引：0，他引：6
壳聚糖又名可溶性甲壳素、甲壳胺,是甲壳素有效成份之一,该物质是甲壳素脱乙酰后的产物,化学名称是β-(1,4)-2-脱氧-D-葡萄糖。甲壳素,亦称几丁质、甲壳质、壳多糖。于1881年被法国学者布拉克发现,是自然界中产量仅次于纤维素的天然产物,广泛存在于昆虫、甲壳类动物虾、蟹等外壳及真菌细胞壁中。甲壳 相似文献
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壳聚糖在畜牧生产中的开发应用 总被引：3，自引：0，他引：3
壳聚糖(chitosan)又称可溶性甲壳素、甲壳胺，是甲壳素有效成分之一。甲壳素(chitin)又名甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质，于1881年由法国学者布拉克诺首次从菌类提取出来，是自然界中产量仅次于维生素的天然产物，广泛存在于昆虫、甲壳类动物虾、蟹等外壳及真菌、藻类细胞壁中。甲壳素属于氨基多糖，它 相似文献
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甲壳素广泛存在于低等动物,特别是节肢动物（如昆虫、蜘蛛、甲壳类）的翅膀或外壳,以及低等动物（真菌、藻类、酵母）的细胞壁中,是除植物纤维素外的第二大生物资源,除蛋白质以外数量最大的含氮天然有机物。壳聚糖（Chitosan）又称几丁聚糖、脱乙酰甲壳素聚氨基葡糖糖,由甲壳素脱乙酰得到,是一种天然的生物高分子,也是迄今所发现的唯一天然碱性多糖（Majeti和Ravi Kumar,2000）。 相似文献
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甲壳素又名甲壳质、几丁质 ,是一种天然高分子聚合物 ,广泛存在于甲壳类动物、昆虫的外壳以及真菌的细胞壁中 ,在自然界中 ,甲壳素的年生物合成量约为 1 1 0 9～ 1 1 0 1 1 ｔ,是仅次于纤维素的第二大生物资源 ,是人类取之不尽、用之不竭的巨大再生资源宝库。甲壳素在甲壳素酶的作用下或用其他化学方法可产生一系列甲壳素衍生物 ,其中由于壳聚糖在结构上的变化而具有不可比拟的优点。首先改变了溶解特性 ,能溶于稀酸 ;它属于阳离子聚合物 ,分子结构具有空间构象 ;且有生物活性功能 ,化学性质较为活泼 ,在许多方面有着极其广泛的用途 ,如在医… 相似文献
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甲壳素又称甲壳质 ,是 1,4 -连接的 2 -乙酰氨基 - 2 -脱氧 - β -D -葡萄糖 ,广泛存在于昆虫、甲壳纲动物外壳及真菌的细胞壁中 ,是自然界中产量仅次于纤维素的天然多糖。它具有很多形式的衍生产物 ,甲壳素在水及有机溶剂中不溶 ,壳聚糖只在稀酸中溶解 ,所以其应用范围受到了限制。在甲壳素的分子结构中除了含有羟基外 ,还含有活泼的氨基 ,易于化学改性引入多功能基团 ,拓宽应用领域。特别是对其生物活性及在药物制剂、医学高分子材料等的医学应用研究十分活跃。这类多糖既可生物合成 ,又可生物降解 ,降解过程中产生的低分子寡聚糖在体内… 相似文献
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新型饲料添加剂——壳聚糖 总被引：3，自引：0，他引：3
壳聚糖(Chitosan)又名可溶性甲壳素、甲壳胺，是甲壳素有效成分之一，该物质是甲壳素脱乙酰后的产物，化学名称是β－(1，4)－2－脱氧－D－葡萄糖。甲壳素(Chitin)，亦称几丁质、甲壳质、壳多糖，于1881年由法国学者布拉克诺发现，是自然界中产量仅次于纤维素的天然产物，广泛存在于昆虫、甲壳类动物虾、蟹等外壳及真菌细胞壁中。甲壳素属于氨基多糖，化学名称是β－(1，4)－2－乙酰氨基－D－葡萄糖，分子式为(C8H13NO5)n，它的化学结构与植物纤维素相似，其部分或全部脱乙酰基产物称为壳聚糖，是天然多糖中少见的带正电荷的高分子物质… 相似文献
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甲壳素、壳聚糖对家禽生产性能及脂肪代谢的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文就甲壳素、壳聚糖的发现、来源、制备、结构和性质;甲壳素、壳聚糖对家禽生产性能及脂肪代谢的影响;甲壳素和壳聚糖的降脂机理及今后的研究发展方向进行综述。 相似文献