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采用无土栽培技术生产香椿芽，可像生产豆芽一样流水作业，周年生产，一年四季都有香椿芽上市，经济效益极为可观。特别是夏秋高温季节栽培，正值淡季，效益更好。香椿芽周年无土栽培技术要点如下： 相似文献
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香椿芽萌发有效积温与大棚栽培技术 总被引：5，自引：1，他引：4
针对在塑料大棚里反季栽培香椿芽的某些关键技术问题，系统研究了香椿芽萌发的有效积温，提出了相应的大棚栽培技术意见。香椿芽萌发的最低临界温度的为６℃。从休眠到萌发所需的有效积温，因种源、温度、低温处理等的不同而异。尚未落叶的已封顶的非休眠苗，其萌发有效积温、平均萌发期一休眠苗基本相同，但萌发率远小于休眠苗，假材 低温处理联合作用，能有效地促进非休眠苗提早萌发，提高萌发率。 相似文献
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香椿芽无土免栽特种高效生产技术河南省卢氏县潘河镇尤里卡特种林果良种繁育场高农，李发近年来，由于人们生活档次的不断提高，我国特有的鲜食、炒食、腌制清香可口的香椿芽，已成为市场供不应求的珍稀上品佳味菜蔬，它以香得名，因含有一种芳香族挥发性的有机物，其嫩芽... 相似文献
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1. 芽菜保健饮料。荷兰等国采用无土栽培等现代技术,大规模、工厂化培育萝卜芽、香椿芽等生产饮料。其中萝卜芽富含多种维生素,香椿芽含有维生素E。2. 蒲公英美容饮料。日本一家公司利用蒲公英生产出一种饮料,由于具有咖啡风味而又不含咖啡因,因此深受女性和老年人欢迎。蒲公英 相似文献
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《农村实用科技信息》2008,(5):26
香椿芽是一种木本蔬菜,以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市,且保鲜贮藏比较难。有人在旺季将野生香椿芽经过脱水制成干香椿贮藏,效果很好,其色、香、味与鲜香椿差别不大。现将加工技术介绍如下： 相似文献
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曲靖地区香椿芽中微量元素的含量研究 总被引：1，自引：1，他引：0
[目的]测定曲靖市不同地区香椿芽中微量元素的含量。[方法]香椿芽采于曲靖市4个区域（麒麟区、马龙县、陆良县和富源县）,用火焰原子吸收分光光度法测定了这4个地区香椿芽中8种微量元素的含量。[结果]该测定法的加标回收率在98.03%～109.50%,相对标准偏差（RSD）为0.03%～3.50%,方法的检出限均小于0.086 1μg/ml,具有良好的准确度和精密度,最大限度地减少了对测定的干扰。测定结果显示,香椿芽中含有多种营养元素,其中钙、镁的含量最高,铁次之,锰、铜、铬、锌含量居中,铅含量最低。富源县香椿芽中钙、铁、锰、铜、铬、锌、铅含量明显高于其他地方。[结论]曲靖地区香椿芽中含有丰富微量元素,各微量元素的含量随区域不同而有差异,以富源县香椿芽的营养价值在曲靖地区为最高。 相似文献
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香椿芽的快速无土栽培高效致富实用特种技术河南省卢氏县潘河镇尤里卡国家香椿研究所（４７２２４４）宋辉乔娜香椿芽是一种传统高档美味木本精品菜蔬之一。是目前亟待开发的无任何污染的上乘自然绿色食品，具有相当的市场开发潜力。但因传统的生长方法局限，每年度的五月... 相似文献
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根据香椿芽菜生长期短的特点，提出了以无菌新蛭石或珍珠岩为基质，采用高温烫种、催芽播种，苗期保持湿度在85％左右，温度在25℃左右，适当通风透光，及时采收销售等综合栽培管理措施。 相似文献
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李世广 《农业工程技术:农产品加工》1996,(3)
无公害绿色香椿芽室内立体培育云南省农业科学院李世广香椿芽馨香味美，用香椿种子在常温条件下进行室内立体培育，可使人们一年四季吃到鲜嫩的香椿幼芽，产量为种子重量的１３倍。其技术简便易行，居家室内和大棚均可有计划地根据市场需要进行批量生产，若和宾馆饭店挂钧... 相似文献
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农技 《山西农业:致富科技版》2008,(11)
河南省濮阳县柳屯镇曲六店村村民王海军发现许多市民爱吃香椿芽，宾馆、饭店需求量也很大，但香椿芽季节性强，早春一过，基本无货供应。于是，他摸索出一套香椿种子选育、营养液配置及栽种前准备、收获后贮存保鲜的技术。 相似文献
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香椿为珍贵速生树种，其芽和嫩叶香气浓郁，风味鲜美，质脆多汁含有丰富的营养物质，是人们喜食的上等蔬菜。近年来随着人们生活水平的提高，大中城市对香椿芽的需求量不断增加，应运而生的“香椿芽菜立体培育技术”，以短、平、快的生产优势，迅速进入国内大中城市淡季蔬菜市场，以其嫩绿浓香的芽苗成为市场上的抢手货。这种快速培育技术，从下种到收获每茬在20天之内，茬与茬错开下种，只要备足种子，形成流水生产，一年四季可陆续上市：为满足城镇下岗职工和市郊菜农对技术的需求，现将香椿芽菜立体培育技术简述如下。 相似文献