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3月底开始，成都市五城区及高新区所有市场全部建立生猪产品质量安全可追溯体系；年底，整个大成都范围内全面推广“芯片猪肉”。 相似文献
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为加强畜产品质量安全监管,平顶山市积极探索监管模式,把信息化技术纳入监管系统,建立了生猪及其肉制品质量安全可追溯体系信息化网络平台。本文阐述了平顶山市建设生猪及其肉制品安全可追溯体系进展和建设可追溯信息化体系的体会。 相似文献
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为贯彻落实国家扶持生猪生产政策措施，有效防控重大动物疫病，保障畜禽产品质量安全，进一步规范畜牧业生产的经营行为，充分发挥动物标识及疫病可追溯体系在畜牧业生产统计、动物防疫和动物产品安全监管等方面的重要作用，根据农业部、省农业厅《关于开展规模养猪场标识及生产防疫信息报送工作的通知》[农医发[2007]17号]闽农医[2007]363号文件要求， 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2017,(5)
生猪及其产品质量安全直接关系到人们身体健康和生命安全,有效保障其质量安全极为重要和迫切。通过调查了解广西柳州市生猪及其产品质量安全状况,分析存在的主要问题,探讨新形势下加强和改善生猪及其产品质量安全的对策。 相似文献
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《动物科学与动物医学》2013,(2):20-20
早在2008年底,成都市在全国率先启动了生猪产品质量安全追溯体系建设。食品生产、经营、消费规模巨大,且分属不同部门,实行强制可追溯化管理,极具挑战性。成都进行全新探索,工商、卫生等部门分别对全市蔬菜种植以及批发市场、农贸市场、商场（超市）及农产品加工企业和餐饮企业肉类蔬菜产品的来源、去向、销量、 相似文献
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本文基于可追溯体系在水产品安全管理中的应用,概述了可追溯体系及其类型.全面介绍了美国、欧盟、中国、日本可追溯体系应用现状,倡导水产品行业借鉴发达国家可追溯体系经验,健全我国水产品追溯制度.并对我国水产品安全存在的问题进行了全面总结,明确可追溯体系在水产品安全控制方面的重要性.最后,深度分析了可追溯体系在水产品质量管理、安全风险控制、安全控制信息技术方面的重要作用. 相似文献
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如何实现动物产品的全程质量监控是当前的一个重大课题,而实行动物及其产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。通过我国可追溯试点研究简况的回顾,及其针对农业部目前推行的"动物标识及疫病可追溯体系"和商务部推行的"肉类蔬菜流通追溯体系"项目的现状分析,提出急需对这两大追溯体系进行深化与拓展,由一个部门建立统一的"动物产品质量安全全程溯源体系"。建议:一是开展相关全程溯源体系数据规范与数据接口研究;二是数据采集、数据传输、数据存储和数据处理技术等升级研究;三是建立基于物联网平台的食品安全/溯源软件平台的建设;四是为提高生猪屠宰加工企业参与猪肉可追溯体系的积极性,政府应鼓励加强生猪屠宰加工与猪肉销售环节利益主体之间的纵向协作,从而解决溯源难的问题;五是借鉴发达国家猪肉溯源体系建设的经验,从长远来看,生猪规模化和标准化养殖是我国实现猪肉有效溯源的必由之路。 相似文献