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采用品种间杂交和复交的方法,经过田间农艺性状的选择和实验室品质分析,育成产量高、菜油和菜籽饼粕品质优、熟期适中和抗（耐）病性较好的甘蓝型低芥酸、低硫甙（简称双低,下同）油菜新品种”沪油１２”。该品种菜油中芥酸含量０．２１％,有益于人体健康的亚油酸含量２４４２％,油酸含量５８．９９％,它是一种比传统菜油营养价值更高的新型菜油。该品种菜籽饼粕中硫甙含量２５．９９μｍｏｌ／ｇ,能直接作蛋白饲料喂养畜禽。该品种的培育成功对改善食用菜油的品质和提高菜籽饼粕的经济价值都具有十分重要的意义。 相似文献
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上海地区甘蓝型油菜（Brassica napus L.）品质育种的探讨 总被引：1，自引：1，他引：0
采用品种间杂交、回交和复交方法,经过田间农艺性状的选择和实验室品质分析,有效地协调了油菜品质育种过程中高产和优质、抗病性和优质的矛盾,育成高产、熟期适宜和较抗（耐）油菜菌核病和芜菁花叶病毒（ＴｕＭＶ）病的低芥酸含量分别为０．２０％和０．２１％;有益于人体健康的亚油酸含量分别为２５．９６％和２４．４２％;油酸含量分别为５６．９６％和５８．９９％。其菜籽油的营养价值较常规品种高。“沪油１２”菜籽饼粕中 相似文献
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优质双低油菜,是指品种的芥酸含量低于1%,硫甙含量低于30μmol/g,且产量和抗性等性状都是较优秀的一类油菜品种.由于优质双低油菜加工而成的菜油是优质菜油,优质菜油的芥酸含量低,且易于为人体所吸收,是一种很好的营养保健油. 相似文献
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青海省白菜型春油菜的主要特性 总被引：1，自引：0，他引：1
青海省白菜型油菜属春油菜类型，全省均有种植，生育期因品种不同变化范围在９１天－１０９天，千粒重平均２．９ｇ，具天然黄籽，耐低温，耐瘠等优点，种子含油量平均４０．０２％；脂肪酸组成平均含量：棕榈酸３．１１％，油酸１９．５３％，亚油酸１８．５５％，亚麻酸１０．４０％，茶生烯酸１１．２９％，芥酸３６．９６％，我省品种具高油酸，高亚油酸，低芥酸的特点，硫代葡萄糖甙平均含量９４．８４μｍｏｌ／ｇ。 相似文献
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优质双低油菜,是指品种的芥酸含量低于1%,硫甙含量低于30微摩尔/克,且产量和抗性等性状都是较优秀的一类油菜品种。由优质双低油菜加工而成的菜油是优质菜油,优质菜油的芥酸含量低,且人体易于吸收,是一种很好的营养保健油。双低油菜的用途很多,除了用作优质植物油的加工,其饼粕 相似文献
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甘蓝型油菜是上海郊区唯一的越冬油料作物，随种植业结构调整，上海的油菜种植面积将稳定在100万亩左右。但常规油菜品种的菜油中芥酸含量高达45％左右，亚油酸和油酸含量1低，使菜油营养价值欠佳；饼粒中硫代葡萄糖甙含量高达100μmol/g以上，因对家畜有害不能作蛋白饲料喂养畜禽。为提高油菜产品品质，上海市农科院作物所自80年代初开始进行甘蓝型油菜品质育种研究工作，在先后育成低芥酸油菜品种“申优青”和“沪秀青”，又低油菜品种“沪油12”和油菜“沪油14”的基础上，又育成高产、适应性广、较抗（耐）油菜菌病和病毒病的甘蓝型双低油菜新品种“沪油15”。 相似文献
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采用品种间杂交和复交的方法，经过田间农艺性状的选择和实验室品质分析，育成产量高，菜油和菜饼粕品质优，熟期适中和抗病性较好的甘蓝型低芥酸，低硫甙油菜新品种“泸油１２”。 相似文献
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甘蓝型优质杂交油菜产量与品质性状的相关分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为了探明油菜产量对品质性状的影响,以三北98和油研599为材料,采用正交旋转设计研究甘蓝型优质杂交油菜产量与品质性状的相关.结果表明:1)三北98和油研599油菜品种产量对品质性状的影响均以芥酸含量的变异系数最大,且2个品种的芥酸含量均低于2％,三北98为0.90,油研599为1.24％;棕榈酸含量的变异系数最小.2)不同产量水平的品质性状,三北98廿碳烯酸的含量存在显著差异,油研599种子蛋白质的含量存在极显著差异,而2个油菜品种各品质组合性状间均无显著差异.3)产量与品质性状间的相关为芥酸、含油率与产量呈负相关,种子蛋白质、亚油酸、亚麻酸含量与产量呈正相关,硫苷、棕榈酸、硬脂酸、廿碳烯酸与产量的相关系数较小;产量与品质组合性状间的相关为饱和脂肪酸、脂蛋总量、不饱和指数、不饱和脂肪酸、18碳脂肪酸总量、不饱和脂肪酸总量与芥酸链脂肪酸总量之比、油酸与亚油酸之和与产量呈正相关,芥酸链脂肪酸总量与产量呈负相关.4)同一品种产量大幅度增加时,芥酸、含油量及芥酸链脂肪酸总量呈下降趋势,而种子蛋白质、亚油酸、亚麻酸、饱和脂肪酸、脂蛋总量、不饱和指数、不饱和脂肪酸总量、18碳脂肪酸总量、不饱和脂肪酸总量与芥酸链脂肪酸总量之比、油酸与亚油酸之和呈上升趋势. 相似文献
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酸雨胁迫对双低油菜籽粒品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]研究酸雨对双低油菜各项品质指标的作用,为生态环境对农产品品质调控及防治酸雨对农作物危害提供科学依据。[方法]以秦优七号双低油菜为供试品种,通过大田模拟酸雨喷淋试验,研究酸雨胁迫后双低油菜籽粒中硫苷和芥酸含量以及各项品质指标的动态变化。[结果]随着酸雨酸度的增加,双低油菜籽粒中硫苷、芥酸、亚油酸和花生酸含量则相应升高;而双低油菜籽粒蛋白质、氨基酸、粗脂肪、可溶性糖、硬脂酸和油酸等含量则相应降低;双低油菜籽粒还原糖、总酸度和亚麻酸等含量随酸雨pH值降低呈先升后降的变化。酸雨pH值≤3．5,双低油菜硫苷含量≥25．0μmol／g,芥酸含量I〉0．30％,质量变差;酸雨pH值≤1．5,硫苷含量≥30．0μmol／g,芥酸含量≥0．40％,超过国家质量标准要求而不能进入市场。[结论]酸雨对双低油菜籽粒品质下降有重要的影响。 相似文献
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普通油菜籽中不易被消化吸收的芥酸含量在46%左右,硫代葡萄糖甙含量高达1郾5%左右。双低油菜的利用价值主要体现在以下两个方面:1郾油脂中芥酸含量低。双低油菜其油脂中的芥酸含量低于3%,低芥酸菜油是一种高营养食用油。普通菜油中脂肪酸含量主要为:油酸16%、亚油酸12%、芥酸47 相似文献
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油菜种子油分中芥酸(C22:1)含量的多少决定其食用或工业用途:芥酸含量较低的菜油宜作食用,而芥酸含量较高的菜油宜作工业用。油菜芥酸含量这一品质性状是受胚基因型控制的,不同品种类型由于其芥酸基因的不同或基因型的不同,其芥酸含量也不同。1979年Krzymanski和Downey归纳对欧洲和加拿大各国油菜品种的研究指出,甘蓝型油菜(B.napus)芥酸含量是受两对基因控制的,白菜型油菜(B.campestris)芥酸含量是受一对基因控制的。基因间的作用均表现加性效应。到目前为止,发现甘蓝型油菜和白菜型油菜至少有五个不同的基因控制着芥酸含量,即e、E~a、E~b、E~c、E~d,它们分别控制0、10%、15%、30%和3.5%的芥酸含量。在甘蓝型油菜中仅有e、E~a和E~d,它们纯合体的基因基分别为eeee、E~aE~aE~aE~a和E~dE~dee,其表现型的芥酸含量分别为0、40%和7%。为了弄清控蓝型油菜属亚洲类型,很多研究指出,它在许多特性上与欧洲类型有差异。为了弄清控 相似文献
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２５９份粳粘，１份粳糯品质性状测定结果表明：河北地方水（陆）稻品种蕴藏着大量高蛋白质含量资源，蛋白达到部颁优质１－２级米品种数为９６．３４％，蛋白质含量９％以上品种数为６８．１％。品种主要品质性状达标顺序为蛋白质〉直链淀粉≈胶稠度〉精米率〉糊化温度〉出糙率。粳粘品种变异系数以胶稠度最大，其顺序为胶稠度〉直链淀粉〉蛋白质〉赖氨酸〉湖化温度〉支链淀粉〉精米率≈总淀粉≈糙米率。 相似文献
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甘蓝型油菜胞质雄性不育三系的双低转育 总被引：1，自引：0，他引：1
以品质双高雄性不育系９３２１９７Ａ为母本,以双低品种（系）８４００１等为父本通过测交,连续回交获得芥酸含量〈１％,硫甙含量〈４０μｍｏｌ／ｇ的双低雄性不育系及其保持系９６Ｆ００１Ａ,Ｂ,用双高恢复系材料９３３００１,９３３０２５与双品种（系）８８４０８９４等杂交,自交分离选择获得了９５ＳＦ０３５等双低恢复系,研究表明套帐隔离回单株成对交可减少回交世代数,缩短双低转育年限,连续２～３代单株分析筛选可 相似文献