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为保证我国食用菌质量安全，提出食用菌农药残留含量检测方法。在食品安全国家标准制度下，分析食用菌农药残留情况，获取农药残留含量限制指标。在气相色谱法、高效液相色谱法及其他检测方法中选取气相色谱法，对食用菌样品中农药残留含量进行检测。分析样品中农药残留含量可知，农药的来源对于减少食用菌产品农药残留含量非常必要，并且所提方法进行食用菌农药残留含量检测的精度较高，严格控制农药残留可有效提升食用菌产品安全性。 相似文献
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为保证我国食用菌质量安全，提出食品安全法律制度下食用菌农药残留含量检测方法。在食品安全国家标准制度下，分析农药残留情况，获取农药残留含量限制指标，并参照食品安全法律制度《食品中农药最大残留限量》进行食用菌样品处理，在气相色谱法、高效液相色谱法以及其他检测方法中选取气相色谱法，对食用菌样品中农药残留含量进行检测，分析样品中农药残留含量可知，农药的来源对于减少食用菌产品农药残留含量非常必要，所提方法有效提升了食用菌产品安全。 相似文献
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便携式有机磷农药残留检测仪的设计 总被引：1，自引：0，他引：1
有机磷农药是我国现阶段使用量最大的农药,由农药残留及其污染物引起的农业环境及食品安全问题越来越受到人们的重视。为此,针对传统的检测仪器昂贵、操作较复杂、不便于携带的特点,设计了便携式有机磷农药残留检测系统。该系统采用电流型酶电极生物传感器来检测待测液中有机磷农药残留,所得电流经后续电流处理电路放大滤波后送入微处理器,最终以对应农药浓度值的形式显示出来,旨在作为传统有机磷农药残留检测方法的补充,用于田间现场检测。 相似文献
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龙眼表面农药残留的无损检测研究-基于近红外光谱分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为进一步探索水果农药残留的快速无损检测技术,利用近红外反射光谱分析技术,对常用的高残留农药敌百虫和敌敌畏在龙眼表面残留的无损检测进行了研究.首先在500～1000nm波段范围内,将采集到的漫反射光谱数据进行主成分分析,利用主成分1和主成分2的得分值对样本进行聚类分析,得到较好的聚类结果;然后用各类样本的主成分得分作为神经网络的输入,建立了三层的BP人工神经网络模型,并进行了农药残留检测.结果表明,对敌百虫农药残留的检测正确率为93%,对敌敌畏农药残留的检测正确率为80%,为水果表面的农药残留快速无损检测探索了一条可能的新途径. 相似文献
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蔬菜极易发生农药残留超标问题,必须加强对蔬菜中农药残留的监督检测,以保证蔬菜的食用安全性.介绍几种常用的现场快速检测蔬菜中农药残留的方法,重点说明用于快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的酶抑制法在操作中易出现的问题、对策及注意事项,以期为蔬菜农残快速检测提供参考. 相似文献
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蔬菜产品质量安全至关重要，对太原市3个农贸市场常见果蔬取样进行农药残留检测，检测显示叶菜类农药残留较高，市民购买蔬菜后需采用一些措施降解农残，并建议农贸市场加大农药残留检测，保证市民菜篮子安全。 相似文献
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豇豆是一种经济价值和营养价值较高的蔬菜,在许多国家和地区广泛栽培和消费。随着现代农业的发展和农药的广泛应用,农药残留问题逐渐引起了人们的关注。农药残留对人体健康造成潜在风险,并对食品安全和环境质量产生负面影响。因此,准确、可靠地检测和监控农产品中的农药残留是非常重要的。农药残留检测在豇豆生产和消费过程中具有重要的意义和作用,能够保证豇豆产品的质量和食用安全,保护消费者的健康,及时发现和监测潜在的农药残留问题,预防食品安全事件的发生,确保豇豆产品符合国家和地方的食品安全标准,为农药的合理使用和豇豆产业的可持续发展提供保障。因此,加强对豇豆中农药残留物的检测工作十分重要。本文探讨关于豇豆的常用农药残留分析和研究进展。 相似文献
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常规化学方法检测农药残留不仅对样品具有破坏性,而且费时费力。本文以激光诱导荧光结合高光谱图像技术为手段,对脐橙表面的敌敌畏农药残留进行光谱无损检测;实验方法是在脐橙表面,喷施用自来水配制的不同浓度的敌敌畏农药溶液,在实验室条件下风干后,采集激光诱导荧光高光谱图像,再用气相色谱法检测脐橙表面的农药残留量,应用偏最小二乘(Partial least squares,PLS)方法建立农药残留的预测模型,并找出最佳光谱区间,然后应用支持向量机(Support vectormachine,SVM)方法在最佳光谱区间的基础上建立农药残留的预测模型;所建模型结果其预测集样品的农药残留量实测值(0.4862~10.3791mg/kg)和预测值之间的相关系数为0.8101;实验结果说明,以激光诱导荧光结合高光谱技术为手段的无损检测技术,在检测脐橙农药残留方面是有可行性的。 相似文献
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有机磷农药残留快速检测方法研究 总被引：2，自引：1，他引：2
农产品中有机磷农药残留超标问题给食品安全性带来了严重挑战.控制农药残留最为有效的方法之一是加强农药残留检测的力度.为此,在对当前农药残留的检测方法进行调查研究和分析的基础上,利用氯化钯与含硫基有机磷农药的显色机理,研究了甲胺磷、乐果、氧乐果在酸性条件下与氯化钯反应显色的规律性;对3种农药的颜色传感器快速检测法进行了研究;并以小白菜为检测样本,优化了蔬菜预处理方法.研究表明:在蒸馏水介质中,最佳工作条件是pH值为2.7,显色时间取8min.最佳预处理方法为:二氯甲烷作为有机溶剂,超生辅助萃取,浸提10min,活性炭脱色.颜色传感器检测法检测速度快,适合现场快速检测的要求. 相似文献
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对山西省2015—2016年在生产基地、批发市场和超市抽检的588个叶菜类蔬菜样品中48种农药残留进行检测,结果表明:山西省叶菜类蔬菜农药残留超标高于蔬菜整体水平,超标严重;超标的蔬菜以芹菜和油麦菜居多;超标农药品种以禁用农药克百威和氧乐果居多,常规农药以毒死蜱和阿维菌素居多;外省农药残留超标高于山西省0.5个百分点。提出了加强农药质量的管理,杜绝隐形成分含量;加大禁用农药的查处,实现禁用农药负增长;强化标准化生产的管理,加大普通基地认证力度;加大检测力度,用检测数据指导生产等治理对策。 相似文献
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农药残留检测方法易受到叶片图像空间噪声的干扰,检测精度较低。为此,提出基于离散小波变换特征的农作物叶片表面农药残留检测方法。采用多模态融合网络对农作物叶片表面特征向量进行提取,在网络模型中引入注意力模块对特征向量进行非对称模态融合处理,以消除空间噪声,并通过对叶片图像的边缘进行过滤与校正,以分割叶片图像边缘,结合离散小波变换特征算法对原始图像进行逐级分解变换,并求取叶片表面光谱反射率,以此确定叶片表面感兴趣区域,基于此,利用特征光谱处理方法对农药的光谱进行判别,以此实现农药残留检测。对比实验结果表明,所提方法对于农作物叶片表面农药残留检测具有较高的检测精度。 相似文献
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王娇 《农业机械化与电气化》2012,(9):16-17
应用农药残留速测技术检测蔬菜的农药残留,可有效的防止“毒菜”进入市场,具有良好的社会效益。分析应用农药残留速测技术的必要性和可行性,通过适用性试验,探讨此法的优点及存在的问题,为其推广应用提供参考。 相似文献
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为快速检测蔬菜、水果等农产品的农药残留情况,介绍应用农产品农药残留速测技术的必要性和可行性,概述农药残留速测技术的原理、仪器和方法,探讨其应用过程中存在的主要问题,为此技术的广泛应用提供参考。 相似文献