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抚州苦瓜是江西省抚州市临川区农家品种，栽培历史悠久。它高产，耐热，味甘带苦，富含丰富的蛋白质、维生素等营养成分，风味独特，具有益气解毒，清心明日等功效，是目前深受消费者喜爱的蔬菜。由于苦瓜的销量与日俱增，导致备地种植抚州苦瓜的面积也越来越大。然而有些地区因管理不当，导致抚州苦瓜枯萎病的大面积发生，造成减产，甚至绝收：有的农民盲目用药，抗药性增强，导致品质下降，为解决此问题我们对抚州苦瓜枯萎病的发生及无公害防治进行了试验，取得较好的效果。 相似文献
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苦瓜具有清暑涤热、明目解毒、凉血止疼、补肾润脾、降低血糖等功效。为弥补苦瓜因鲜嫩易腐不耐贮运、难以满足周年供应的缺陷，笔者研制以下系列产品以供读者参考。…… 相似文献
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赤霉酸及矮壮素对苦瓜性别表现的影响 总被引：4，自引：1，他引：4
以兰山大白、株洲长白和英引３个苦瓜为材料进行外源激素处理对苦瓜植株性别表现影响的试验，结果表明，苗期进行ＧＡ３２５－１００ｍｇ／Ｌ处理有明显的促雌效果；ＣＣＣ５９－２００ｍｇ／Ｌ处理则有促雄效果，但雄程度因品种而异，ＣＣＣ５００ｍｇ／Ｌ处理对兰山大白有适度的促雌作用，外源激素处理对苦瓜植株性别分化的影响可持续８０ｄ以上，苦瓜第一雌花形成与茎尖ＧＡ３含量达到峰值有关，２５ｍｇ／Ｌ的ＧＡ３处理使茎尖Ｇ 相似文献
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以新鲜苦瓜为原料，洗净低温烘干后，用乙醇水溶液提取，得到苦瓜甙。以得到的苦瓜甙质量为指标，探讨了提取温度、乙醇浓度和提取时间对苦瓜甙得率的影响。在单因素试验基础上，用Box-Behnken中心组合原理建立数学模型，采用响应面法优化得出最佳工艺条件。结果表明，30 g苦瓜干在温度63 oC、乙醇浓度65%、提取时间3.3 h条件下，得到的苦瓜甙质量最高，为0.765 8 g，苦瓜甙的得率为2.553%。同时，HPLC检测结果表明苦瓜提取物中含有苦瓜甙。结果显示，采用响应面法可以较好地优化苦瓜甙的提取工艺，为从苦瓜中提取苦瓜甙的工业化生产提供技术支撑，为苦瓜的深度利用提供了理论依据和优化工艺参数。 相似文献