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江俐蓉 《山东省农业管理干部学院学报》2014,(1):69-70
必胜客餐厅的食品质量和现场服务都是顾客关注的重点。必胜客餐厅的现场服务在流程管理方面设计得不尽合理,影响服务的效率和顾客的满意度。必胜客需要根据目标消费群的定位提供"让顾客用餐愉悦"的产品和服务流程;必胜客餐厅门店的迅速扩张需要相应的服务跟上;必胜客需要用薪酬激励调动服务员工的积极性。 相似文献
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你可知道,每天有多少潜在顾客与你擦肩而过呢?你可知道,顾客为什么会离开你而选择竞争对手吗?你可知道,顾客为什么没有选择你吗?你一定不知道,就是因为你的一个工作细节疏忽,决定了你将被顾客永远抛弃!故事1:有情对无情,干洗店顾客为什么流失我家楼下有两家干洗店,洗衣的价格一样。起初我并没有刻意选择到哪一家去洗衣服,走哪边顺路就到哪家。后来,我渐渐地去第一家多了,因为第 相似文献
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创业项目没有好坏之分,只有适合不适合。适合自己的项目就是好项目,不适合自己的项目再好,对你来说也不是好项目。怎样才能找到适合自己的项目呢？最简单的方法是从顾客需求和自己的专业技能出发进行寻找。从顾客需求出发寻找项目,就是看看市场上人们需求什么或有什么问题。什么需求或问题最多,就去做什么项目。比如你周边双职工家庭多,他们的孩子需要有人照看,居住又比较集中时,就可以考虑开办一家幼儿园或托儿所。 相似文献
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西方人的饮食习惯与我国有很大的不同,咖啡和牛奶是他们的日常饮料。在餐厅里,顾客刚刚坐下,服务小姐会立即端上咖啡或牛奶,并彬彬有礼地询问顾客要几块糖,接着服务小姐按照顾客的要求,在饮料里加入适量的糖块。在家庭,主妇在端上饮料的同时,总也要伴随着提上一盒方块糖。 相似文献
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餐饮业客人投诉与餐饮服务形象之间的关系密切。日餐厅服务对象特殊,正确处理客人投诉对树立餐厅形象具有重要意义。餐厅应以顾客为中心,正确确立日餐厅对客投诉处理态度和原则,分清责任,用科学有效的方法和服务方式来树立餐厅形象。 相似文献