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1.上冲杨梅 湖南主栽品种之一。平均单果重 9.2 g,果实圆球形 ,果面紫黑色 ,肉质致密 ,甜酸可口 ,可溶性固形物 1 2 % ,品质上 ,6月上中旬成熟 ,单株产量 >60 kg。1 999年杨梅落果达 70 %以上 ,果实增产不增收的严峻形式下 ,上冲杨梅因其不落果 ,味道鲜美的特有品质脱颖而出 ,成为杨梅家族的代表品种之一。2 .大叶杨梅 平均单果重 1 4.6g,果实圆球形 ,果面紫黑色至深红色。可溶性固形物 1 4.6% ,品质优。 1 998年、1 999年连续被评为湖南省名优水果金质奖。 6月中旬成熟。盛果期平均单株产量在 75 kg以上。3 .光叶杨梅 平均单果重 1 2 .5… 相似文献
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甬早梅2号是从荸荠种杨梅种植区发现的优良变异单株选育而成的杨梅早熟新品种,完全成熟时果面呈乌紫色,肉柱圆钝,平均单果质量12.76 g,可食率92.83%;可溶性固性物含量（w,后同）12.20%,可滴定酸含量1.09%,柠檬酸含量1.04%,维生素C含量89.56μg·g-1,果实风味酸甜。树势中庸,分枝密度较稀,树冠透风透光性好;叶色深绿,叶片倒披针形、先端为渐尖形,叶缘全缘无缺刻;以中、短果枝结果为主,结果均匀,成熟后果柄与果实难分离,大小年结果现象不明显。早熟性好,在浙江宁波地区6月7日果实成熟,比荸荠种提早5～7 d。 相似文献
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‘串枣’是从山东省济南市南部山区枣树实生群体中选出的早熟鲜食新品种。果实椭圆形，平均单果质量14.47 g，最大23.16 g；成熟果实红色，果面光滑，果肉浅绿色，肉质细腻，风味甜，品质佳。果核0.4 g，含仁率40%。鲜果可溶性固形物31.5%，可滴定酸4.11 g · kg-1，可食率96.7%，维生素C 3.039 mg · g-1。在济南市南部山区8月下旬果实成熟，果实发育期80 ~ 85 d。早熟，丰产，稳产，耐瘠薄，耐干旱，适应性强，适合在枣产区栽植。 相似文献
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选取了10个苏州洞庭山杨梅品种,对其进行果实经济性状与品质性状的测定和分析,旨在为苏州杨梅品种的选育和改良提供理论依据。结果表明:供试杨梅品种的果实果形均为近圆形,果形指数在0.93～1.00之间。果实可食率以大叶细蒂最高,为94.80%;除白杨梅和野杨梅外,各品种的平均单果重都11g以上,其中以"荔枝头"果实平均单果重最高。果实可溶性固形物的含量以选育单株为最高,为11.46%;紫条品种的果实可滴定酸含量最低。果实花青苷含量除白杨梅外,其含量都在200nmol/g左右。 相似文献
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优质大果杨梅新品系乌紫杨梅的生物学特性及其RAPD鉴定 总被引：3，自引：1，他引：3
乌紫杨梅是从浙江省象山县的自然实生资源中选出的一个优质、大果、早熟杨梅新品系。乌紫杨梅果实正圆形,果面紫黑色,单果重为23.49g;总糖、可溶性固形物和花色苷含量分别为83.6mg/g、13.26%、0.50mg/g,显著高于东魁杨梅;总酸为0.92%,比东魁略低;成熟期为6月15-24日,比东魁杨梅早7～10d。RAPD分析显示,乌紫杨梅新品系母本树与乌紫杨梅嫁接后代(嫁接第1代、第2代、第3代、第4代)的相似性极高,为0.94-0.98;他们之间的遗传距离也最小。而乌紫杨梅及嫁接后代与东魁、炭梅、水梅的之间相似性较低、遗传距离也相距较远。上述结果表明乌紫杨梅是一个不同于其他杨梅品种、后代表现稳定的大果、优质杨梅新品系。 相似文献
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高氧处理对杨梅果实采后腐烂和品质的影响 总被引：11，自引：1，他引：11
研究了40%、60%、80%和100% O2 和空气气流连续处理对‘大乌’杨梅在5℃, 12 d贮藏期间腐烂和主要品质指标变化的影响。结果表明, 高氧处理对果实总酸、可溶性固形物、还原糖含量及pH值无明显影响; 但60% ～100% O2 处理可显著抑制果实贮藏期间的腐烂, 且O2 浓度越高, 果实腐烂越低,以100% O2 处理的作用最大。60% ～100% O2 处理还可以显著抑制果实失重率、花青素和丙二醛含量的增加, 保持较高的维生素C含量。结果表明, 高氧处理在杨梅果实采后贮运保鲜中具有潜在的应用前景。 相似文献
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振动胁迫对杨梅果实采后衰老生理的影响 总被引：18，自引：0，他引：18
振动胁迫促进杨梅果实的衰老，表现为促进膜诱性的增加和ＳＯＤ活性与精胺含量的下降。但在振动胁迫后的贮藏初期，果实多源精胺的合成明显增加，而乙烯产生量明显降低，这可能是杨梅果实抗振动胁迫的一种应激机制。而在振动胁迫后的贮藏后期，果实的精胺含量降低，腐胺积累较多，乙烯产生量较高，表明振动胁迫最终促进果实的全面衰老。 相似文献
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W. S. Rogers T H. Raptopoulos D. W. P. Greenham 《The Journal of Horticultural Science and Biotechnology》2013,88(4):271-283
SummaryThe effects of storage temperature on quality and physiological responses in Chinese bayberry fruit (Myrica rubra Sieb. and Zucc. cv. Wumei) were investigated. Freshly harvested bayberries were stored at 20°C, 10°C, or 1°C for 60 h, 5 d, or 14 d, respectively. The rates of respiration and ethylene production, fruit firmness, total sugars, organic acids, and total soluble solids (TSS) contents, total titratable acidity (TA), pH, relative electrical conductivity (REC), and polyphenol oxidase (PPO) activity of fruit were measured during storage. The results showed that the rates of respiration and ethylene production decreased during storage, and that their values were lowered significantly by decreasing the storage temperature. Low temperatures maintained higher TSS contents, TA, and fruit firmness and inhibited any increases in pH, REC, and PPO activity in bayberry fruit. There was a significant decline in citric acid and sucrose contents during storage, with a more rapid decrease occurring at higher temperatures. The data obtained indicate that cold storage is an effective way to maintain quality and chemical components in Chinese bayberry fruit. 相似文献
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荸荠种杨梅变异新株系甬选56号的主要生物学特征及其AFLP鉴别 总被引：3，自引：0，他引：3
我国杨梅主栽品种荸荠种的品种退化严重。作者在宁波市江北区南联村荸荠种杨梅园选出了一株大果、优良的甬选56号单株。其单果重和果径分别达(14.25±1.56)g和(3.00±0.11)cm,均显著大于普通荸荠种[单果重和果径分别为(9.05±1.39)g和(2.55±0.09)cm];甬选56号果实的可溶性总糖含量和有机酸总量分别为(125.97±4.25)和(10.04±0.32)mg/mL,普通荸荠种分别是(106.90±3.29)和(8.44±0.19)mg/mL。经过4年对甬选56号和普通荸荠种杨梅主要生物学和果实品质特征的调查,结果表明甬选56号的大果型和果实品质等优良性状具有稳定性,结合AFLP分子鉴别结果,认为甬选56号是一个变异新株系。 相似文献