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在水产养殖过程中,为了提高水产品品质、促进水产动物生长发育、预防和治疗水产疾病,养殖户会不同程度地使用兽药。兽药的不合理使用会在水产动物体内产生药物残留,危害人类健康和生态环境,也制约着水产养殖业的可持续发展。本文介绍了水产品中常用兽药残留的危害和常用的检测方法及应用,以供参考。 相似文献
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众所周知,长期以来在各种畜牧水产养殖饲料中,多有添加抗生素等药物,这不仅会造成动物对药物的耐药性和药物在畜禽水产品中的残留,直接影响和危害人体健康,且造成环境污染和增加生产成本。为保证餐桌食品安全和人们身体健康,研究和开发绿色、无公害、安全优质的添加剂,是当前发展畜牧水产养殖业的一个趋势。 相似文献
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结合水产养殖用药物残留分析工作,解析以高效液相色谱法(HPLC)进行水产养殖用药物残留分析方法的建立步骤,为水产养殖用药物残留分析提供参考. 相似文献
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半个世纪以来,全世界50%的抗菌素用于畜牧业生产中.出于动物保健和疫病防控的目的,在畜禽水产养殖生产过程中长期使用抗菌素促生长剂,是否会给动物食品安全带来危害,是否存在耐药性和药物残留危害?一直是一个饱受争论的话题.通过有害论和无害论研讨,国外一些科学家认为应通过风险分析给予客观评价. 相似文献
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试谈水产养殖病害防治中的用药安全问题 总被引：2，自引：1，他引：1
刘祥军 《养殖与饲料．饲料世界》2007,(8)
针对目前山东日照地区出现的大菱鲆的药物残留问题,简要地分析了我国水产养殖动物出现药物残留问题的主要原因,介绍了控制水产养殖动物出现药物残留问题的基本对策. 相似文献
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奶牛专用发酵蛋白饲料和益生菌制剂的研制及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
正家禽和水产养殖过程中,由于过量地使用化学药物和抗生素,造成养殖行业生态环境日趋恶化,药物残留严重,耐药的病原菌株越来越多,例如,抗生素、三聚氰胺、皮革蛋白等对奶源的污染,给广大牛奶消费者,特别是给婴儿造成的危害,至今想起来还历历在目。因此,饲料的安全性,进而 相似文献
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伴随水产养殖集约化、规模化程度的日益提升,各类水产疾病同样在不断增多,严重阻碍了水产养殖业的又好又快发展.对于水产疾病,传统形式为应用各种化学药物及抗生素,在此过程中极易发生滥用药物的问题,造成水环境污染,还会导致药物残留等诸多问题,严重危及人类的身体健康.因此,人类逐渐将目光转向于中草药,当前中草药在水产养殖业中的运用主要有两种形式,其一是饲料添加剂,其二是临床治疗剂. 相似文献
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阿克祥 《河南畜牧兽医(综合版)》2022,(6):6-7
在畜禽养殖过程中,若出现不规范使用兽药情况,易造成药物残留等问题.药物残留不仅会对人体健康造成较大的威胁,还会威胁生态环境,影响畜牧业的发展.基于此,该文以畜产品存在兽药残留的原因为切入点,分析兽药残留的危害,探究常用兽药检测措施,以期提高畜禽产品的安全性,实现畜牧业可持续发展. 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2015,(6)
<正>在水产养殖中,水体质量是保障工厂化养殖成功的关键,但是由于受到药物残留、饵料过剩和人类活动等不利因素的影响,水体污染情况较为严重。微生物修复技术不但可以净化水产养殖的环境,而且可以保持水体的生态平衡,降低水体出现污染的几率。因此,探讨水产养殖中微生物修复水体污染的措施,对水产养殖企业的发展有着重要的意义。1水产养殖中造成水体污染的主要原因1.1自身的污染原因水体自身的污染原因主要体现在如 相似文献
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直面饲料无抗时代来临(一)——广东省“替抗”“减抗”技术储备及实践 总被引：1，自引：0，他引：1
《广东饲料》2015,(10)
<正>在畜禽水产养殖的历史长河中,抗生素无疑发挥了重大作用。然而,使用抗生素在提高了生产力的同时,也造成了药物残留、耐药菌产生、动物免疫功能下降等危害,甚至威胁人类的身体健康。欧美发达国家相继禁止在饲料中添加抗生素,欧盟2006年1月1日全面禁止在饲料中添加抗生素;美国 相似文献
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芽孢杆菌对养殖水体调节作用的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
高密度养殖的水产动物的排泄物及残饵超过了水体自净能力,引起水质恶化后果,一是病害频发,产量降低.二是水产品的口感等质量较差.目前水产养殖中疾病的防制主要使用抗生素等化学药剂.这些药物在起到一定疗效的同时也因促使病原菌抗药性的迅速获得及造成的环境污染等问题而受到广泛质疑.其中,抗生素可以有效控制疾病的发生和蔓延,然而它的大量使用干扰了养殖环境和水产动物肠道中有益微生物菌群的正常生长和繁殖,导致水产动物病原微生物的易感性和耐药性.另外,抗生素在环境中的残留和在水产品中的富集既危害人类健康,也成为水产品进出口贸易的限制因素. 相似文献
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近年来,随着饲料工业的快速发展,大量化学合成添加剂在水产饲料中普遍使用。这些添加剂的应用对水产养殖业的发展起到了一定的促进作用,与此同时也带来了不可避免的负面效应,特别是抗生素大量使用引起的耐药性和药物残留,给人类的健康带来了危害,引起广大水产品消费者的关注和忧虑。目前许多国家和地区先后用立法形式做出禁止或限制在水产养殖饲料中添加抗生素的决定,众多学者已 相似文献